Olivenöl Extra Vergine di Oliva mit Peperoncino 0,25l

KURZE BESCHREIBUNG

Mediterrane Würze mit Charakter: Das Piantasacra Peperoncino kombiniert die elegante Fruchtigkeit der Peranzana-Olive mit feinem Peperoncino-Aroma. Ein aromatisiertes Öl mit harmonischer Schärfe, das Pasta, Pizza, Gemüse, Grillgerichte und rustikale Vorspeisen lebendig verfeinert.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Apulien
Boden: Fruchtbare Schwemmböden mit Lehm- und Sandanteilen unterstützen eine gleichmäßige Reifung der Oliven.

HERSTELLUNG

Als Basis für das Piantasacra Peperoncino dient natives Olivenöl extra aus Peranzana-Oliven. Die Oliven werden nach der Ernte sorgfältig gereinigt und schonend mechanisch verarbeitet, um die natürliche Fruchtigkeit und den harmonischen Charakter der Peranzana zu bewahren.

Anschließend wird das gewonnene native Olivenöl extra mit Peperoncino-Aroma verfeinert. So entsteht ein aromatisiertes Öl, das die weiche, fruchtige Basis der Peranzana mit einer angenehm pikanten Chili-Würze verbindet.

EMPFEHLUNG

• Lagerung: Das Piantasacra Peperoncino sollte gut verschlossen, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung, Wärme und starke Temperaturschwankungen vermeiden.
• Speisen: Der Piantasacra Peperoncino passt hervorragend zu rustikale Gerichte, Grillgerichte und Gemüse. Auch zu Pasta, Pizza, Bruschetta, Hülsenfrüchten, Fleischgerichten, Ofengemüse und frischem Brot.

WISSENSWERTES

Beim Piantasacra Peperoncino trifft natives Olivenöl extra aus Peranzana-Oliven auf die pikante Würze von Chili. Die Peranzana ist eine charakteristische Olivensorte Nordapuliens und bekannt für ihren eleganten, harmonischen Charakter. Ihre weiche Fruchtigkeit bildet eine ausgewogene Basis für aromatisierte Olivenöle.

Peperoncino gehört fest zur süditalienischen Küche und bringt Gerichten Wärme, Würze und mediterrane Lebendigkeit. Besonders bei Pasta, Gemüse, Grillgerichten und rustikalen Speisen sorgt die pikante Note für mehr Ausdruck, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken.