Lenotti
Die Cantine Lenotti ist ein familiengeführtes Weingut in Bardolino im Veneto, das moderne Kellertechnik mit Tradition verbindet. Temperaturkontrollierte Vinifikation, geringer Schwefeleinsatz und hohe Hygienestandards prägen den Stil der Weine. Erfolgreiche Klassiker wie Bardolino, Valpolicella Ripasso und Amarone sichern internationales Ansehen.
Lenotti
Le Olle Bardolino Superiore Classico DOCG 2023
Le Olle - der besondere Bardolino von Lenotti. Hier ist alles besonders. Die Rebsorten aus den sehr alten Weinbergen der Familie Lenotti, die aufwendige und behutsame Vinifizierung und auch die Reifung. Der Le Olle Bardolino Classico Superiore DOC ist perfekt strukturiert und vereint Frische und Körper auf ganz besondere Weise. Am Gaumen konzentriert mit toller Auftaktsüße, der Abgang wuchtig und lang.
Wissenswertes über den Bardolino Superiore
Die Ausgrabung von antiken Weinkrügen (ital. olle) auf dem Weinberg La Pra oberhalb von Bardolino veranlasste die Familie Lenotti, einen ganz besonderen Bardolino zu kreieren. Einen Bardolino, der diesem Fundort gerecht wird. So entstand der Bardolino Classico Superiore Le Olle.
Aus den klassischen Bardolino Rebsorten, im Herzen des Classico Gebiets, mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung. Und die aufwendige Vinifizierung macht dem antiken Weinberg alle Ehre. Übrigens: Die "Olle" sind heute im Museum von Venedig ausgestellt.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C.
Lagerung: Der Bardolino Classico Superiore DOCG kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Wir empfehlen den Le Olle zu kräftigen Pastagerichten. Aber auch ein Rotwein zu Braten, Gegrilltem und zu reifem Käse.
So entsteht der Bardolino Superiore
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Venetien
Anbau: konventionell
Boden: Aus Moränen gebildete Böden mit den typischen Steinablagerungen.
Herstellungsverfahren
Etwa 70% der Trauben aus dem Weinberg "La Pra" werden nach der Ernte leicht gepresst. Der Rest wird einige Tage getrocknet und anschließend leicht gepresst. Während der Fermentierung durchmischt Lenotti den gärenden Most täglich mit den Traubenschalen. Diese "Delestage" führt zu einer zusätzlichen Konzentrierung und Fruchtintensivierung. Ein Teil des Rotweins reift dann in Holzfässern, ein Teil in thermoklimatisierten Inoxbehältern. Anschließend werden beide Parteien wieder vereint. Dabei entsteht ein Bardolino der Extraklasse.
Traubensorte
Corvina 65%, Rondinella 25% und Cabernet Sauvignon 10%.
So schmeckt der Bardolino Superiore
Farbe
Kräftiges Rubinrot, das zum Granatrot neigt.
Bukett
Intensiver Duft. Aromen von dunklen reifen Früchten und edlen Geürzen.
Geschmack
Trocken, schmackhaft und harmonisch. Körperreich mit guter Länge.
Kundenbewertungen (14)
Ein toller Wein !
Diesen Wein kann man immer wieder trinken, ein so ausgeglichenes Aroma, auch im Abgang, fruchtig, kräftig. Eine Wonne zu (fast) jeder Gelegenheit. Gut temperiert und gelüftet nocht besser. Da macht Bardolino-Trinken wieder Spaß !
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ausgezeichneter Wein im wahrsten Sinne des Wortes
Man muss zugeben die Auszeichnung des diesjährigen Bordoliner Weinfestes geht absolut in Ordnung. Der "Le Olle" ist ein ausgezeichneter, sehr schmackhafter Bardolino. Gratulation zur Goldmedaille.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Unser Favorit !
Wir haben diesen Wein 2003 vor Ort in der Kellerei entdeckt und dann in Deutschland verzweifelt gesucht. Er passt zum sonntäglichen Mittagessen genausogut wie am Abend zur Knabberei oder einfach nur zum Entspannen und Genießen. Bis jetzt waren alle Jahrgänge, die wir hatten, super. Seit 2003 unser Favorit!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Einfach toll
Der "Le Olle" ist mein absoluter Favorit. Dem Anbaubetrieb möchte ich herzlich gratulieren.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr schön!
