Rivera
Die familiengeführte Kellerei Rivera verbindet Tradition und Moderne im DOC-Gebiet Castel del Monte in Apulien. In vierter Generation entstehen hier charakterstarke Weine aus autochthonen Rebsorten wie Nero di Troia sowie aus Chardonnay und Sauvignon. Klassiker, Riservas und das legendäre Flaggschiff Il Falcone stehen für Qualität und Herkunft.
Rivera
Il Falcone Castel del Monte Riserva DOCG 2018
Der Il Falcone Riserva DOCG des Weinguts Rivera aus Apulien erhält regelmäßig hohe Bewertungen in allen wichtigen Weinführern. Zu Recht! Er zeigt das große önologische Potential des Nero di Troia. Die aufwendige Vinifizierung sorgt für optimale Extraktion der Aromen, eine Verfeinerung der Tanninbalance und eine elegante Harmonie ohne exzessive Holzaromen. Und einen ebenso kraftvollen wie runden Abgang. Ein Rotwein mit Kultstatus!
Inhalt: 0.75 l (22.53 € / l)
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Wissenswertes über den Il Falcone
Il Falcone - der Falke, der Vorzeige Wein der Familie de Corato und seit 1970 auf dem Markt. Name und Qualität sind eine Hommage des Hauses Rivera an den Stauferkaiser Friedrich II, der am liebsten in den Gründen um Castel del Monte auf Falkenjagd ging. Nur 3 Weintypen in Apulien erhielten 2011 den DOCG-Status, darunter Castel del Monte Rosso Riserva (mind. 65% Nero di Troia). Die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung gilt bis heute als höchste Stufe des Qualitätssystems in Italien.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-20°c. Mindestens 1 Std. vor dem Genuß belüften.
Lagerung: Il Falcone Castel del Monte Riserva DOCG kann noch bis zu 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Il Falcone Castel del Monte Riserva DOCG harmoniert perfekt mit geschmacksintensiven Gerichten. Ein trockener Rotwein zu Braten aus rotem Fleisch, zu Haarwild, würzigen Schmorgerichten sowie zu ausgereiftem Käse.
So entsteht der Il Falcone
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Apulien
Anbau: konventionell
Boden: Kalkhaltiger Tuffstein.
Herstellungsverfahren
Traubenlese zwischen Mitte Oktober und
der ersten Woche im November. Die 12-
14tägige Maischestandzeit bei häufigen
Remontagen im Edelstahl gewährleistet
eine optimale Extraktion der Aroma- und
Farbstoffe und die gleichzeitige Milderung der Tanninfracht. Der Rotwein reift 14 Monaten zur Hälfte in 30 hl Allier Eiche Fässern und zur Hälfte in
225l Allier Eiche Barriques. Die zusätzliche 12-monatige Flaschenreife sorgt für Komplexität und Eleganz.
Traubensorte
70% Nero di Troia und 30% Montepulciano.
So schmeckt der Il Falcone
Farbe
Dichtes Granatrot.
Bukett
Komplex und vielschichtig mit Anklängen an reife rote Früchte wie Brombeere, Pflaume und Schattenmorelle. Dazu ein Hauch von Tabak. Schokolade und orientalische Gewürze.
Geschmack
Es zeigen sich wieder rote Früchte. Vollmundig, kräftig und harmonisch. Ausgesprochen trocken, aber mit feinster Balance und schöner Struktur. Langes Finale.
Kundenbewertungen (1)
Himmlisch
ein echter Glücklichmacher. Dieser Wein, JG2006, ist sehr harmonisch im Geschmack. Selten so etwas getrunken. Eine klare Empfehlung!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Rivera
Die Kellerei Rivera kann man guten Gewissens als reinen Familienbetrieb bezeichnen. Aber eine gleichzeitig historische und moderne Cantina. Historisch, weil sich die nun 4. Generation mit Marco und Sebastiano de Corato der Philosophie ihrer Väter treu geblieben ist. Modern, weil es gelungen ist, das Angebot neu auszurichten und den Anforderungen des Marktes anzupassen.
