Meraner Festival Südtirol DOC 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Aus der Paraderebsorte des Vinschgau: Südtirol Meraner DOC Festival. Dieser Vernatsch aus der bekannten, sonnenverwöhnten Lage Küchelberg bietet mit seiner animierenden Art Trinkfreude pur. Mild, harmonisch und fruchtig, aber alles andere als eindimensional. Der Meraner ist Tradition pur, jeder Schluck ein Stück Südtirol. Ein echter Allrounder!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Südtirol
Boden: Moränenschutt, leicht und durchlässig.

HERSTELLUNG

Traditionelle Rotweingärung im großen Edelstahlfass mit kontrollierter Temperatur. Anschießender biologischer
Säureabbau. Der Rotwein lagert noch 5 Monate in großen Eichenholzfässern auf der Feinhefe.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein leicht gekühlt bei 12-14°C.
• Lagerung: Wir empfehlen. den Meraner DOC Festival jung zu trinken.
• Speisen: Der Südtirol Meraner DOC Festival passt perfekt zu Vorspeisen, besonders Speck, Wurstspezialitäten, Salami und Käse. Auch ein Rosso zu traditioneller Hausmannskost und zu Kalbfleisch. Gekühlt auch ein beliebter Appetizer.

WISSENSWERTES

Die Weine der Linie "Festival" sind geprägt von der abwechslungsreichen Landschaft zwischen mediterraner Vegetation, alpinen Sonnenhängen und schneebedeckten Bergspitzen im Vinschgau. Hier kommt die ganze Sortenvielfalt der Meraner Klassiker zum Ausdruck.Der Vernatsch ist die älteste autochthone rote Rebsorte in Südtirol. Vor allem in der Gegend um Meran genießt sie einen besonders hohen Stellenwert.