Rinaldone dell'Osa Morellino di Scansano DOCG 2022

KURZE BESCHREIBUNG

Ein fruchtig-kräftiger Rotwein, der auf die antike Geschichte der Region anspielt. Der Morellino di Scansano DOCG besticht schon im Glas, wobei die violetten und Granatroten Nuancen mit steigendem Alter noch intensiver werden. Die fruchtigen und würzigen Noten des Bouquets bestätigen sich am Gaumen. Die Tannine sind gut spürbar und der Anteil der Ciliegolo Traube mit ihrem Kirschgeschmack macht sich bemerkbar. Dieser Morellino von der Fattoria Querciarossa überzeugt in jeder Hinsicht, auch im Preis.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Toskana
Boden: Lehmig-sandig und kalksteinreich.

HERSTELLUNG

Nach der Lese werden die Trauben leicht gekeltert. Rotweingärung 5-6 Tage mit ausgewählten Gärstoffen bei einer Temperatur von 18-20°C. Der Rotwein erfährt anschließend eine lange Mazerationszeit unter kontrollierten Bedingungen.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.
• Lagerung: Der Rinaldone dell'Osa Morellino di Scansano DOCG kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Rinaldone dell'Osa Morellino di Scansano DOCG begleitet besonders gut dunkles Fleisch, Braten, Gegrilltes und kräftige Wurstwaren. Tip: Probieren Sie den Rosso zu Wildschwein nach Art der Maremma.

WISSENSWERTES

In der Nähe der Fattoria Querciarossa am Flüsschen Osa fand man ein prähistorisches Grab. Aufgrund der Fundstücke konnte die Grabstätte eindeutig dem Zeitalter der Rinaldo Kultur zugeordnet werden. Die in der Kupfersteinzeit aktive Besiedlung wurde erst im letzten Jahrhundert entdeckt. Der Fund eines Gräberfelds in der Ortschaft Rinaldone in Latium machte die Zuordnung zum 4. und 3. Jahrtausend v. Chr. möglich.
Name und Etikett der Cuvée Rinaldone dell'Osa erinnern an die antike Geschichte der Region. Und zeigen, wie sehr die Fattoria Querciarossa mit Tradition und Historie ihrer Heimat verbunden ist.Seit 2006 hat das Weinbaugebiet Morellino di Scansano DOCG Status. In der Gegend um die Gemeinde Scansano wird die rote Rebsorte Sangiovese auch Morellino genannt. Im kontrollierten und garantierten Anbaugebiet muss eine Cuvée mindestens 85% Sangiovese enthalten. Auch der Ertrag pro ha ist begrenzt und die Vinifizierung unterliegt strengen Regeln. Der Morellino di Sacansano ist das Aushängeschild der Maremma Weine und gehört längst zu den großen Rotweinen der Toskana.