Maschio
Die Cantine Maschio zählt zu den größten Prosecco-Produzenten Italiens und steht für frische, fruchtige Perlweine aus Glera und weiteren Rebsorten. Moderne Technik mit temperaturkontrollierter Mostlagerung und nur einer Gärung bewahrt Aroma und Frische. Weine aus Conegliano und Valdobbiadene sichern Maschio eine führende Marktposition.
Maschio
Prosecco Extra Dry Treviso DOC
Mit dem Prosecco Extra Dry Treviso aus der Linie Maschio dei Cavalieri macht Anstoßen doppelt Freude. Das intensive Bouquet spiegelt sich geschmacklich in dem feingliedrigen und zugleich vollmundigen Aroma wieder. Ein anregend moussierender Schaumwein mit außerordentlichem Preis-Leistungs-Verhältnis. Einer unserer Prosecco-Bestseller!
Inhalt: 0.75 l (11.33 € / l)
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Wissenswertes über den Prosecco Extra Dry
Prosecco steht heute für qualitätsgeschützte Schaum- und Perlweine aus der ursprungsgeschützten DOC Region in Venetien. In der Ebene um den Fluss Piave befindet sich das Produktionsgebiet Treviso DOC, das auf eine historische Weinbautradition zurückblicken kann. Die Frizzante oder Spumante Etiketten müssen mindestens 85% Glera Trauben enthalten. Diese Rebsorte hat ihren Namen von einer Ortschaft bei Trient und ist wohl schon seit der Antike im Veneto heimisch. Allerdings ist Glera als offizielle Bezeichnung der Prosecco Rebsorte erst seit 2009 gesetzlich geregelt. Nur so konnte man sich vom Wildwuchs billigster Schaumweine aus ganz Italien abheben. Seither ist Prosecco die Herkunftsbezeichnung und Glera die dominierende Rebsorte. Glera Trauben reifen spät, sind fruchtig und säurebetont, was sie für die Sektproduktion geradezu prädestiniert. So entstehen in der Prosecco DOC Perlweine (Frizzante) mit einer sanften Perlage. Spumante haben durch die längere Gärungszeit einen höheren Druck, was zu einem feinen und länger anhaltenden Schaum führt. Spumante sind auch teurer, da sie in Deutschland der Sektsteuer unterliegen. Meist trocken ausgebaut reicht die Palette aber bei beiden Varianten von amabile über extra dry bis hin zu brut.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Sehr kalt bei 6-8°C servieren.
Lagerung: Wir empfehlen, den Prosecco Extra Dry Treviso DOC jung zu trinken.
Serviervorschlag
Der Prosecco Extra Dry Treviso DOC passt bestens zu Fischgerichten und frischen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen. Ein süffiger Prosecco auch als Aperitif.
So entsteht der Prosecco Extra Dry
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Venetien
Anbau: konventionell
Boden: Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft.
Herstellungsverfahren
Lese der Glera Trauben bei voller Reife. Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur von 20°C. Der Wein erfährt anschließend eine langsame Wiedergärung in geschlossenen Behältern bei 12-14 °C.
Traubensorte
Glera 100%.
So schmeckt der Prosecco Extra Dry
Farbe
Zartes Strohgelb.
Bukett
Vollmundig kräftig mit Anklängen an Blumen und kandierte Früchte.
Geschmack
Vollmundig und weich mit einem angenehmen Restzucker und einem feinem Aroma.
Kundenbewertungen (14)
Unser Lieblingsprosecco
Wir trinken ihn seit vielen Jahren mit Begeisterung, auch unsere anspruchsvollen Gäste freuen sich Sommer wie Winter auf ihn als Aperitif. Am besten schmeckt er uns stärker gekühlt bei etwa 3 Grad. Allerdings sind die Jahrgänge etwas unterschiedlich, besonders was die Fruchtaromen betrifft. Die letzten Jahrgänge waren leider etwas weniger aromatisch.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Freude pur
Dieser Prosecco hebt sich in seiner Preisgruppe deutlich positiv von seinen Mitbewerbern ab. Eine Kennerin sagte zu mir: "Der ist einfach nur geil!". Und das sagt mit wenigen Worten quasi alles.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026ein ausgesprochen guter Prosecco
Er sollte unbedingt gut gekühlt getrunken werden. Er prickelt und sprudelt, wie ein Champagner. Ein perfekter Aperitif! Habe gleich ein paar Flaschen nachgeordert.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Klasse Prosecco
Diesen Prosecco würden wir jedem Sekt vorziehen. Ein trockener Schaumwein, jedoch nicht sauer. Auch nach der 2. Flasche blieb das Kopfweh aus ;-)- was mir bei Sekt nicht oft passiert.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Alles
Alles - nichts ;-)))
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bestellprozess
Bestellprozess, Versand und Lieferung - wie immer - hervorragend. Sehr zu empfehlen
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Gutes Preisleistungsverhältnis.
Gutes Preisleistungsverhältnis.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Yummi
Genuß zu jedem Anlass
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Seit Jahren hervorragender Prosecco
Seit Jahren hervorragender Prosecco
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Alles bestens
Alles bestens. Sehr schnelle Lieferung.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Prosecco top - neuerdings Korkenprobleme
Seit Jahren sind wir und unsere Freunde begeistert von unserem Prosecco. Leider gab es bei den beiden letzten Lieferungen Probleme mit der Qualität der Korken - viele zerbrachen beim Öffnen in der Mitte und der halbe verbliebene Korken musste dann mit einem Kellnerkorkenzieher mühsam entfernt werden. Schade...
