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Meran

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Die Kellerei Meran Burggräfler vereint fast alle Weinlagen rund um Meran. 400 Winzer bewirtschaften 260 ha von Tallagen bis 1.000 m Höhe. Große Terroirvielfalt prägt das Sortiment. Drei Linien – Festival, Graf von Meran und Selektion – stehen für gebietstypische Weine bis zu hochprämierten Einzellagen. Authentische Südtiroler Weine mit alpinem Charakter.

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Lagrein Riserva Segen Südtirol DOC 2021

Artikel-Nr.: 2571

Lage, Lage, Lage! Mit das Beste, was die Kellerei Meran zu bieten hat: Lagrein Riserva Segen DOC. Eindrucksvoll, komplex und fruchtig kommt die autochthone Rebsorte in dem sortentypischen, eleganten und kräftigen Riserva voll zur Geltung. Betörender, appetitlich vielschichtiger Duft und ein Geschmack von hoher Eleganz und Persistenz. Nicht nur Weinkritiker sind begeistert: Dieser Lagrein ist ein himmlisches Trinkvergnügen.

27.90 €

Wissenswertes über den Lagrein Riserva Segen

Der Riserva Segen verdankt seinen Namen dem Segenbühel. Oberhalb von Meran beherbergt dieser mit seinen majestätischen Steilhängen die wärmsten und trockensten Lagen der gesamten Gegend. Die von Hand zu bearbeitenden Böden besitzen eine einmalige Wärmespeicherkapazität. Sie können die über Tag aufgenommene Wärme über die Nacht verteilt wieder abgeben. Dazu kommt das schwache Wachstum der alten Rebstöcke. Ergebnis: Ein Top - Lagrein aus Südtirol.Die Rebsorte Lagrein ist eine der beiden autochthonen Rebsorten Südtirols. Sie wurde erstmals 1379 urkundlich erwähnt und zählt zu den Klassikern dieser beliebten Urlaubsregion. Die robuste Traube liebt ausgiebige Sonnenstrahlen und kalkhaltige Böden. Wahrscheinlich wurde sie auch deshalb im Bozener Becken heimisch. Wobei der Namen sich sowohl vom Ortsteil Gries oder auch vom Vallagarina, dem südlichen Etschtal ableiten läßt.Die Bezeichnung Riserva darf im Alto Adige nur ein Rotwein tragen, der insgesamt 2 Jahre dem Vinifizierungsprozess unterlag. So gewinnen die Riservas ein komplexeres und tiefgründigeres Geschmacksprofil und unterscheiden sich dadurch deutlich von den jüngeren Vertretern der Lagrein- Familie.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.

Lagerung: Der Riserva Segen DOC kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Lagrein Riserva Segen DOC passt sehr gut zu kräftigen Gerichten. Ein Rosso besonders zu Wild, dunklem geschmortem Fleisch, zu deftig Gegrilltem und zu Hartkäse.

So entsteht der Lagrein Riserva Segen

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Suedtirol

Anbau: konventionell

Boden: Porphyr und Verwitterungsböden.

Herstellungsverfahren

Lese der Lagrein Trauben von Hand. Alkoholische Gärung in einem speziellen Gärtank für ca. 10-15 Tage. Dann biologischer Säureabbau. Der Rotwein reift anschließend 16 Monate in Barriques
und im großen Eichenholzfass.

Traubensorte

Lagrein 100%.

So schmeckt der Lagrein Riserva Segen

Farbe

Dunkles Granatrot.

Bukett

Komplexe, fruchtige Nase nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade.

Geschmack

Elegant und weich mit gut eingebundenen, griffigen Tanninen. Feiner und langer Abgang.

Jahrgang 2021:

