Avanzi
Avanzi zählt zu den Spitzenkellereien im Garda Classico- und Lugana-Gebiet und bewirtschaftet über 80 Hektar Weinberge und Olivenhaine in besten Lagen am südwestlichen Gardasee. Höchste Qualität, Handlese und moderne Vinifikation prägen den Stil, ergänzt durch ein eigenes Olivenöl von toller Güte. Die Weine spiegeln Terroir und Herkunft wider – von Valtènesi über Lugana bis Franciacorta.
Avanzi
Rebo Montecorno Benaco Bresciano IGT 2019
Hier zeigt die seltene Rebsorte Rebo, was in ihr steckt. Ein gehaltvoller intensiver Rotwein aus handverlesenen Trauben. Der Rebo Montecorno Benaco Bresciano IGT überzeugt mit ausgeprägten Aromen und trockenem, dichten Geschmack. Zu kräftigen Fleischgerichten ein idealer Roter, der sich im Laufe der Jahre noch verbessert.
Inhalt: 0.75 l (30.00 € / l)
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Wissenswertes über den Rebo Montecorno
Der vielfach prämierte Rotwein Montecorno wird mit den Trauben der autochtonen Rebo-Rebe vinifiziert. Der Botaniker Rebo Rigotti kreierte diese Rebsorte in den 30er Jahren als eine Kreuzung aus Merlot und Teroldego. In Italien sind momentan nur ca.120 ha mit Rebo bestückt, allerdings mit steigender Tendenz.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C.
Lagerung: Der Montecorno Benaco Bresciano IGT 6-7 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Serviervorschlag
Dieser Rosso passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Braten, Schmorbraten und zu Wildgerichten.
So entsteht der Rebo Montecorno
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Lombardei
Anbau: konventionell
Boden: Vorwiegend kalksteinhaltig.
Herstellungsverfahren
Lese der Rebo Trauben von Hand Mitte September. Entrappung und Kelterung der Trauben. Gärungsbeginn bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Ausbau des Rotweins in Barriques aus französischem Eichenholz mittlerer Röstung für
ca. 20 Monate. Schließlich reift der Rebo noch ungefähr 12 Monate in der Flasche.
Traubensorte
Rebo 100%.
So schmeckt der Rebo Montecorno
Farbe
Intensives Karminrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Ausprägt und intensiv, erinnert an rote Waldbeeren, Vanille und Zwetschgenkonfitüre.
Geschmack
Trocken, vollmundig, harmonisch und angemessen tanninhaltig.
Jahrgang 2019:
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Das Weingut: Avanzi
Avanzi zählt heute zu den besten Kellereien im Garda Classico und Lugana DOC Gebiet. Dabei kultiviert sie mehr als 80ha eigene Weinberge und Olivenhaine in den privilegiertesten Lagen im südwestlichen Gardasee. Oberstes Prinzip: Qualität ohne Kompromisse. So werden die besten Trauben ausnahmslos von Hand gelesen und unter Einsatz modernster Technik vinifiziert. Platz zum Reifen bietet anschließend der beeindruckende unterirdische Barrique-Korridor.
Heute geerntet – noch heute gepresst! Unter diesem Motto produziert Avanzi darüber hinaus in der hauseigenen Ölpresse ein extranatives Olivenöl. Die wertvollen Olio Extravergine di Oliva zeichnen sich durch intensiven Geschmack und niedrigen Säuregehalt aus, allen voran das Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP.
Aus jedem Bereich einen Wein! Mit dieser Philosphie ist es der Cantina gelungen, die Symbiose von Wein und Terroir herzustellen. Es werden Weine produziert, die die Besonderheiten der in den eigenen Ländereien gewachsenen Reben betonen. Dies beweisen die eleganten und vollmundigen DOC Rotweine und Chiaretto aus dem Gebiet Valtènesi. Ob Chiaretto Rosavero oder der Einzellagen Groppello Predelli, alles hochdekorierte Klassiker der Vorzeigekellerei in Sirmione. Mit Auszeichnungen überhäuft werden auch die fruchtigen Weißweine aus dem Lugana Gebiet. Hier besticht vor allem der Lugana di Sirmione DOC, das Kernprodukt von Avanzi. Laut richterlichem Urteil von 1998 darf dieser Lugana als einziger die Bezeichnung "Sirmione" als qualitätsbeschreibendes Merkmal auf dem Etikett tragen.
Auch im Bereich Spumante kann Avanzi große Erfolge aufweisen. Das eigene Weingut Romantica im Franciacorta Gebiet liefert bestes Traubenmaterial für die Klassiker Blanc de Blancs, Saten und Rose. Alle DOCG Etiketten wurden nach der Champagnermethode vinifiziert und unterliegen langen Reifezeiten.
Man schreibt das Jahr 1931: Cavaliere Giovanni Avanzi erzeugt erstmalig mit seinen am westlichen Ufer des Gardasees angebauten Weintrauben einen ausgezeichneten Rotwein.
Später erwirbt der Cavaliere das prächtige, im 17.Jahrhundert erbaute Landgut in Manerba del Garda und immer wieder Weinberge in privilegierten Lagen des südwestlichen Gardasees. Seine Söhne und auch die Enkelkinder haben die Erbschaft des Großvaters angenommen. Sie tragen mit großer Begeisterung zur Weiterentwicklung der Cantina bei, ehren das Terroir und setzen die Leidenschaft und Tradition für die Weine des Gardasees fort. Seit 1998 darf ausschließlich die Azienda Agricola Avanzi ihren Lugana DOC aufgrund der einzigartigen geografisch-historischen Lage als „Lugana di Sirmione“ bezeichnen.
Im März 2007 hat die Familie Avanzi ihre neue Kellerei eröffnet, die nun insgesamt 3000 qm umfasst. Der Neubau hat die Form eines Bauernhauses und verbindet alte und neue Kellerei in architektonisch eindrucksvoller Weise. Trotz dieser Größe widmet sich die Familie mit besonderer Aufmerksamkeit dem Land. Sie vinifiziert Weiß- und Rotweine sowie Chiaretto konsequent nur aus den Reben der eigenen Rebgärten. Berühmt auch das besonders säurearme Olivenöl, das in der eigenen Ölmanufaktur gepresst wird.
So zählt das Unternehmen Avanzi heute als Azienda Agricola zu den geschichts- und prestigeträchtigsten Kellereien in der Region.