Moscato d'Asti Bosc dla Rei DOCG 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Schmackhafter Moscato d'Asti DOCG von Beni di Batasiolo. Mit 5,5% Alkohol ein wunderbarer Einstieg in die Weinwelt dieses renomierten Weinhauses aus dem Piemont. Der Moscato d'Asti Bosc dla Rei DOCG duftet nach einem von Obstbäumen und Blumen gesäumten Waldrand. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Süße-Säure Spiel voller Aromatik. Bereichert gesellige Momente und animiert zu mehr!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Piemont
Boden: Kalkig, mergelig.

HERSTELLUNG

Ernte der Moscato Trauben von Hand in 20kg Kisten. Sanfte Pressung der Trauben. Der erste Most wird auf O°C. abgekühlt und so gelagert. Einen Monat vor der Flaschenabfüllung wird eine langsame Gärung eingeleitet, bis 5,5 % Alkoholgehalt erreicht werden. Erst dann erfolgt die Abfüllung.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Moscato kalt bei 6-8°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Weißwein jung zu trinken.
• Speisen: Ein wunderbar leichter Moscato d'Asti DOCG zu Gebäck, Cremespeisen und Kuchen. Sorgt auch einfach solo für Leichtigkeit und Freude.

WISSENSWERTES

Boscareto, so heißt ein Hügel bei Serralunga d'Alba. Hier kultiviert Batasiolo ausschließlich Moscato Reben. Erste Erwähnung vom Anbau von Moscato d'Asti im Piemont finden sich um das Jahr1300. Wahrscheinlich kam die Rebsorte aber bereits viel früher nach Italien und fand im Piemont ideale Wachstumsbedingungen vor. Zum Zeitpunkt der Ernte können die Moscato Trauben einen hohen Zuckergehalt, und damit eine beeindruckende Süße aufweisen. Voraussetzung für einen Moscato d'Asti mit Eleganz und Aroma!