Osa Maremma Toscana Rosso DOC 2024

KURZE BESCHREIBUNG

Eine moderne Kombination aus einheimischen und internationalen Rebsorten: Osa Maremma Toscana Rosso DOC. Der kräftig fruchtige Rotwein überzeugt mit gut eingebetteten Tanninen und durch den kleinen Teil Ciliegiolo auch mit einer feinen Kirschnote. Reif, herzhaft und saftig ein guter Begleiter für eher deftige Gerichte. Perfekter, aber anspruchsvoller Alltagswein.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Toskana
Boden: Trocken, tonhaltig und sandig.

HERSTELLUNG

Leichtes Keltern, Rotweingärung 5-6 Tage mit ausgewählten Gärstoffen bei kontrollierter Temperatur (18-20°C.), anschließende lange Mazeration, sterile Kaltabfüllung.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.
• Lagerung: Der Osa Maremma Toscana Rosso DOC kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Osa Maremma Toscana Rosso DOC begleitet ausgezeichnet Pasta al Ragout, zu dunklem Fleisch gebraten oder gegrillt und zu reifem Käse.

WISSENSWERTES

Das kleine Flüsschen Osa fließt mitten durch das Weingut der Fattoria Querciarossa und gibt einer interessanten Cuvée den Namen. Der Fluss entspringt in Poggio Maestrino und überquert die gesamte Maremma bis zur Mündung ins Tyrrhenische Meer. Dieser Strand zählt zu den schönsten in der ganzen Toskana. Der Rotwein als Blend von Sangiovese und Giliegiolo einerseits und Merlot und Cabernet andrerseits wird von der Fattoria auch als I Sentieri (dt. Wanderwege) di Querciarossa etikettiert. Und das trifft es genau! Der Osa ist wie ein Spaziergang durch das Weingut und zeigt die Einzigartigkeit dieser historisch geprägten Landschaft und ihrer Weine.