Piantasacra
Piantasacra steht für authentisches Olivenöl aus San Severo im Norden Apuliens. Die sortenreinen nativen Olivenöle extra Peranzana und Coratina zeigen den Charakter ihrer Herkunft: Peranzana elegant, duftig und harmonisch, Coratina kraftvoll, herb und würzig. Schonende Verarbeitung und modernes Design verbinden Tradition mit Genuss.
Piantasacra
Olivenöl Extra Vergine di Oliva mit Limone 0,25l
Apuliens Zitrusfrische für feine Genussmomente: Das Piantasacra Limone verbindet natives Olivenöl extra aus Peranzana-Oliven mit einem feinen Zitronenaroma. Frisch, lebendig und mediterran verfeinert dieses aromatisierte Öl Fisch, weißes Fleisch, Salate und sommerliches Gemüse mit einem klaren, fruchtigen Akzent.
Inhalt: 0.25 l (42.00 € / l)
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Wissenswertes über den Olio Aromatizzati Limone
Wir empfehlen
Lagerung: Das Piantasacra Limone sollte gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung, Wärme und starke Temperaturschwankungen vermeiden.
Serviervorschlag
Das Piantasacra Limone verfeinert rohen Fisch, weißes Fleisch, Salate und sommerliches Gemüse. Auch zu Carpaccio, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Hähnchen, Bruschetta, Pasta mit Gemüse und frischem Brot ist es eine ausgezeichnete Wahl.
So entsteht der Olio Aromatizzati Limone
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Apulien
Anbau: Die Peranzana-Oliven stammen aus Apulien, wo viel Sonne, trockene Sommer und kühlende Winde ideale Bedingungen für aromatische Oliven schaffen. Piantasacra steht dabei für eine enge Verbindung von Olivensorte, Landschaft und apulischer Herkunft.
Boden: Fruchtbare Schwemmböden mit Lehm- und Sandanteilen unterstützen eine gleichmäßige Reifung der Oliven.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Peranzana 100%.
So schmeckt der Olio Aromatizzati Limone
Farbe
Goldgelb bis grüngold mit hellen, lebendigen Reflexen.
Bukett
Frisch, klar und zitrusbetont mit feinem Zitronenduft. Dazu kommt die harmonische, fruchtige Basis der Peranzana-Olive.
Geschmack
Mild-fruchtig, frisch und aromatisch mit deutlicher Zitronennote. Die weiche Peranzana-Basis sorgt für Harmonie, während das Zitronenaroma dem Öl eine lebendige, mediterrane Frische und einen leichten, fruchtigen Kick verleiht.
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Das Weingut: Piantasacra
Piantasacra – das authentische Olivenöl Apuliens Piantasacra stammt aus San Severo im Norden Apuliens – einer Landschaft, in der Olivenbäume, Sonne und die Winde des Tavoliere seit Jahrhunderten das Leben prägen. Die Marke konzentriert sich auf sortenreine native Olivenöle extra, die den unverwechselbaren Charakter apulischer Olivensorten authentisch zum Ausdruck bringen. Im Mittelpunkt stehen die beiden Monocultivar-Olivenöle Peranzana und Coratina. Während sich die Peranzana elegant, duftig und harmonisch präsentiert, zeigt sich die Coratina kraftvoller, herber und deutlich würziger. Durch die sortenreine Verarbeitung bewahrt jedes Öl seine eigene, unverwechselbare Persönlichkeit. Piantasacra versteht Olivenöl nicht nur als Zutat, sondern als eigenständiges Genussprodukt. Die farbenfrohe, moderne Gestaltung der Flaschen verbindet die lange Olivenöltradition Apuliens mit einem zeitgemäßen und selbstbewussten Auftritt. Der Anspruch bleibt dabei bewusst ursprünglich: ausgewählte apulische Oliven, schonende mechanische Verarbeitung und ein Geschmack, der seine Herkunft deutlich erkennen lässt.