EXPERTISE

Mirto Bianco Liquore di Sardegna - Myrtenlikör 0,7l

Weingut: Silvio Carta Artikel-Nr.: 9301
QR-Code zum Produkt Hier scannen
Mirto Bianco Liquore di Sardegna - Myrtenlikör 0,7l

STECKBRIEF

  • Region: Sardinien
  • Alkohol: 30,0 % vol.
  • Inhalt: 0.7
  • Verschluss: Naturkork
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Helles transparentes und mildes Gelbgrün.
  • Bukett: Typisch nach Myrte mit Anklängen an Weihrauch und Moschus.
  • Geschmack: Typischer Myrtogeschmack, von süßen und säuerlichen Aromen begleitet. Trocken mit mediterranem Finish.

KURZE BESCHREIBUNG

Mirto, so nennen die Sarden ihren Myrtenlikör. Beste Zutaten des Myrtenstrauchs und ein altes geheimes Rezept der Familie Carta sorgen für charakteristische Duftnoten und den authentischen Geschmack. Hier vereinen sich süße und bittere Aromen in vollendeter Harmonie. Der Mirto Bianco ist etwas trockener als der Mirto Rosso, aber trotzdem typisch mediterran. Ein Likör voller Symbolkraft, der sich nicht nur als Digestif anbietet.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sardinien

HERSTELLUNG

Dieser Likör wird aus den Blättern und Blüten der Myrte gewonnen. Silvio Carta verwendet ausschließlich die besten, gut gewachsenen Blätter und nur ganz frische Blüten des Myrtenstrauchs. Die Verarbeitung erfolgt bis heute nach einem geheimen uralten Familienrezept.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Servieren Sie den Myrtenlikör sehr kalt bei 2-4°C.
  • Speisen: Der Mirto Bianco Liquore di Sardegna eignet sich als Aperitif und besonders als Digestif. Kalt serviert auch als Partygetränk.

WISSENSWERTES

Um die im Mittelmeerraum beheimatete Myrtepflanze ranken viele Legenden. Schon im Altertum wurde sie wegen ihres Duftes geschätzt und Herrschaftshäuser wurden mit Weihrauch und Myrte beduftet. Myrtenzweige verkörpern in vielen Kulturen Lebenskraft und Unsterblichkeit. Im antiken Griechenland soll schon Aphrodite der Myrte betörende Wirkung beigemessen haben. Selbst heute noch wird Myrte als Symbol von Reinheit und Fruchtbarkeit in Brautsträußen verwendet. Darüber hinaus findet der duftende immergrüne Strauch auch als Heilpflanze Anwendung. Die frischen Blätter ergeben nicht nur den charakteristischen Likör, sondern auch ein ätherisches Öl, das bei Atemwegserkrankungen eingesetzt wird.

DAS WEINGUT: Silvio Carta

  • Gründung: 1952
  • Standort: Oristiano
  • Besitzer/Präsident: Silvio Carta
  • Önologe: Elio Carta

ÜBER DAS WEINGUT

Die Destillerie Silvio Carta ist ein traditionsreicher Familienbetrieb auf Sardinien. Mit Vernaccia di Oristano als Ursprung entstehen Grappa, Aquavit und Liköre nach überlieferten Methoden. Besonders bekannt sind Mirto Rosso und Bianco sowie Limoncino. Geduld, alte Fässer und sardische Aromen verleihen allen Produkten ihren unverwechselbaren Inselcharakter.