Oro Rosso Piceno Superiore DOC 2021

KURZE BESCHREIBUNG

Eine Uhr ohne Zeiger! Vergessen Sie die Zeit und widmen Sie sich ausschliesslich dem Genuss des Oro! Tenuta de Angelis vinifiziert ihren Oro Rosso Piceno Superiore DOC nur in den besten Jahrgängen. Mit Trauben aus der historischen Einzellage in Offida. Ein vielschichtiger Rotwein mit bester Struktur, saftig im Schluck mit außergewöhnlicher Trinkreife. Begeistert auch die italienische Sommeliervereinigung regelmäßig!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Marken
Boden: Lehm- und kalkhaltig.

HERSTELLUNG

Für seinen Oro selektioniert Quinto Fausti die besten Trauben aus einem historischen Weinberg. Traditionelle Mazeration mit Schalenkontakt für ca. 10-15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C. Die Rotwein-Cuvée reift anschließend in kleinen Eichenfässern mit 30hl bzw. teilweise im Barrique.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Ideal bei 18-19°C genießen.
• Lagerung: Der Oro Rosso Piceno Superiore DOC kann noch 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Oro Rosso Piceno Superiore DOC wird aus selektionierten Trauben vinifiziert. Er passt am Besten zu selektionierten Fleischgerichten.

WISSENSWERTES

"Der Oro Rosso Piceno Superiore vermittelt die Wärme des Jahrgangs in der intensiven Erinnerung an Cassis und den runden Gaumen. Gut bemessen in der Struktur, mit süßen Tanninen bereichert." (Gambero Rosso). "Ein Wein, der der Zeit trotzt, für diejenigen, die das Glück oder den Reichtum haben, sich zurückzulehnen, zu entspannen und die Zeit verstreichen zu lassen." (De Angelis)

Rosso Piceno DOC oder einfach nur Piceno DOC besitzen seit 1968 die kontrollierte Herkunftsbezeichnung. Außer Montepulciano und Sangiovese darf die Appellation höchstens 15% andere in der Region Marken zugelassene Rebsorten enthalten. Der relativ kleine Superiore Bereich umfasst den südlichen Teil dieser Weinregion. Schon Plinius der Ältere erwähnte den Rotwein aus dieser Gegend.