Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Rabah bedeutet Gewinner. Und das trifft es genau! Ein klassischer Nero d'Avola im besten Sinne. Dank des Ausbaus in Stahl ohne Holz erfreut sich der Gaumen an elegant strahlenden Fruchtnoten. Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC der Cantina Musita
ist ein unkomplizierter Wein, der immer schmeckt! Ein trockener Alltagswein zum kleinen Preis.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sizilien
Boden: Ton- und kalkhaltige Böden im Gebiet Salemi.

HERSTELLUNG

Lese der Nero d'Avola Trauben von Hand Mitte September. Traditionelle 8-10 Tage dauernde Maischung mit ausgewählten Hefestoffen und fein abgestimmten Umpumpzyklen bei 26° C. Es folgt die alkoholische Gärung und die malolaktischen Säureumwandlung. Der Rotwein reift einige Monate im Stahltank zur Erreichung der mikrobiologischen Stabilität.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
• Lagerung: Der Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Rabah Nero d'Avola Sicilia DOC passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Braten und mittelreifem Käse.

WISSENSWERTES

Die Weinlinie Teste di Moro ist eine Hommage der Kellerei an die maurischen Wurzeln des Territoriums. Hügel, Weinberge, Olivenhaine charakterisieren das Gebiet Salemi, im Herzen des Belice-Tals. Alle Weine dieser Linie tragen maurische Namen. Musita gibt seinem reinsortigen Nero d'Avola den Namen Rabah, d.h. Gewinner. An dem geschichtsträchtigen Ort entsteht der Rabah mit seinem starken und leidenschaftlichen Charakter.Die Rebsorte "Schwarze von Avola" (ital. Nero d'Avola) verdankt ihren Namen der tiefdunkelroten Farbe und einer Stadt am südlichsten Ende Siziliens. Hier war sie von Griechenland nach Sizilien gekommen und trat ihren Siegeszug über die ganze Insel an. Nach vielen Jahren im Schattendasein bauen heute viele Winzer Nero d'Avola auch sortenrein an. Sie nutzen das Potential des "sizilianischen Fürsten" in der heißen Sonne Siziliens.