Lenotti
Die Cantine Lenotti ist ein familiengeführtes Weingut in Bardolino im Veneto, das moderne Kellertechnik mit Tradition verbindet. Temperaturkontrollierte Vinifikation, geringer Schwefeleinsatz und hohe Hygienestandards prägen den Stil der Weine. Erfolgreiche Klassiker wie Bardolino, Valpolicella Ripasso und Amarone sichern internationales Ansehen.
Lenotti
Novello Bardolino Classico DOC 2025
Der fruchtig-unbeschwerte Bote des neuen Weinjahrgangs. Dieser Bardolino Classico DOC von Lenotti ist ein Novello, wie er sein sollte. Frisch, leicht, aromatisch. Jung und kühl getrunken bietet der "Neue" ein prickelndes Erlebnis für viele Momente. Seit Jahren ein Bestseller!
Wissenswertes über den Novello Bardolino
Der erste Wein des neuen Jahrgangs! Dabei vinifiziert Lenotti seinen Novello nur in äußerst limitierten Mengen. Das besondere Herstellverfahren verleiht dem Novello Bardolino Classico DOC ein unverwechselbares charakteristisches Aroma. Zugleich wird die Säure deutlich reduziert, was den frühen Genuss erst ermöglicht. Der Novello Bardolino war übrigens der erste Novello-Wein Italiens, der 1987 die DOC-Zertifizierung erhielt.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie diesen Rotwein kühl bei 14 - 15°.
Lagerung: Wir empfehlen, den Bardolino Novello sehr jung zu trinken. So kommen Sie in den Genuss seiner charakteristischen Frische und Lieblichkeit.
Serviervorschlag
Der Novello passt zu vielen Gerichten. Ein Rotwein zu ersten Gängen, zu weissem Fleisch und Käse. Und probieren Sie den Novello unbedingt einmal zu Kastanien!
So entsteht der Novello Bardolino
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Venetien
Anbau: konventionell
Boden: Moränenhügel mit Ton- und Steinböden.
Herstellungsverfahren
Nach der Ernte nur reifer und unversehrter Trauben wird eine Kohlensäuremazeration vorgenommen. Dabei wird in die geschlossenen Gärbehälter Kohlendioxid zugesetzt. Diese bewirkt in den noch unversehrten Trauben eine Vorgärung. In 6-7 Tagen entstehen dadurch die charakteristischen Aromastoffe, die Säure wird reduziert. Erst danach beginnt der eigentliche Gärprozess mit Schalenkontakt unter ständiger Temperaturkontrolle.
Traubensorte
Corvina 30%, Rondinella 40%, Molinara 15% und Sangiovese 15%.
So schmeckt der Novello Bardolino
Farbe
Helles und lebhaftes Rubinrot.
Bukett
Fruchtig und lieblich. Erinnert an den Duft von Waldbeeren.
Geschmack
Frisch und fruchtig. Leicht prickelnd, trocken und harmonisch.
Kundenbewertungen (32)
Hut ab !
Typisch Lenotti,toller eigenständiger Wein, braucht ne halbe Stunde zum atmen - fruchtig, nicht zu trocken, erstaunliche Fülle,schmeckt wie der Sommer am Gardasee
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Klasse Jungwein!
Unkompliziert wie alle Weine von Lenotti! Bravo, schon kurz nach dem Öffnen entfaltet dieser Wein sein volles Aroma.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Kann mich dem ganzen nur anschließen.
Der Wein ist wirklich perfekt, ein frischer, junger Wein. Herrlich im Geschmack und ja er brauch 20 - 30 min zum atmen. Bin begeistert.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Endlich wieder da !!!
Gestern ist die neue Lieferung eingetroffen, ich kann die Wertung aus 2003 nur wiederholen ... Jetzt sichern bevor er wieder ausverkauft ist !!!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis!!
Leichter, fruchtiger Wein mit einem tollen Duft. Zu Käse oder Pasta optimal.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Unglaublich gut...
und kaum zu glauben, das ich nach genau 10 Jahren immer noch zu dem gleichen Ergebnis komme. Allerdings mag ich heute eher den fruchtigen, weichen Geschmack kurz nach dem öffnen. Der Gardasee ist wie er seit Jahrzehnten ist - Liebe Lenottis bleibt wie ihr seid !!!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.20262009 - schmeckt einfach
ein sehr guter Novello, der uns vom ersten Schluck weg begeistert hat.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Nicht perfekt
Schade, der Jahrgang 2018 überzeugt nicht mehr mit seiner fruchtigen/ abgerundeten Note. 2017/2016 war spitze.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026hervorragender Rotwein
Sehr guter Rotwein den ich nur empfehlen kann.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Schmeckt hervorragend
Schmeckt hervorragend, vollmundig ein echtes Erlebnis
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026bestellt
bestellt, verkostet und für sehr gut empfunden
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ein fantastischer Wein
Jedes Jahr aufs Neue bestelle ich mir diesen edlen Tropfen und genieße ihn immer wieder aufs Neue.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ein edles Tröpfchen
Ein edles Tröpfchen, ich liebe den Novello Bardolino????????Preisleistung …super????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026gut
gut
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr leckerer Rotwein
Sehr leckerer Rotwein
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Alle Jahre wieder.