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Das Weingut: Meran

Mit der Fusion der beiden namhaftesten Kellereien im südtiroler Westen zur Genossenschaftskellerei Meran Burggräfler sind nahezu alle Weinanlagen im Meraner Raum unter diesem Label vereint. Die 260ha Weinberge der fast 400 Mitglieder liegen zwischen Lana und dem Vinschgau verteilt und reichen vom Tal bis auf Höhen von knapp 1000m. Hier ändern sich Bodenbeschaffenheit und Mikroklima praktisch von Weinberg zu Weinberg. Die Philosophie der Kellerei Meran: Von Festival bis zur Selektion - jede Sorte, jeder Rebstock braucht den optimalen Standort im südtiroler Anbaugebiet! Dabei kann die Kellerei auf Wissen und Erfahrung seiner 400 Winzer zurückgreifen und mit modernster Kellereitechnik in Einklang bringen.
Der wunderbare Reben- und Standortreichtum findet sich auch wieder im Weinsortiment, das neu strukturiert wurde. Auch das moderne Etikett der südtiroler Kellerei ist eine Hommage an die Vielfalt der Weingärten, deren unterschiedliche Ausrichtung und das jeweils einzigartige Terroir. Es soll aber auch den Zusammenschluss der traditionsreichen Genossenschaften symbolisieren.
Kellermeister Stefan Kapfinger konzentriert sich nun auf 3 Produktlinien. Die Linie Festival umfasst gebietstypische Rebsortenweine mit dem Schwerpunkt auf Weissburgunder und Sauvignon. Auch der Vernatsch dieser Linie gehört zu den Bestsellern, wird aufgrund seiner Herkunft einfach der "Meraner" genannt.
Die Bezeichnung Graf von Meran tragen nur Weine aus bevorzugten Lagen. Hier zeigen sich Weissburgunder, Sauvignon und auch Goldmuskateller in bester Verfassung. Bei den Roten dominieren Lagrein, Blauburgunder, Cabernet und Merlot. Auch beim "Graf" gibt der Vernatsch als Meraner Schickenburg DOC den Ton an.
Die Krönung des Sortiments findet sich in der Top-Linie Selektion. Hier werden nur Lagenweine aus den besten Einzellagen vinifiziert. Ob Weissburgunder Tyrol, Lagrein Segen Riserva oder Sauvignon Mervin, alles DOC Einzellagen an Steilhängen mit altem Rebbestand und niedrigem Hektarertrag. Und alle hochgelobt von der internationalen Weinwelt.
Mit ihren edlen Tropfen präsentiert die Kellerei Meran Weine, die aus einer faszinierenden Symbiose von alpiner Landschaft und mediterranem Flair entstanden sind, von Bergbauernweisheit und Dolce-Vita-Leidenschaft. Die Botschaft ist klar: Hier wird kein Wein für neueste Trends gekeltert; jeder Wein hat seine eigene Authentizität und seinen eigenständigen Charakter.

Mit ihrem Gründungsjahr 2010 vermittelt die Kellerei Meran Burggräfler den Eindruck einer relativ jungen Genossenschaft. Dahinter verbirgt sich jedoch der Zusammenschluss der namhaftesten Weinbaubetriebe Südtirols. Mit der Marlinger Kellerei (gegründet 1901) und der Algunder Kellerei (gegründet 1909) fusionierten zwei der ältesten und traditionsreichsten Winzergenossenschaften bereits 1984 zur Burggräfler Kellerei. Deren Zusammenschluss 2010 mit der Weinkellerei Meran (gegründet 1952) garantiert Konzentration auf höchstem Niveau. Sie vereint das westliche Anbaugebiet Südtirols von Lana im Süden über Meran bis ins Vinschgau hinein unter einem Dach.
Knapp 400 Mitglieder der Genossenschaftskellerei bewirtschaften mehr als 260 ha großartigen Rebstockbestand in den besten Weinhanglagen von Südtirol. Das Weinbaugebiet weist mit den schneebedeckten Dreitausendern einerseits und der mediterranen Vegetation andrerseits unterschiedlichste Böden und charakteristische Kleinklimate auf. So können bzw. müssen die Klein- und Kleinstproduzenten ein breites Spektrum unterschiedlichster Weinsorten anbauen.
Im Zuge der Fusion wurde die Vielzahl der angebotenen Weine neu strukturiert. Man konzentriert sich nun auf 3 Linien: Festival, Graf von Meran und Selektion. Die weißen Aushängeschilder bleiben Weissburgunder und Sauvignon und beim Rotwein Vernatsch und Lagrein. Und natürlich setzt Kellermeister Stefan Kapfinger bei den Riserva Kredenzen weiterhin auf die legendären Einzellagen Segen und Tyrol.
2013 konnten die Umbauarbeiten am historischen Firmensitz in Marling fertiggestellt werden. Dem Besucher bietet sich hier ein spannendes Weinerlebnis vom tiefen Weinkeller bis zur Panorama-Önothek. Und selbstverständlich kann man hier auch verkosten: Bergweine mit mediterranem Charme!