Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato DOCG 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Aus den besten Weinbergen der berühmten Hügelregion Conegliano Valdobbiadene stammt dieser elegante Prosecco DOCG Brut. Mit viel Leidenschaft und höchster Sorgfalt gekeltert, begeistert dieser prickelnde Schaumwein mit frischer Frucht, feinen Aromen und einer wunderbar harmonischen Struktur. Seine elegante Perlage, lebendige Frische und ausgewogene Art machen ihn zu einem echten Genuss. Jugendlich, spritzig und voller italienischer Lebensfreude. Ein hochwertiger Prosecco aus dem Herzen Venetiens, der jeden Anlass zu etwas Besonderem macht!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Venetien
Boden: Moränenhügel glazialen und alluvialen Ursprungs.

HERSTELLUNG

Die Glera-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und streng selektiert, um nur bestes Lesegut für diesen Prosecco Spumante zu verwenden. Die schonende Verarbeitung erfolgt ohne längeren Schalenkontakt und unter kontrollierten Temperaturen von 15 bis 16 °C. Für die Herstellung setzt Pasqua auf die bewährte Charmat-Methode. Dabei findet die zweite Gärung in geschlossenen Drucktanks, sogenannten Autoklaven, statt. Nach etwa 20 bis 25 Tagen entsteht ein eleganter Spumante mit feiner Perlage, fruchtiger Frische und lebendigem Charakter.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Schaumwein bei 6-8°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Prosecco Brut DOCG jung zu trinken.
• Speisen: Der Prosecco Brut DOCG passt ausgezeichnet als Aperitif. Aber auch ein Sekt zum Abschluss einer Mahlzeit mit Süßem und Desserts.

WISSENSWERTES

Prosecco DOCG steht für höchste Qualität und feinsten Schaumweingenuss aus den traditionsreichen Hügelregionen Venetiens. Die geschützten Herkunftsgebiete Conegliano Valdobbiadene und Asolo gelten als Heimat besonders hochwertiger Prosecco-Weine. Strenge Qualitätsvorgaben und sorgfältige Weinbergsarbeit garantieren den besonderen Charakter dieser edlen Tropfen. Hauptrebsorte ist die traditionsreiche Glera, die mit mindestens 85 % vertreten sein muss. Ihre fruchtigen Aromen, floralen Noten und lebendige Säure machen sie zur idealen Grundlage für elegante Schaumweine. Von Extra Brut über Brut bis Extra Dry und Dry bietet Prosecco DOCG unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Bei der beliebten Brut-Variante liegt der Restzuckergehalt bei maximal 12 g/l. Feine Perlage, Frische und Eleganz machen Prosecco DOCG zu einem besonderen Genusserlebnis.