Meran
Die Kellerei Meran Burggräfler vereint fast alle Weinlagen rund um Meran. 400 Winzer bewirtschaften 260 ha von Tallagen bis 1.000 m Höhe. Große Terroirvielfalt prägt das Sortiment. Drei Linien – Festival, Graf von Meran und Selektion – stehen für gebietstypische Weine bis zu hochprämierten Einzellagen. Authentische Südtiroler Weine mit alpinem Charakter.
Meran
Meraner Schickenburg Graf von Meran Südtirol DOC 2025
Dieser Vernatsch gehört zu den Aushängeschildern der Kellerei: Schickenburg DOC Graf von Meran. Eher leichter, aber elegant, eher unkompliziert, aber unverfälscht. Das frische, feingliedriges Bouquet verspricht Trinkgenuss pur mit feiner Fruchtsäure und genussvoll-harmonischem Nachhall. Zur zünftigen Brotzeit gibt es kaum etwas Besseres.
Inhalt: 0.75 l (17.20 € / l)
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Wissenswertes über den Schickenburg Meran
Auf einem Hügelkamm oberhalb des malerischen Weindorfs Marling liegt die Schickenburg. Der altehrwürdige Weinhof wurde bereits 1363 urkundlich erwähnt und steht heute unter Denkmalschutz. Auf dem sanften Hang unterhalb der Schickenburg wachsen seit jeher die besten Vernatsch-Reben.Erstmals im Mittelalter erwähnt, spielt die Rebsorte Vernatsch bereits seit dem 16. Jahrhundert eine zentrale Rolle im Weinbau Südtirols. Sie zählt heute zu den 3 autochthonen Rebsorten des Alto Adige.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 12-14°C.
Lagerung: Wir empfehlen, den Schickenburg DOC Graf jung zu trinken. Kann aber noch bis zu 2-3 Jahre gelagert werden.
Serviervorschlag
Der Schickenburg DOC passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, besonders Speck, Salami, Wurstspezialitäten, Käse. Ein echter Meraner zu Südtiroler Spezialitäten, traditioneller Hausmannskost und Kalbfleisch.
So entsteht der Schickenburg Meran
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Suedtirol
Anbau: konventionell
Boden: Humoser schwach lehmiger Sand.
Herstellungsverfahren
Sorgfältige Lese der Vernatsch Trauben von Hand. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahlfässern bei kontrollierter
Temperatur mit anschließendem biologischen Säureabbau. Der Weißwein reift bis zur Abfüllung in Eichenholz- und Stahlfässern.
Traubensorte
Meraner Vernatsch 100%.
So schmeckt der Schickenburg Meran
Farbe
Leuchtendes Rubinrot.
Bukett
Frisch und angenehm, erinnert an Veilchen und Mandeln.
Geschmack
Elegant, weich, mit ausgewogener Fruchtsäure und harmonischem Abgang.
Kundenbewertungen (1)
Sehr gut
Sehr gut, mein Lieblingswein
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Meran
Mit der Fusion der beiden namhaftesten Kellereien im südtiroler Westen zur Genossenschaftskellerei Meran Burggräfler sind nahezu alle Weinanlagen im Meraner Raum unter diesem Label vereint. Die 260ha Weinberge der fast 400 Mitglieder liegen zwischen Lana und dem Vinschgau verteilt und reichen vom Tal bis auf Höhen von knapp 1000m. Hier ändern sich Bodenbeschaffenheit und Mikroklima praktisch von Weinberg zu Weinberg. Die Philosophie der Kellerei Meran: Von Festival bis zur Selektion - jede Sorte, jeder Rebstock braucht den optimalen Standort im südtiroler Anbaugebiet! Dabei kann die Kellerei auf Wissen und Erfahrung seiner 400 Winzer zurückgreifen und mit modernster Kellereitechnik in Einklang bringen.