Ein schöner Wein, ein gefälliger Wein. Lüften tut ihm gut und verbessert das Bukett.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Was Für ein Wein
Einfach nur ein genuss .
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Perfekter Bardolino
Toller wein zu einem sehr guten Preis
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Empfehlenswerte Bestellabwicklung!
Sowohl die Bestellung als auch die Lieferung incl. Rechnungstellung verlief einwandfrei! Danke sehr.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr guter we
Sehr guter Wein
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026.
.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Gelungen
Lecker
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Hervorragender Tropfen!
Hervorragender Tropfen!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Super Tropfen!
Super
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Den le Olle haben wir vor Jahren am…
Den le Olle haben wir vor Jahren am Gardasee kennengelernt und trinken ihn sehr gerne. Ich finde es super, dass wir diesen tollen Wein auch in Deutschland bekommen.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Lenotti
Die Cantine Lenotti befindet sich im Veneto in der berühmten Weingemeinde Bardolino. Lenotti ist ein echter Familienbetrieb. Vater Giancarlo kümmert sich als Önologe um die Weinbereitung. Mutter Marina ist für den Verkauf in Italien zuständig. Sohn Claudio Lenotti ist für den internationalen Handel verantwortlich.
Die hohen Investitionen der letzten Jahre und Jahrzehnte haben sich für das Weingut ausbezahlt! Die Cantine Lenotti in Bardolino ist fast komplett mit Inoxcontainern ausgestattet. Ein Material, das einwandfreie Hygiene und Sterilität garantiert. Nicht nur deswegen erhielt das Weingut ein Qualitätszertifikat, das als Qualitätssicherungssystem weltweit anerkannt ist. Gärung bei niedrigen Temperaturen, temperaturgesteuerte Lagerung und kalte Abfüllung sind bei Weinen von diesem Weingut aus Bardolino eine Selbstverständlichkeit.
Ein besonderes innovatives Verarbeitungsverfahren konnte zudem zur Senkung des Schwefeleinsatzes beisteuern. Es liefert darüber hinaus in Punkto Reinheit, Struktur und Haltbarkeit sensationelle Ergebnisse. Sowohl im Bereich Rotwein als auch für den Weisswein. Es verwundert also kaum, dass der Lenotti Weißwein Colle dei Tigli und der Rotwein Rosso Passo seit Jahren zu unseren Bestsellern gehören.
Die privilegierten Weingärten der Cantine Lenotti haben den Erfolg der Qualitätsweine auch international beflügelt. Im beeindruckenden Barriquekeller in Bardolino reifen der berühmte Rosso Amarone DOC Classico. Auch der trockene Rotwein Massimo IGT wird hier verfeinert. Nicht zu vergessen die edlen Rosso Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso sowie Cabernet Sauvignon DOC Garda und der Rotwein Bardolino Le Olle DOCG.
Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des Bardolino Classico der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. Damals verkaufte das Unternehmen aus Venetien ausschließlich offenen Wein in Zisternen und Korbflaschen. In der Folgezeit gelang es der Kellerei, sich auf die Erzeugung von Qualitätsweinen zu spezialisieren. Die heimischen Trauben wurden zu Wein verarbeitet und offen an die zahlreichen lokalen Abfüller geliefert.
Seit fast 40 Jahren verkauft das Weingut die Gesamtproduktion ausschließlich in 0,75 Liter Flaschen. Die breitere Produktpalette sowie ein kontinuierlicher Wachstumsprozeß führten in dieser Zeit zu einer Etablierung der Weine des Gardasees im In- und Auslandsmarkt.
Zahlreiche Umbauten begleiten diesen Wachstumsprozess bis heute. 1981 wurde der Weinkeller von Grund auf renoviert und neu gestaltet. In weiteren Bauphasen wurde die Betriebsfläche immer wieder vergrößert, zuletzt 2011. Weitere Vergrößerungen und Modernisierungen sind bereits geplant.
Auch hinsichtlich der bebauten Rebflächen befindet sich Lenotti im Veneto auf Wachstumspfad. Es gelang, auserwählte und renommierte Weinberge in Venetien hinzuzukaufen und die Produktpalette zu vervollkommnen. Und so immer wieder Weißweine und Rotweine mit bestem Preis-Leistungsverhältnis zu kreieren. Vom den typischen Classico DOC Etiketten des Gardasees über Spezialitäten wie den Massimo IGT bis hin zu den Spitzenprodukten Amarone und Recioto DOC.