Moscato Spumante Dolce

KURZE BESCHREIBUNG

Schmackhafter Moscato Spumante Dolce von Beni di Batasiolo. In der Nase der intensive Moscato Duft nach Äpfeln, Pfirsichen, hellem Obst und weissen Blumen. Am Gaumen knackig frisch, wunderbar ausbalanciert und nicht zu süß. Die perfekte Kombination zu vielen Dessert. Unser Tip: Eisgekühlt mit einem Blatt Minze servieren!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Piemont
Boden: Kalkig, mergelig.

HERSTELLUNG

Ernte der Moscato Trauben Anfang September. Abbeeren und sanfte Pressung. Der Most wird dann filtriert und in Thermo-Tanks bei 0 °C gelagert. Es folgt eine langsame zweite
Gärung im Presstank. Wenn der Moscato Spumante Dolce 6,5% Alkohol erreicht hat, wird er abgefüllt.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Moscato Spumante kalt bei 6-8°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Spumante jung zu trinken. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
• Speisen: Der Moscato Spumante Dolce passt wunderbar zu Obstsalat. Ideal auch zu gebackenen Kuchen, Pannetone und Patisserie mit Crème.

WISSENSWERTES

Der Moscato Spumante Dolce ist eine typische Spezialität aus dem Piemont. Die Rebsorte Moscato mit ihren üppigen Aromen eignet sich besonders dann zur Vinifizierung von Schaumweinen, wenn die süßen Aromen durch die richtige Dosis feiner Säure ausbalanciert werden.