Nazzareno Pola Prosecco Valdobbiadene Sup. Rive Santo Stefano Extra Dry DOCG 2024

KURZE BESCHREIBUNG

Dieser einzigartige Prosecco Fondatore wurde als Dankeschön an den Firmengründer Nazzareno Pola kreiert, der die Kellerei 1984 ggründete. Jedes Jahr wird die beste Lage ausgewählt und separat vinifiziert. Bis zu 1000 Arbeitsstunden pro Hektar sind in den steilen Lagen notwendig um bestmögliche Qualität zu erhalten. Der Nazzareno Pola Prosecco Superiore ist für Andreola der maximale Ausdruck an Finesse und olfaktorischer Eleganz.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Venetien
Boden: Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft mit Lehmschichten.

HERSTELLUNG

Ernte per Hand Ende September. Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend langsame ca. 3 Monate dauernde Wiedergärung nach der Charmat-Methode in geschlossenen Behältern.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Schaumwein bei 6-8°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Nazzareno Pola Fondatore Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG jung zu trinken.
• Speisen: Der Nazzareno Pola Fondatore Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry ist ein idealer Aperitif aber auch perfekt zum Dessert.

WISSENSWERTES

Als Unternehmen hat Andreola in den letzten Jahren viel investiert und an dieses Gebiet geglaubt. So hat man heute das Privileg, aus zahlreichen Weinbergen wählen zu können, die über die 15 Gemeinden des DOCG Gebietes verteilt sind. Der Prosecco Nazzareno Pola ist die persönliche Vision des Gründers auf aller höchstem Qualitätsniveau. Mühsam wird jedes Jahr der vielversprechendste Weinberg im Laufe des Jahres anhand der klimatischen Bedingungen ausgewählt. Die Selektion erfolgt per Hand und in der Kellerei wird behutsam die langsame Vinifikation eingeleitet. Das Aushängeschild von Andreola und die Hommage an der Gründer garantieren höchste Qualität.