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Castello Monaci

Castello Monaci

Castello Monaci liegt nahe Lecce im Salento und ist nach dem markanten Schloss mitten in den Weinbergen benannt. Die 1970 gegründete Kellerei wurde nach der Übernahme durch Gruppo Italiano Vini modernisiert und neu ausgerichtet. Der Fokus auf autochthone Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo macht das Weingut zu einem der erfolgreichsten Produzenten Apuliens.

Castello Monaci

Castello Monaci

Sciu Susumaniello Salento IGT 2024

Artikel-Nr.: 6159

Ein kraftvoller, nuancenreicher Rotwein aus dem sonnigen Salento. Der Sciù Susumaniello von Castello Monaci verführt mit intensiven Aromen reifer roter Früchte, mediterranen Kräutern und zarten Gewürznoten. Ein Wein mit Persönlichkeit, der die Wärme und Leidenschaft Süditaliens ins Glas bringt. Ein Erlebnis für alle Rotweinliebhaber.

11.90 €

Wissenswertes über den Sciu Susumaniello

Sciù (salentinischer Dialekt) bedeutet „leicht“ oder „frisch“ – ein Name, der die lebendige, expressive Persönlichkeit dieses Weins perfekt einfängt. Der Sciù Susumaniello bringt die Sonne und Leidenschaft Apuliens ins Glas und gehört zu den wertvollsten autochthonen Rebsorten des Salento.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16°-18°C.

Lagerung: Der Sciù Susumaniello kann noch 3–5 Jahre nach der Ernte reifen. Kühl, dunkel und liegend gelagert, entwickelt er mit der Zeit zusätzliche Fülle, Eleganz und aromatische Tiefe.

Serviervorschlag

Ideal zu herzhaften Fleischgerichten, würzigen Pastagerichten oder pur als vollmundiger Begleiter für genussvolle Augenblicke.

So entsteht der Sciu Susumaniello

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Apulien

Anbau: konventionell

Boden: Die Reben gedeihen auf tiefgründigen, durchlässigen Lehmböden, die typisch für den Salento sind. Sie speichern die Wärme der Sonne und sorgen für eine gleichmäßige Wasserversorgung. Ideale Voraussetzungen für die Entwicklung intensiver Aromen und einer charaktervollen Struktur.

Herstellungsverfahren

Die Susumaniello-Trauben werden frühmorgens von Hand bei noch kühlen Temperaturen gelesen. Anschließend erfolgt eine etwa 10-tägige Maischestandzeit mit regelmäßigem Umpumpen, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift ein Teil des Weins 6 Monate in unterschiedlich stark gerösteten Barriques aus französischer Eiche, während der Rest im Edelstahltank liegt, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Traubensorte

Susumaniello 100%.

So schmeckt der Sciu Susumaniello

Farbe

Rubinrot mit tiefdunklen Granatreflexen.

Bukett

Facettenreich und aromatisch, mit intensiven Noten reifer roter Früchte, begleitet von feinen Pfeffer- und Vanillenoten sowie einem dezenten Hauch mediterraner Kräuter.

Geschmack

Ein charaktervoller Rotwein aus Apulien. Trocken, samtig und harmonisch strukturiert, mit intensiven Aromen reifer roter Früchte und würziger Noten. Das lange, elegante Finale erinnert an dunkle Beeren, dezente Gewürze und einen Hauch Lakritze.

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Das Weingut: Castello Monaci

Was liegt näher, als ein Weingut nach dem alles überragenden Schloss zu benennen, das mitten in den Weinbergen liegt: Castello Monaci. Eingebettet in eine jahrhunderte alte Vegetation, nahe der Stadt Lecce vor den Toren von Salice Salentino. Eine schnurgerade Straße führt kilometerweit mitten durch die Weinberge direkt zum Castello und zur Kellerei.
Die 1970 von der Familie Memmo gegründete Kellerei gehört heute zur Gruppo Italiano Vini. Diese erwarb im Jahr 2000 60% der Kellereianteile. Die benötigten finanziellen Resourcen ermöglichten damals eine komplette Renovierung der Kellerei und eine Erneuerung der Weinberge. Darüber hinaus brachte die GIV aber auch das benötigte Know-How mit. In Meeresnähe mit den sandigen Böden gedeihen die Weißweine, in roter, eisenhaltiger Erde der Primitivo und in Ton- und Tuffböden die anderen Rotwein-Reben. Neue Etiketten wurden entworfen und der Vertrieb neu organisiert.
Heute gehört Castello Monaci zu den erfolgreichsten Weinproduzenten Apuliens. Ausschlaggebend dafür war und ist die Fähigkeit, die autochthonen einheimischen Rebsorten direkt in die Flasche zu interpretieren. Herausragend hier die klassischen territorialen Rotweine auf der Basis von Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo, denen man den Vorzug vor internationalen Reben gab. So sichert sich Castello Monaci regelmäßig einen Platz in den Hitlisten der Negroamaro und Primitivo Weine des Salento. Und das zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis. Herausragend hier die Rotweine Piluna IGT und Liante DOC, die der Gambero Rosso als "besonders gelungen" hervorhebt.

Das Schloss Castello Monaci geht auf die erste Hälfte des 16. Jahrhunderts zurück, wie Dokumente aus dem Katasteramt in Salice Salentino belegen. Das Schloss wurde zunächst von Mönchen des Basilianerorden (Monaci Basiliani) bewohnt und diente als Ort der Meditation sowie als Zufluchtsort für notleidende Menschen. Nach der Aufgabe des Schlosses als Kloster folgten eine Vielzahl von Grafen und noble Herrschaften als Besitzer. Im Laufe der Jahre fanden viele Erweiterungen und Umbauten statt – hier ist vor allem die in der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts durchgeführte Renovierung der Fassade hervorzuheben, die bis heute Bestand hat.
Erst im Jahre 1970 begann die Familie Seracca Lemmo mit dem Weinbau. Mit einfachsten Mitteln pflanzten die Familienmitglieder Reben an und sammelten erste Erfahrungen im Weinbau. Schon bald aber stellt man fest, dass vor allem die Primitivo-Traube dort die besten Ergebnisse bringt, wo die Erde nährstoffarm und besonders eisenhaltig ist.
Dieses Potential erkannte auch die Gruppo Italiano Vini. Im Jahre 2000 konnte dann dieser erfahrene und finanzkräftige Partner ins Boot geholt und so der Grundstein für den heutigen Erfolg gelegt werden. Castello Monaci gilt mit seiner Treue zu den territorialen Merkmalen als Garant für typisch apulische Weine mit IGT und DOC Status, die weit über die Grenzen Apuliens hinaus Bekanntheit und Akzeptanz erfahren haben.