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Korken zerbricht oft neuerdings
Wir lieben diesen Prosecco und kaufen ihn seit Jahren immer wieder. Leider hatten wir jetzt Jahrgänge, bei denen die Korken beim Öffnen waagerecht in der Mitte zerbrachen. Das ist sehr ärgerlich…. Dafür jetzt einen Stern Abzug.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ist Ok
Ist Ok
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis
perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis, sehr guter Geschmack, nicht zu trocken
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Maschio
Die Cantine Maschio gehört heute zu den drei größten Prosecco-Produzenten Italiens. Diesen außergewöhnlichen Erfolg verdankt die Kellerei ihrer großen Erfahrung mit Perlweinen. Seit Jahrzehnten werden bei Maschio aus der Rebsorte Glera Prosecco gekeltert, aus Verduzzo, Pinot, Sauvignon und Chardonnay entstehen reinsortige Frizzante-Weine. Dabei umfassen die Weinberge die DOCG Regionen Conegliano und Valdobbiadene. Letztere auch mit der berühmten Unterzone Rive. Auf jedem Hügel entwickeln sich Trauben, die Weine mit unterschiedlichem Körper, Aroma und Säuregehalt hervorbringen.
Sehr früh erkannte man bei Maschio, dass die Grundvoraussetzung zur Herstellung von fruchtigen und frischen Perlweinen ganz frischer Traubenmost ist. Deshalb ist die Kellerei mit thermoklimatisierten Edelstahltanks ausgestattet. Die Trauben werden nach der Ernte nur sanft gepresst und der filtrierte Most kann dann im Druckkessel gekühlt gelagert werden. Im Gegensatz zur sonst üblichen Schaumweinherstellung mit einer 2. Gärung findet bei Maschio so nur EIN Gärvorgang statt!
Auch in der Abfüllung geht Maschio neue Wege. Unter absolut sterilen Bedingungen mit speziellen Füllstoffen kommt das Produkt nicht mit der Luft in Kontakt. Auf diese Weise bewahren die Frizzante- und Prosecco-Weine von Maschio in der Flasche alle Fruchtigkeit und Frische, die sie von vielen anderen Schaumweinen unterscheiden.
Es ist daher nicht verwunderlich, dass Maschio mit zu den Marktführern in Sachen Frizzante und Prosecco aufgestiegen ist. Chardonnay Frizzante IGT und Pinot Rosa Trevenezie Frizzante gehören zu den meistverkauften ihrer Art in Italien. Auch aus dem historischen Anbaugebiet Treviso keltert das Unternehmen in der Produktlinie Maschio dei Cavalieri ein Prosecco Etikett mit großem Erfolg.
Die verantwortungsvolle Arbeit im Weinberg, eine akribische Vinifizierung mit schonender Verarbeitung und Nachhaltigkeit in allen Schritten des Produktionsvorgangs führen zu Weinen, die die unverwechselbaren Aromen dieses Terroirs ins Glas bringen. "Wenn Sie Exzellenz und Stil in einer Flasche treffen, das Veneto in einem Schluck von Blasen, dann haben Sie einen Maschio Spumante in Ihrem Glas. Ein Wein. der Sie zum Lächeln bringt!"
Die Leidenschaft der Familie Maschio für Wein und Weinerzeugnisse ist so alt wie die Wurzeln der Weinreben auf den Hügeln der Region Venetien. Gegründet wurde die Kellerei schon 1904 von Antonio Maschio. Die Geschichte der Cantine Maschio beginnt aber eigentlich in den 70-er Jahren, als Bonaventura Maschio die Jahrhunderte alte Brennerei in ein innovatives Weingut verwandelte. Und sich auf die Produktion von Prosecco und Spumante konzentrierte.
Und so ist die Geschichte der Cantine Maschio auch die Geschichte des Prosecco. Maschio erwies sich als Vorreiter in Sachen Technik und Produktionsmethoden und war damit nicht unwesentlich an der Erfolgsgeschichte des Prosecco in den folgenden Jahrzehnten beteiligt. Prosecco, ein Wein, der mit seinen frischen, lebendigen und leichten Noten ein neues Konsumverhalten gebildet hat. Dazu zählt auch die Apérol-Kultur, und insbesondere das Cocktailgetränk Spritz.
Wesentlich zum Erfolg beigetragen hat das Terroir. Die Prosecco Hügel von Conegliano und Valdobbiadene im Veneto profitieren von der leichten Sommerbrise der nahen Adria und den kühlen Luftströmen der Dolomiten. Und auf den kiesigen, kalkhaltigen Schwemmlandböden fühlt sich die Hauptrebe der Prosecco-Produktion, die Glera Traube besonders wohl. Profitiert hat das Unternehmen auch von der gesetzlichen Neuregelung der Prosecco Etikettierung. Seit 2009 darf nur ein Wein aus dem geschützten Anbaugebiet als Prosecco bezeichnet werden.
Im Jahre 2002 wurde die Cantine Maschio von der Kellerei Riunite, einem der größten Lambrusco-Hersteller übernommen. Diese Übernahme war ein bedeutender Schritt für Riunite und festigte die Marktführerschaft im Bereich der Perlweine. Für Maschio ermöglichte die Kooperation weiteres Wachstum, zunächst vor allem im europäischen Ausland, später auch weltweit. Selbstverständlich aber werden die Maschio-Weine weiterhin im Stammhaus in Visna in der Provinz Treviso hergestellt und abgefüllt. Und wie selbstverständlich zeigt Maschio, dass Quantität nicht auf Kosten der Qualität erkauft werden muss.