Tareni Syrah Terre Siciliane IGT 2024

KURZE BESCHREIBUNG

Dieser Tareni Syrah Terre Siciliane IGT hat alles, was viele an der Rebsorte schätzen. 4 Monate Reifezeit im Stahltank bringen volle Frucht, feine Würze, runder Geschmack, angenehme Mineralik. Schöner Alltagswein, der zu zahlreichen Speisen eine gute Figur macht. Ein "roter Sizilianer" mit besonders gutem Preis-Genuss-Verhältnis!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sizilien
Boden: Kalkhaltig, sandig und leicht lehmig.

HERSTELLUNG

Ernte der Syrah Trauben Ende August/Anfang September. Kurze Mazerationszeit bei niedriger Temperatur, traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Rotwein reift 4 Monate im Stahltank.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
• Lagerung: Der Tareni Syrah Terre Siciliane IGT kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Tareni Syrah Terre Siciliane IGT passt ausgezeichent zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild, Pasta und mittel gereiftem Käse. Auch ein Rosso zu rohem Schinken, Schweinerippchen oder Lammkoteletts.

WISSENSWERTES

Der Name Tareni leitet sich ab von alten arabischen Goldmünzen, wie sie einmal reichlich auf Sizilien im Umlauf waren. Carlo Pellegrino vinifiziert mit der Linie Tareni sortenreine Weine aus einheimischen Trauben, die im Westen von Sizilien angebaut werden. Hier herrschen milde Winter, wenig Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer. Wie viele Geschichten um die Herkunft einer Rebsorte, ranken sich auch um den Syrah Legenden. Diese reichen vom Kreuzrittertum in der Stadt Shiraz bis hin zu wilden Kreuzungen im Rhone-Tal als Ursprungsland. Auch der russische Zarenhof soll an dem Wein aus diesen Reben großes Interesse gehabt haben. Als Rebsorte zeigt sich die Syrah Traube als Diva. Sie ragiert empfindlich während der Blütezeit und verlangt gutes Gefühl des Winzers beim Lesezeitpunkt. Dafür bringt sie ein wahres Aromen-Potpuorri nach schwarzen Früchten und die charkteristische Pfeffernote.