Der wunderbare Reben- und Standortreichtum findet sich auch wieder im Weinsortiment, das neu strukturiert wurde. Auch das moderne Etikett der südtiroler Kellerei ist eine Hommage an die Vielfalt der Weingärten, deren unterschiedliche Ausrichtung und das jeweils einzigartige Terroir. Es soll aber auch den Zusammenschluss der traditionsreichen Genossenschaften symbolisieren.
Kellermeister Stefan Kapfinger konzentriert sich nun auf 3 Produktlinien. Die Linie Festival umfasst gebietstypische Rebsortenweine mit dem Schwerpunkt auf Weissburgunder und Sauvignon. Auch der Vernatsch dieser Linie gehört zu den Bestsellern, wird aufgrund seiner Herkunft einfach der "Meraner" genannt.
Die Bezeichnung Graf von Meran tragen nur Weine aus bevorzugten Lagen. Hier zeigen sich Weissburgunder, Sauvignon und auch Goldmuskateller in bester Verfassung. Bei den Roten dominieren Lagrein, Blauburgunder, Cabernet und Merlot. Auch beim "Graf" gibt der Vernatsch als Meraner Schickenburg DOC den Ton an.
Die Krönung des Sortiments findet sich in der Top-Linie Selektion. Hier werden nur Lagenweine aus den besten Einzellagen vinifiziert. Ob Weissburgunder Tyrol, Lagrein Segen Riserva oder Sauvignon Mervin, alles DOC Einzellagen an Steilhängen mit altem Rebbestand und niedrigem Hektarertrag. Und alle hochgelobt von der internationalen Weinwelt.
Mit ihren edlen Tropfen präsentiert die Kellerei Meran Weine, die aus einer faszinierenden Symbiose von alpiner Landschaft und mediterranem Flair entstanden sind, von Bergbauernweisheit und Dolce-Vita-Leidenschaft. Die Botschaft ist klar: Hier wird kein Wein für neueste Trends gekeltert; jeder Wein hat seine eigene Authentizität und seinen eigenständigen Charakter.
Mit ihrem Gründungsjahr 2010 vermittelt die Kellerei Meran Burggräfler den Eindruck einer relativ jungen Genossenschaft. Dahinter verbirgt sich jedoch der Zusammenschluss der namhaftesten Weinbaubetriebe Südtirols. Mit der Marlinger Kellerei (gegründet 1901) und der Algunder Kellerei (gegründet 1909) fusionierten zwei der ältesten und traditionsreichsten Winzergenossenschaften bereits 1984 zur Burggräfler Kellerei. Deren Zusammenschluss 2010 mit der Weinkellerei Meran (gegründet 1952) garantiert Konzentration auf höchstem Niveau. Sie vereint das westliche Anbaugebiet Südtirols von Lana im Süden über Meran bis ins Vinschgau hinein unter einem Dach.
Knapp 400 Mitglieder der Genossenschaftskellerei bewirtschaften mehr als 260 ha großartigen Rebstockbestand in den besten Weinhanglagen von Südtirol. Das Weinbaugebiet weist mit den schneebedeckten Dreitausendern einerseits und der mediterranen Vegetation andrerseits unterschiedlichste Böden und charakteristische Kleinklimate auf. So können bzw. müssen die Klein- und Kleinstproduzenten ein breites Spektrum unterschiedlichster Weinsorten anbauen.
Im Zuge der Fusion wurde die Vielzahl der angebotenen Weine neu strukturiert. Man konzentriert sich nun auf 3 Linien: Festival, Graf von Meran und Selektion. Die weißen Aushängeschilder bleiben Weissburgunder und Sauvignon und beim Rotwein Vernatsch und Lagrein. Und natürlich setzt Kellermeister Stefan Kapfinger bei den Riserva Kredenzen weiterhin auf die legendären Einzellagen Segen und Tyrol.
2013 konnten die Umbauarbeiten am historischen Firmensitz in Marling fertiggestellt werden. Dem Besucher bietet sich hier ein spannendes Weinerlebnis vom tiefen Weinkeller bis zur Panorama-Önothek. Und selbstverständlich kann man hier auch verkosten: Bergweine mit mediterranem Charme!