Alle Jahre wieder.. unverwechselbar fruchtig, geschmackvoll und süffig!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026schnelle Abwicklung
schnelle Abwicklung
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Hat meine Erwartungen nicht ganz…
Hat meine Erwartungen nicht ganz erfüllt.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Super Wein
Super Wein. Ich liebe ihn!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026x
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Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026x
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Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr gut
Sehr gut
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Preis
Preis - Leistung passt einfach
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Perfekt gelungen.
Perfekt gelungen.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bester Rotwein
Bester Rotwein, toller milder Geschmack, sehr bekömmlich
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr gut zur Pizza
Sehr gut zur Pizza
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr guter Wein
Sehr guter Wein, Lieferung und alles drum herum 1.A ????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Perfekt und lecker wie jedes Jahr
Perfekt und lecker wie jedes Jahr
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Leichter gut bekömmlicher Rotwein
Leichter gut bekömmlicher Rotwein, super zu Wildgerichten. Gutes Preisleitungsverhältnis
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr gut
Sehr gut
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Super
Super, wie gewohnt!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026x
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Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Lenotti
Die Cantine Lenotti befindet sich im Veneto in der berühmten Weingemeinde Bardolino. Lenotti ist ein echter Familienbetrieb. Vater Giancarlo kümmert sich als Önologe um die Weinbereitung. Mutter Marina ist für den Verkauf in Italien zuständig. Sohn Claudio Lenotti ist für den internationalen Handel verantwortlich.
Die hohen Investitionen der letzten Jahre und Jahrzehnte haben sich für das Weingut ausbezahlt! Die Cantine Lenotti in Bardolino ist fast komplett mit Inoxcontainern ausgestattet. Ein Material, das einwandfreie Hygiene und Sterilität garantiert. Nicht nur deswegen erhielt das Weingut ein Qualitätszertifikat, das als Qualitätssicherungssystem weltweit anerkannt ist. Gärung bei niedrigen Temperaturen, temperaturgesteuerte Lagerung und kalte Abfüllung sind bei Weinen von diesem Weingut aus Bardolino eine Selbstverständlichkeit.
Ein besonderes innovatives Verarbeitungsverfahren konnte zudem zur Senkung des Schwefeleinsatzes beisteuern. Es liefert darüber hinaus in Punkto Reinheit, Struktur und Haltbarkeit sensationelle Ergebnisse. Sowohl im Bereich Rotwein als auch für den Weisswein. Es verwundert also kaum, dass der Lenotti Weißwein Colle dei Tigli und der Rotwein Rosso Passo seit Jahren zu unseren Bestsellern gehören.
Die privilegierten Weingärten der Cantine Lenotti haben den Erfolg der Qualitätsweine auch international beflügelt. Im beeindruckenden Barriquekeller in Bardolino reifen der berühmte Rosso Amarone DOC Classico. Auch der trockene Rotwein Massimo IGT wird hier verfeinert. Nicht zu vergessen die edlen Rosso Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso sowie Cabernet Sauvignon DOC Garda und der Rotwein Bardolino Le Olle DOCG.
Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des Bardolino Classico der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. Damals verkaufte das Unternehmen aus Venetien ausschließlich offenen Wein in Zisternen und Korbflaschen. In der Folgezeit gelang es der Kellerei, sich auf die Erzeugung von Qualitätsweinen zu spezialisieren. Die heimischen Trauben wurden zu Wein verarbeitet und offen an die zahlreichen lokalen Abfüller geliefert.
Seit fast 40 Jahren verkauft das Weingut die Gesamtproduktion ausschließlich in 0,75 Liter Flaschen. Die breitere Produktpalette sowie ein kontinuierlicher Wachstumsprozeß führten in dieser Zeit zu einer Etablierung der Weine des Gardasees im In- und Auslandsmarkt.
Zahlreiche Umbauten begleiten diesen Wachstumsprozess bis heute. 1981 wurde der Weinkeller von Grund auf renoviert und neu gestaltet. In weiteren Bauphasen wurde die Betriebsfläche immer wieder vergrößert, zuletzt 2011. Weitere Vergrößerungen und Modernisierungen sind bereits geplant.
Auch hinsichtlich der bebauten Rebflächen befindet sich Lenotti im Veneto auf Wachstumspfad. Es gelang, auserwählte und renommierte Weinberge in Venetien hinzuzukaufen und die Produktpalette zu vervollkommnen. Und so immer wieder Weißweine und Rotweine mit bestem Preis-Leistungsverhältnis zu kreieren. Vom den typischen Classico DOC Etiketten des Gardasees über Spezialitäten wie den Massimo IGT bis hin zu den Spitzenprodukten Amarone und Recioto DOC.