Musita
Die familiengeführte Kellerei Musita liegt bei Salemi im Westen Siziliens auf 500 m Höhe. Nachhaltigkeit und biologischer Anbau prägen die Arbeit. Aus autochthonen Reben wie Grillo, Catarratto und Nero d’Avola sowie internationalen Sorten entstehen terroirtypische Weine. Linien wie Teste di Moro und Organicum stehen für Qualität und Herkunft.
Musita
Regieterre Salemi Bianco IGT 2023
Zeitlose Eleganz: Regieterre Salemi Bianco IGT. Mit diesem Weißwein gelingt es Musita, das Wesentliche der Catarratto Rebe ins Glas zu bringen. Am Gaumen mundfüllend mit viel Frucht und schöner Mineralität, aber gut ausbalanciert. Perfekt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten sorgt dieser trockene Bianco für sizilianische Momente.
Inhalt: 0.75 l (13.20 € / l)
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Wissenswertes über den Regieterre Bianco
Die Erde gibt den Ton an: Die Weinlinie Regieterre bringt das Wesentliche von Sizilien ins Glas. Eine Hommage an die edlen Weinstöcke, die die Ländereien von Musita bereichern. Und Zeugnis ablegen über das gelungene Zusammenspiel von Erde, Sonne und Wind. Die Rebsorte Cataratto ist eine authochtone Rebe Siziliens, deren Ursprung bis in die Antike zurückreicht. Häufig als Cuvée gekeltert, wurde sie in den letzten Jahren wiederentdeckt und wie hier auch reinsortig ausgebaut.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 10-12°C.
Lagerung: Der Regieterre Salemi Bianco IGT kann noch 1-2 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Dieser reinsortige Catarratto Regieterre von Musita passt sehr gut zu Krustentieren, Meeresfrüchten sowie zu gegrillten Fisch. Schöner trockener Bianco auch als Aperitif.
So entsteht der Regieterre Bianco
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: konventionell
Boden: Ton- und kalkhaltige Böden im Gebiet Salemi.
Herstellungsverfahren
Weinlese per Hand zwischen Ende August und Anfang September. Kurze Mazerationszeit von ca. 12 Stunden. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-16°C. mit ausgewählten Hefestoffen. Reifezeit im Stahltank auf der eigenen Feinhefe für 4 Monate mit fein abgestimmten Umpumpzyklen. Danach kurze Reifezeit in der Flasche für mindestens 3 Monate.
Traubensorte
Catarratto 100%.
So schmeckt der Regieterre Bianco
Farbe
Strohgelb mit grünen Reflexen.
Bukett
Fein, komplex und vielschichtig mit olfaktorischen Noten von Jasmin, Zitrusfrüchten, aber auch wärmeren Noten, die an Papaya erinnern.
Geschmack
Elegant, harmonisch und vollmundig, mit einer hervorragenden Balance zwischen Säure und Mineralität.
Jahrgang 2023:
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Das Weingut: Musita
Ein Hügel im Westen Siziliens nahe der Kleinstadt Salemi in der Provinz Trapani bestimmt bis heute maßgeblich die Geschicke der Kellerei Musita. Dieser von den Arabern "Musita" genannte Hügel liegt etwa 500m über dem Meeresspiegel. Die hier herrschenden pedoklimatischen Bedingungen ermöglichen das Wachstum bester Trauben mit hohem Qualitätspotential.
Musita ist bis heute eine familiengeführte Kellerei. Leiter ist Gaetano Ardagna unterstützt von einem Önologen-Team und seinem Neffen Vito Armato. Dabei entwickelte die Cantina ein Qualitätsmanagement mit ökologischer Nachhaltigkeit als Maxime. Biologische Bodenbewirtschaftung wird konsequent eingehalten. Auch das Projekt "Partner in the Vineyard" ist auf Nachhaltigkeit angelegt. Vertragswinzer, die Trauben anliefern, werden von den Experten der Kellerei in allen Belangen ständig unterstützt.
Das Ziel: Aus jedem Weinberg unter Berücksichtigung von Boden- und Klimabeschaffenheit das Beste herauszuholen. Laufende Bodenanalysen, kleine Wetterstationen und die besonders schonende Vinifizierung garantieren terroirtypische Weine modernster Ausprägung. Dabei setzen die Ardagnas hauptsächlich auf die autochthonen Rebsorten Siziliens Cataratto, Grillo und Nero d´Avola. Aber auch internationale Reben wie Syrah, Merlot und Chardonnay wachsen hier.
Die Weine der Linie Teste di Moro wurden als Hommage an die maurischen Wurzeln der Kellerei Musita ebenfalls mit aus dem arabischen stammenden Namen versehen. Rayan, Karima, Farah, Rabah Amal und Tariq sollen die Quintessenz jedes Etiketts versinnbildlichen. Bei der Regieterre Linie führt der Boden Regie und die Passocalcare Weine profitieren von den kalkhaltigen Böden der Weingärten.
Und es versteht sich für die Cantina von selbst, auch Weine mit Bio Zertifizierung zu keltern. Die Vorzeigereben von Sizilien Grillo und Nero d'Avola zeigen auch in der Organicum Linie das Potential des Hügelgebiets um Salemi. Und schaffen es zum kleinen Preis, für sizilianische Momente zu sorgen.
5 Generationen, 1 Hügel in den Bergen der Provinz Trapani, eine Geschichte voller Höhen und Tiefen mit einem Happy-End! So könnte man die Kellerei – Story der Familie Ardagna auf dem Weingut Musita beschreiben.
Begonnen hat alles Ende des 19. Jahrhunderts. Ignazio Ardagna pflanzte die ersten Weinstöcke auf dem Hügel Musita. Dieser liegt in der Gemarkung der Gemeinde Salemi im Westen Siziliens. Salemi, obwohl bis heute eine kleine Gemeinde, hat eine wechselvolle Geschichte durchlebt. Schauplatz von Kriegen, 1860 zur "Hauptstadt Italiens" ausgerufen und 1968 von einem Erdbeben heimgesucht. Und immer wieder der Einfluss arabischer Invasoren. Die Araber waren es auch, die dem malerischen und äußerst fruchtbaren Hügel den Namen Musita gaben.
Es gelang Ignazio Ardagna, seine Weinleidenschaft auf die künftigen Generationen zu übertragen. Sie kultivierten ihren Weinberg und verkauften das Lesegut an andere Weingüter. 1970 ein tiefer Einschnitt. 12 Bauern aus der Umgebung gründeten eine Genossenschaft und bauten einen Weinkeller auf "seinem Hügel". Konflikte waren vorprogrammiert.
Mitte der 90er Jahre konnte die Familie Ardagna dann genau diesen Weinkeller erwerben. Sie renovierte, modernisierte und investierte. die Geburtsstunde des Weinguts Musita. Heute, in der 5. Generation, agiert das Weingut erfolgreicher denn je. Die rund 250ha eigene Weinberge sind mit Catarratto, Grillo, Chardonnay, Syrah, und vor allem mit Nero d'Avola bestockt. Ca. eine Million verkaufte Flaschen beweisen das Wachstumspotential der sizilianischen Kellerei. Ein echtes Happy-End.