Die Weinberge der Tenuta liegen im Hinterland der Städte Andria, Bari und Trani. Dominiert wird die ganze Gegend von Castel del Monte. Einem imposanten 8-eckigen Schloss des Stauferkönigs Friedrich II aus dem 13. Jahrhundert. Castel del Monte ist damit nicht nur Orientierunngs- und Anziehungspunkt für Touristen aus aller Welt, sondern seit 1971 auch der Name der DOC - Region. Dass die Aufwertung der Weine vom nördlichen Apulien gelungen ist, beweist zudem der 2011 eingeführte DOCG Status für 3 Destinationen im Gebiet Castel del Monte.
Im Bereich der weißen Rebsorten hat die Tenuta Pionierarbeit geleistet. Ihr ist maßgeblich zu verdanken, dass die Reben Chardonnay und Sauvignon in Apulien wieder Fuß fassen konnten. Dazu die eher seltenen einheimischen Rebsorten Bombino bianco und Verdeca. Hier keltert Rivera trockene Weißweine voller Frische und Lebendigkeit.
Bei den roten Sorten sind die Klassiker Süditaliens wie Aglianico und Primitivo genauso vertreten wie der seltene Bombino Nero. Der daraus vinifizierte Rosé Pungirosa heimst alljährlich oberste Plätze ein im Ranking der Kritiker.
Eine Sonderstellung gebührt der Rebsorte Nero di Troia. Es entstehen Klassiker und Riservas der Extraklasse. Reinsortig gekeltert der Violante und der Puer Apuliae. Als Cuvée der Rubicolo. Und der geschichtsträchtige Il Falcone. Das Flagschiff von Rivera ist seit 1970 auf dem Markt und hat nichts von seiner Faszination eingebüßt. Unser Tip: Wer die Weine von Apulien entdecken möchte, ist bei Rivera gerade richtig!
Die Kellerei Rivera liegt im geschichtsträchtigen Gebiet des Castel del Monte. Das von Friedrich II um 1240 gebaute imposante 8-eckige Castello beherrscht bis heute vom höchsten Hügel der Alta Murgia die gesamte Gegend. Und ist nicht nur für Touristen Attraktion und Anziehungspunkt gleichermaßen.
Hier in der Gegend um Andria, ist die Familie de Corato tief verwurzelt. Und hier entdeckte Giuseppe de Corato zu Beginn des 20. Jahrhunderts seine Leidenschaft für den Weinbau und gründete die Tenuta Rivera.
In den 50er Jahren erneuerte sein Sohn Sebastiano die ganze Tenuta. Es wurden neue Weinberge angelegt, das Anwesen renoviert und um eine Abfüllanlage erweitert. Sein Ziel: Das enorme Qualitätspotential des Weinbaus in der Gegend um Castel del Monte auszuschöpfen und die Weine Apuliens weltweit zu verbreiten.
Dies gelang der nächsten Generation, Carlo de Corato. Nach den frühen Erfolgen des Primitivo und des Negroamaro entdeckten die Weinkenner zu Beginn der Jahrtausendwende nun auch die Weine im Norden Apuliens. Die autochthonen Rebsorten Bombino Nero, Bombino Bianco und Pampanuto. Und allen voran die Rotweinrebe Nero di Troja, deren historische Herkunft genauso geheimnisvoll wie umstritten ist.
Die Urenkel des Firmengründers, Marco und Sebastiano, sind heute maßgeblich für die Geschicke der Kellerei verantwortlich. Ihnen gebührt auch das Verdienst, dass zu dem 1971 geborenen DOC Gebiet Castel del Monte 2011 die höchste Denomination DOCG als kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung eingeführt wurde. So gab es nicht nur Anerkennung für das Anbaugebiet. Die Tenuta Rivera wurde binnen kurzer Zeit zum wichtigsten Anhaltspunkt für die apulische Weinwelt. Man spricht sogar vom Motor der Weinrenaissance Apuliens.