Naramae Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020

KURZE BESCHREIBUNG

Naramae erzählt die Geschichte der repräsentativsten Rebsorte Sardiniens und hebt sie auf eine neue Ebene. Der Naramae Cannonau di Sardegna Riserva DOC zeigt eine elegante Struktur von hoher Authentizität. Vollmundig, anhaltend mit intensiven Aromen von roten Früchten und typischen Anklängen der mediterranen Macchia, leicht würzig und balsamisch, elegant und intensiv. Ein klassischer Sarde.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sardinien
Boden: Granitboden mit lehmigem Schwemmendboden.

HERSTELLUNG

Sorgfältige Lese der Cannonau-Reben per Hand Ende September. Lange Mazerationszeit, Gärung mit ausgewählter Zuchthefe. Die Reifung erfolgt zunächst in französischen Eichenholzfässern mit 500l für 12 Monate. Schließlich reift der Naramae Cannonau di Sardegna Riserva DOC noch 2-3 Monate in der Flasche.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie diesen Rotwein bei 18-20°C.
• Lagerung: Der Naramae Cannonau di Sardegna Riserva DOC kann noch 4-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Ein vorzüglicher Rotwein zu reifen Käsesorten, rotem Fleisch und zu Wildgerichten.

WISSENSWERTES

Sein Name leitet sich von einem sardischen Wort ab, „Narami“, was „Erzähl es mir“ bedeutet: Denn ein guter Wein ist der perfekte Begleiter für viele Geschichten und jedes Glas Naramae ist bereit, die Geschichte eines großartigen Weins aus Sardinien zu offenbaren.Wenn man auf Sardinien von Cannonau spricht, denkt man an Langlebigkeit. Nicht nur dass die autochthone Rebsorte schon über 3000 Jahre alt ist, sondern dass sie auch ein langes Leben verspricht. Der Cannonau gilt als Lebenselixir, weil er einen außergewöhnlich hohen Anteil an Antioxydanten aufweist und damit eine positive Auswirkung auf Herz und Kreislauf ausübt.