Tariq Merlot Terre Siciliane IGP 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Herrlich weich und fruchtbetont: Tariq Merlot Terre Siciliane IGP. Der Merlot, sonst eher in nördlicheren Gegenden zu Hause, zeigt hier seinen ganzen sizilianischen Charme. Feine Beerenaromen und würzige Tannine, samtig und verführerisch. Tariq zeigt Charakter und reichlich Trinkfreude. Ein schöner Allrounder für jede Gelegenheit.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sizilien
Boden: Ton- und kalkhaltige Böden im Gebiet Salemi.

HERSTELLUNG

Lese der Merlot Trauben von Hand Hand Mitte September. Traditionelle 8-10 Tage dauernde Maischung bei 25°C mit ausgewählten Hefestoffen und fein abgestimmten Umpumpzyklen. Es folgt die alkoholische Gärung und die malolaktischen Säureumwandlung. Der Rotwein lagert noch einige Monate im Stahltank zur Erreichung der mikrobiologischen Stabilität.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie Rotwein bei 16-18°C.
• Lagerung: Der Tariq Merlot Terre Siciliane IGP kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der reinsortige Merlot von Musita passt sehr gut zu dunklem Fleisch, zu Braten und zu mittelreifem Käse.

WISSENSWERTES

Die Weinlinie Teste di Moro ist eine Hommage der Kellerei an die maurischen Wurzeln des Territoriums. Hügel, Weinberge, Olivenhaine charakterisieren das Gebiet Salemi, im Herzen des Belice-Tals. Ein geschichtsträchtiger Entstehungsort für Weine mit einem starken und leidenschaftlichen Charakter. Auch diesem Vertreter der Teste di Moro Linie gab die Kellerei Musita einen Namen mit arabischen Wurzeln. Tariq geht zurück auf das arabische Wort für anklopfen. Wird häufig übersetzt als Besucher oder auch als heller Stern, der den Weg zeigt.