Terre D'Oriente Colli di Luni Rosso Riserva DOC 2018

KURZE BESCHREIBUNG

Kraftvoller Riserva aus den Colli di Luni: Der Terre d'Oriente Colli di Luni Rosso DOC Riserva entsteht aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-, Merlot- und Canaiolo-Trauben. 16 bis 18 Monate Barrique-Reife und 24 Monate Flaschenreife verleihen ihm Tiefe, Struktur und Eleganz. Ein vollmundiger Rotwein mit reifer Frucht, Würze und großem Charakter.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Ligurien
Boden: Kieseliger, lehmiger Boden mit hohem Gesteinsanteil.

HERSTELLUNG

Die Lese erfolgt Mitte September von Hand in 20-kg-Kisten. Nach sorgfältiger Selektion vergären die Trauben mit Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur von 18–26 °C für etwa 15–20 Tage. Danach reift der Wein 16–18 Monate in Barriques und anschließend 24 Monate in der Flasche.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18°C.
• Lagerung: Der Terre d'Oriente Colli di Luni Rosso DOC Riserva kann noch bis zu 10 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Terre d'Oriente Colli di Luni Rosso DOC Riserva passt hervorragend zu rotem Fleisch, geschmortem Wild, edlem Geflügel, Braten sowie mittel bis lang gereiftem Käse.

WISSENSWERTES

Der Terre d'Oriente Colli di Luni Rosso DOC Riserva ist eine Hommage an „Oriè“, eine Persönlichkeit, die vor der Familie Federici ihr Leben mit großer Leidenschaft dem Land widmete. Aus ausgewählten Sangiovese-, Merlot- und Canaiolo-Trauben entsteht ein kraftvoller Riserva, der nach langer Reife im französischen Holz und in der Flasche Tiefe, Struktur und Eleganz zeigt.