EXPERTISE

Marsala Superiore Riserva DOC 5 anni secco 0,5l

Weingut: Caruso Minini Artikel-Nr.: 6377
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Marsala Superiore Riserva DOC 5 anni secco 0,5l

STECKBRIEF

  • Rebsorte: Grillo und Catarratto.
  • Region: Sizilien
  • Alkohol: 18,0 % vol.
  • Inhalt: 0.5
  • Restzucker: 32,00 g/l
  • Verschluss: Naturkork
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
  • Bukett: Wohlriechend und sehr delikat mit einer kraftvollen Würze, erinnert an reife Trauben und Mandeln.
  • Geschmack: Trocken, intensiv, frisch und delikat mit einem langen Finale.

KURZE BESCHREIBUNG

Eine bernsteinfarbene Spezialität von Caruso Minini: Marsala Superiore Riserva DOC 5 anni secco. In seiner 5-jährigen Reifezeit in kleinen Holzfässern bildete dieser Marsala sein unverwechselbares Aroma aus. In der Nase eine schöne Bandbreite
von Früchten, Honig, Tabak und Nüssen. Am Gaumen abgerundet und intensiv mit einer anregenden Frische. Ein Marsala Superiore Riserva DOC mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sizilien
Boden: Sandig und tonhaltig.

HERSTELLUNG

Die Weinlese erfolgt sorgfältig von Hand. Nach der Gärung wird Branntwein und Traubenmostkonzentrat zugesetzt. Der Wein reift danach für über 5 Jahre in kleinen Holzfässern aus slowenischer Eiche und Kirsche. Es folgt eine Verfeinerungszeit von mindestens 3 Monaten in der Flasche.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Servieren Sie den Dessertwein bei 12-15°C.
  • Lagerung: Marsala Superiore Riserva DOC 5 anni secco kann noch viele Jahre reifen.
  • Speisen: Der Marsala Superiore Riserva DOC 5 anni secco eignet sich hervorragend als Aperitif oder aber auch als Begleiter zu Desserts. Unser Tip: Genießen Sie den Marsala secco auch mal zu Käse.

WISSENSWERTES

Marsala gehört zur Gruppe der Süßweine. Ihren Namen haben die Dessertweine von der Hafenstadt Marsala an der Westküste Siziliens. Marsala superiore muss mindestens 2 Jahre im Holzfass reifen, Marsala superiore riserva mindestens 4 Jahre. Die Weine besitzen seit 1969 die kontrollierte Herkunftsbezeichnung DOC. Abgefüllt von ICQRF TP2214IT im Auftrag von Caruso & Minini, Marsala.

DAS WEINGUT: Caruso Minini

  • Gründung: 2002
  • Standort: Marsala
  • Besitzer/Präsident: Giovanna und Rosanna Caruso
  • Önologe: Giuseppe Clementi
  • Weinberge: 120 ha
  • Produzierte Flaschen: 1.300.000

ÜBER DAS WEINGUT

Caruso & Minini ist ein erfolgreiches Joint Venture aus sizilianischer Tradition und norditalienischem Know-how mit Sitz an der Westküste Siziliens. Die Familie Caruso bewirtschaftet 120 Hektar eigene Weinberge bei Salemi und Marsala mit Fokus auf autochthone Rebsorten. Moderne Stilistik, kreative Etiketten und charaktervolle Weine wie der Nino Rosso prägen das Profil.