EXPERTISE

Serai Bianco Veronese Bianco IGT 2025

Weingut: Le Morette Artikel-Nr.: 1801
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Serai Bianco Veronese Bianco IGT

STECKBRIEF

  • Rebsorte: Trebbiano di Lugana, Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
  • Region: Venetien
  • Alkohol: 12,0 % vol.
  • Inhalt: 0.75
  • Säure: 6,10 g/l
  • Restzucker: 4,80 g/l
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Bukett: Blumig und fruchtig. Mit Anklängen an Äpfel, Aprikosen und Birnen. Und ein Hauch von Stachelbeeren.
  • Geschmack: Trocken und sauber mit einem feinen Aroma und einer gut ausgewogenen Säure. Eleganter Körper und mittellanger Abgang.

KURZE BESCHREIBUNG

Elegant in jeder Hinsicht: Serai Bianco del Veronese IGT. Diese Cuvée von Le Morette besticht durch ihre feinen Fruchtaromen und ihren gut strukturierten Körper mit ausbalancierter Säure. Große Harmonie zwischen aromatische Intensität und Gefälligkeit im Geschmack. Schöner Weißwein als Aperitif, der auch gut zu Fisch und hellem Fleisch passt.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Venetien
Boden: Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm.

HERSTELLUNG

Lese der Weißwein Trauben von Hand Anfang September. Sofort nach der Anlieferung werden die Trauben sanft gepresst. Fermentation bei 16°C in Edelstahlbehältern.Der Weißwein reift noch mindestens 1 Monat in der Flasche.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein kalt bei 8-10°C.
  • Lagerung: Wir empfehlen, den Serai Bianco del Veronese IGT jung zu trinken.
  • Speisen: Serai Bianco del Veronese IGT ist ein idealer Aperitif. Auch ein schöner Bianco zu allen Fischgerichten und zu hellem Fleisch.

WISSENSWERTES

Serai sind im veronesem Dialekt der Region Verona kleine Gehege im Garten für Kleintiere wie Kaninchen, Hühner, u.ä. Damit setzt Le Morette ein Zeichen für die Bindung an Land und Leute. Für die Liebe zum Terroir, zur Tradition und Geschichte.

DAS WEINGUT: Le Morette

  • Gründung: 1960
  • Standort: Peschiera del Garda
  • Besitzer/Präsident: Valerio Zenato
  • Önologe: Paolo Zenato
  • Weinberge: 40 ha
  • Produzierte Flaschen: 450.000

ÜBER DAS WEINGUT

Le Morette – Valerio Zenato wird in dritter Generation von Fabio und Paolo Zenato geführt und steht für nachhaltige, familiengeprägte Weinbereitung. Der Schwerpunkt liegt auf Trebbiano di Lugana, aus dem charaktervolle Lugana-Weine mit feiner Mineralität entstehen. Ergänzt wird das Sortiment durch Bardolino-Klassiker und moderne Rotweine aus dem Veneto.