Feudo Croce
Feudo Croce liegt im Herzen des Salento und ist auf autochthone Rebsorten wie Negroamaro, Primitivo und Malvasia spezialisiert. Dank Investitionen und Know-how der Familie Tinazzi entstanden moderne, terroirtypische Weine. Besonders der Primitivo di Manduria, mit Ikonen wie Byzantium und Imperio LXXIV, genießt internationales Ansehen.
Feudo Croce
Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP 2022
Der edle Auftritt ist gerechtfertigt: Der Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP von Feudo Croce. Dieser Primitivo besticht durch ein intensives, weites Bouquetpanorama. Vollmundig, samtig und tiefgründig mit gut eingebundenen, weichen Tanninen. Ein Gaumenerlebnis der besonderen Art! Ein echt "herrschaftlicher" Primitivo di Manduria mit einem langen und vielschichtigen Finale.
Inhalt: 0.75 l (18.00 € / l)
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Wissenswertes über den Primitivo Imperio LXXIV
Macht seinem Namen alle Ehre und ist das Aushängschild von Feudo Croce! Der Imperio kam erstmals 2014 auf den Markt. Die Kellerei erinnert so an die Verleihung des DOC-Status für den Primitivo di Manduria im Jahr 1974 (LXXIV = 74)
Das Magazin Wine Spectator nahm den Imperio Primitivo di Manduria DOP mehrfach in die Riege der Top 100 weltweit auf. In den Nehrungen von Manduria, an der Südküste der Halbinsel Salento findet die Rebsorte ideale Terroirbedingungen vor. Die Nähe zum Meer, die sandigen Böden und die intensive Sonneneinstrahlung. Dies erklärt den reichen Körper und auch den in der Regel hohen Alkoholgehalt dieser Rotweine. 1974 erhielt der Qualitätswein die kontrollierte Ursprungsbezeichnung DOC. Das DOP Siegel als geschützte Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Protetta) ersetzt seit der EU-Weinmarktreform 2009 die DOC- Klassifizierung, die aber weiterhin Gültigkeit hat.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP kann noch bis zu 4-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Imperio LXXIV Primitivo di Manduria DOP passt hervorragend zu Vorspeisen mit Gemüse. Auch ein Rotwein zu rotem Fleisch, zu Wild, Lamm und zu gereiftem Käse.
So entsteht der Primitivo Imperio LXXIV
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Apulien
Anbau: konventionell
Boden: Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden.
Herstellungsverfahren
Bei Tagesanbruch und vor 9 Uhr morgens, also noch bei kühleren Temperaturen, werden die Primitivo-Trauben ausgewählt und von Hand gelesen. Die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 2-wöchige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Rotwein Imperio für 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Traubensorte
100% Primitivo di Manduria.
So schmeckt der Primitivo Imperio LXXIV
Farbe
Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. tiefrote Tropfen.
Bukett
Vielschichtige, dichte Nase mit ausgeprägten Tanninen. Komplex und intensiv mit Anklängen an reife rote Früchte und leichte Kakaonoten.
Geschmack
Trocken, elegant und würzig mit einem ausgeglichenen Säuregehalt. Am Gaumen sind die Tannine erstaunlich weich und samtig. Tiefgründiges, langes Finale mit guter Harmonie.
Jahrgang 2022:
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Das Weingut: Feudo Croce
Die Kellerei Feudo Croce liegt mitten im klassischen Anbaugebiet des Salento und ist bekannt für die autochtonen Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia. Diese finden in den mehr als 60ha Weinbergen der Kellerei beste Voraussetzungen.
Die Kellerei hat in den letzten Jahren ungemein vom Know-How der Familie Tinazzi und deren Investitionen profitiert. Auch der Önologe der Kellerei Tinazzi, Giusppe Gallo, hat viel zum Erfolg des Unternehmens beigetragen.
Denn die Investitionen der Familie Tinazzi in Apulien haben sich gelohnt! Die Masseria bietet Besuchern die Möglichkeit, Rebsorten, Techniken der Weinbereitung und die großen Weinkeller kennenzulernen. Und natürlich kann man hier auch alle Weiß- und Rotweine verkosten! Feudo Croce ist es gelungen, seinen Ruf als Spezialist für regionaltypische Weine zu bewahren und die Eigenständigkeit vor allem beim Rosso hervorzuheben.
Neben den Negroamarovarietäten Amarose und Megale finden sich im Sortiment auch interessante Marvasia Etiketten wie Alea und Malnera. Das Hauptaugenmerk der Masseria aber liegt auf dem Primitivo di Manduria. Aushängeschilder sind der Byzantium, der Traum aller Primitivo-Liebhaber (Weinwelt) und der Imperio LXXIV, eine Hommage an die Etablierung des Primitivo di Manduria als DOC Wein 1974. Nicht umsonst war dieser Rotwein wiederholt unter den besten 100 Weinen weltweit (Wine Spectator) zu finden.
Das Weingut Feudo Croce ist ein alter landwirtschaftlicher Betrieb, der 60m ü.d.M. in den sanften Hügelgebiet zwischen Grottaglie, San Giorgio Ionico und Taranto liegt. In diesem Gebiet mit dem klimatischen Einflusses des Golfes von Taranto und dem ionischem Meer haben die Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Malvasia ihr ideales Habitat gefunden!
Lange Zeit firmierte das Weingut Feudo Croce unter Feudo di Santa Croce, hatte nur regionale Bedeutung und verkaufte das meiste Traubengut an umliegende Kellereien. Auf der Suche nach einem Weingut in Apulien stieß Gian Andrea Tinazzi auf Feudo di Santa Croce und erwarb es im Jahr 2001. Seither ist es der Familie Tinazzi gelungen, mit ihrem Weinportfolio Weine zu präsentieren, die die Charakteristika der Landschaft widerspiegeln.
Nach wie vor pflegen einheimische Mitarbeiter, die bestens mit dem Klima und den Bodenverhältnissen vertraut sind, die Weinberge. Und nach wie vor setzt man bei der Aufzucht der Weinreben auf das typische apulische Bäumchen. Vinifizierung und Abfüllung erfolgt mit modernster Technik in der im Jahr 2010 neu errichteten Kellerei. Darüber hinaus konnte die Kellerei einen wesentlichen Fortschritt auch mit neuen Techniken im Bereich der Wassersammlung und der Beregnungsanlagen erzielen, die eine Bewässerung während langer Trockenperioden ermöglichen.