EXPERTISE

Mirto Ricetta Storica - Myrtenlikör 0,7l

Weingut: Silvio Carta Artikel-Nr.: 9303
QR-Code zum Produkt Hier scannen
Mirto Ricetta Storica - Myrtenlikör 0,7l

STECKBRIEF

  • Region: Sardinien
  • Alkohol: 30,0 % vol.
  • Inhalt: 0.70
  • Verschluss: Naturkork
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Bukett: Intensiv und aromatisch mit Noten von Waldbeeren, mediterranen Kräutern, Myrte und feinen balsamischen Nuancen.
  • Geschmack: Weich, vollmundig und harmonisch mit fruchtiger Süße, würzigen Kräuternoten und einem angenehm langen, leicht herben Finale.

KURZE BESCHREIBUNG

Der traditionelle Mirto Ricetta Storica von Silvio Carta verkörpert die authentische Likörkunst Sardiniens. Hergestellt aus wilden Myrtenbeeren begeistert dieser sardische Klassiker mit intensiver Frucht, feinen Kräuternoten und harmonischer Süße. Kraftvoll, weich und aromatisch – ein echtes Stück Sardinien im Glas.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sardinien

HERSTELLUNG

Für den Mirto Ricetta Storica werden ausschließlich wilde sardische Myrtenbeeren verwendet. Nach der Ernte werden die Beeren schonend in Alkohol mazeriert, sodass die ätherischen Öle, Frucht- und Kräuteraromen langsam extrahiert werden. Anschließend wird der Likör nach traditioneller Rezeptur mit Wasser und Zucker harmonisch abgestimmt und über mehrere Wochen verfeinert.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Servieren Sie den Likör sehr kalt bei 2-4°C.
  • Speisen: Der Mirto Ricetta Storica schmeckt hervorragend eisgekühlt bei 4–6 °C als klassischer Digestif. Ebenso eignet sich der sardische Likör hervorragend zu Desserts mit dunkler Schokolade, Mandelgebäck oder Vanilleeis. Auch in Cocktails oder mit Tonic Water entfaltet er seine würzig-fruchtige Aromatik besonders elegant.

WISSENSWERTES

Mirto zählt zu den traditionsreichsten Likören Sardiniens und wird seit Jahrhunderten aus den dunklen Beeren der Myrtenpflanze hergestellt. Die immergrüne Pflanze wächst wild in der mediterranen Macchia und prägt mit ihrem intensiven Duft große Teile der sardischen Landschaft. Bereits die Römer schätzten Myrte wegen ihrer aromatischen und verdauungsfördernden Eigenschaften.

Der Mirto Ricetta Storica von Silvio Carta basiert auf einer historischen Familienrezeptur und wird ausschließlich aus ausgewählten sardischen Myrtenbeeren hergestellt. Durch die lange Mazeration entstehen die typischen balsamischen und würzigen Aromen, die diesen Likör so unverwechselbar machen. Auf Sardinien genießt man Mirto traditionell gut gekühlt nach dem Essen als Digestif.

DAS WEINGUT: Silvio Carta

  • Gründung: 1952
  • Standort: Oristiano
  • Besitzer/Präsident: Silvio Carta
  • Önologe: Elio Carta

ÜBER DAS WEINGUT

Die Destillerie Silvio Carta ist ein traditionsreicher Familienbetrieb auf Sardinien. Mit Vernaccia di Oristano als Ursprung entstehen Grappa, Aquavit und Liköre nach überlieferten Methoden. Besonders bekannt sind Mirto Rosso und Bianco sowie Limoncino. Geduld, alte Fässer und sardische Aromen verleihen allen Produkten ihren unverwechselbaren Inselcharakter.