Lugana Mandolara DOC 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Ein feingeistiger Lugana von Le Morette: Lugana Mandolara DOC. Wächst in den eigenen Weinbergen umgeben von Mandelbäumen. In der Nase besticht dieser Lugana mit feinfruchtigem Bouquet und natürlich dem charakteristischen Mandelduft. Am Gaumen wirkt der Einzellagen Weißwein ungemein weich und harmonisch mit hoher Authentizität. Überzeugend auch das anhaltende Finale mit der leichten, schön eingebundenen Bitternote.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Venetien
Boden: Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm.

HERSTELLUNG

Lese der Trebbiano di Lugana Trauben von Hand Mitte September. Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahlbehältern vergoren. Der Weißwein reift anschließend in der Flasche mindestens einen Monat.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein kalt bei 8-10°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Lugana Vigneto Mandolara DOC jung zu trinken.
• Speisen: Der Lugana Vigneto Mandolara DOC harmoniert sehr gut zu Vorspeisen und Fischgerichten. Auch ein schöner Bianco solo als Aperitif.

WISSENSWERTES

Die Rebsorte Trebbiano di Lugana wurde angeblich schon im 14. Jahrhundert aus der Region Marken ins Lugana-Gebiet südlich des Gardasees gebracht. Seinen Siegeszug zum regionalen Vorzeigewein konnte der Lugana aber erst mit der DOC- Zertifizierung 1967antreten. Aufgrund der geringen Anbaufläche von 700ha und wegen seines Facettenreichtums gehört der Lugana heute zu den Weißwein-Highlights weltweit. Im Weinberg der Kellerei in Peschiera ganz im Süden vom Gardasee befinden sich eine Reihe von Mandelbäumen. Kein Wunder, dass der Lugana dieser Cru Lage Lugana Mandorala DOC benannt wurde. Und dass er sich durch seine charakteristischen Mandelnoten von allen anderen Lugana Kredenzen unterscheidet.