Di Majo Norante
Di Majo Norante erzeugt in Molise authentische Weine aus antiken, autochthonen Rebsorten rund um Campomarino. Unter der Leitung von Alessio di Majo entstehen durch strenge Selektion, lange Mazeration und moderne Technik charakterstarke, terroirtypische Weine. Aglianico, Montepulciano und Tintilia stehen für Qualität, Bio-Ausrichtung und starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Di Majo Norante
Tintilia del Molise DOC 2021
Wird nur in limitierter Auflage produziert: Tintilia del Molise DOC. Der Rotwein aus der autochthonen Rebsorte der Molise beeindruckt durch ein hochelegantes Zusammenspiel von Aromen. Pflaumen, Waldbeeren, Unterholz, Leder, Kaffee und Lakritz. Der volle Körper, die ausgewogene Säure und die gut strukturierten Tannine bieten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Inhalt: 0.75 l (23.87 € / l)
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Wissenswertes über den Tintilia
Die Tintilia Rebe ist ein antiker Weinstock der Molise, der lange Zeit in Vergessenheit geraten war. Sie wurde wahrscheinlich Mitte des 18. Jahrhunderts aus Spanien in die kleinste Region Italiens gebracht und hat nichts mit der gleichnamigen Rebsorte auf Sardinien zu tun. Der Name Tintilia leitet sich von der roten Farbe (ital. Tinta) ab und wird heute in der Molise nur von sehr wenigen Winzern vinifiziert. Erst 2011 wurde die Rebsorte als DOC mit garantierter Herkunftsbezeichnung del Molise eingestuft.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Tintilia del Molise DOC kann noch bis zu 4-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Tintilia del Molise DOC eignet sich bestens zu reichhaltigen Fleischgerichten, sowohl weißes als auch rotes Fleisch. Auch ein Rotwein zu Wildbret und gereiftem Käse.
So entsteht der Tintilia
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Molise
Anbau: konventionell
Boden: Ton- und lehmhaltig.
Herstellungsverfahren
Lese der Tintilia Trauben von Hand Anfang Oktober per Hand gelesen und selektioniert. Die Mazeration mit den Schalen dauert ca. 30 Tage. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Rotwein teils im Holzfass, teils im Stahltank. Schließlich ruht der Rosso noch ca. 6 Monate in der Flasche.
Traubensorte
Tintilia 100% - ein antiker Weinstock der Molise.
So schmeckt der Tintilia
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Ein wahres Aromenpotpourri: Fruchtig nach Pflaumen, Waldfrüchten und einem feinen Anklang an Unterholz. Dazu feine Nuancen von Kaffee und Leder.
Geschmack
Vollmundig, weich und samtig mit Geschmacksnoten von Pflaume, feinem Unterholz, Lakritz und Schokolade. Anhaltender Abgang.
Jahrgang 2021:
Kundenbewertungen (1)
Wie immer beste Qualität zu guten…
Wie immer beste Qualität zu guten Preisen und schnell und sicher geliefert.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Di Majo Norante
Neue Weine aus antiken Reben. Unter diesem Motto erzeugt Di Majo Norante Weine aus den eigenen Weinbergen in den besten Lagen rund um Campomarino in der Region Molise. Verantwortlich für die Kellerei ist heute Alessio di Majo. Er bezeichnet sich selbst als "dickköpfigen Weinbauer" der auch in der Weinbereitung nicht dem Mainstream folgt.
Für ihn und den renommierten Önologen Ricardo Contarella zählen allein Authentizität und Typizität der Reben. Ausgangspunkt ist die Auswahl geeigneter Klone für jeden einzelnen Weingarten, die akribisch gepflegt werden. Auf einzigartige Weise verbindet das Team alteingesessene Vinifizierungstradition mit modernster Technik. Selektive Lesevorgänge und vor allem die eher unübliche ausgeprägte Mazerisierung sorgen dafür, dass eigenständige und charakterstarke Weine entstehen.
Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Rebsorten von Süditalien. Dass Aglianico reinsortig nicht nur in der Basilikata und in Kampanien erfolgreich vinifiziert werden kann, beweist der Contado Molise Riserva DOC. Dazu die Cuveés aus Montepulciano und Aglianico als weiche, fruchtige und aromenreiche Rotweine. Moli IGT, Ramitello DOC und vor allem der Vorzeige Riserva Don Luigi Molise DOC Bio interpretieren das optimale Zusammenspiel der beiden Rebsorten auf ganz eigene Weise.
Auch mit dem Tintilia del Molise DOC setzt das Weingut auf eine autothone, inzwischen äußerst seltene Rebsorte. Und auch hier gibt der Erfolg Alessio di Majo Norante Recht. Auch dieser Rosso reiht sich ein in die Riege der zahlreichen Auszeichnungen Jahr für Jahr. Authentische Weine, biokompatibel an- und ausgebaut, und dazu noch ein einmaliges Preis-Leistungs-Verhältnis! Was will man mehr!
Weinbauer zu sein heißt für Alessio di Majo ererbte Leidenschaft! Ererbt von Luigi di Majo und basierend auf einer mehr als 200 Jahre alten Familientradition. Alles begann auf 85ha antikem Lehensbesitz der Marchesi Norante di Santa Cristina. Auf Weinbergen in den besten Lagen rund um Campomarino in der Region Molise.
Als kleiner Familienbetrieb produzierte man zunächst Wein, Olivenöl, Honig, Gemüse und Konfitüre. 1968 wurde mit dem Ramitello Bianco Wein erstmals abgefüllt. Der ursprünglich aus Malvasia und Trebbiano produzierte Weißwein ist heute jedoch nicht mehr im Sortiment. Seinen Platz hat der aus Montepulciano und Aglianico vinifizierte Ramitello Rosso eingenommen.
Wegweisend für die Entwicklung der Kellerei aber war die Besinnung von Alessio di Majo auf die alten, antiken Rebstöcke und die traditionellen Vinifizierungsmethoden. Unterstützt von dem renommierten Önologen Riccardo Cotarella kultiviert die Kellerei mittlerweile ca. 50 autochthone Rebsorten. Und dies alles nach biokompatiblen Anbaumethoden.
Im Zuge umfangreicher Renovierungsmaßnahmen wurde ein antiker Getreidespeicher aus dem Jahr 600 in die Kellerei mit einbezogen und zum Barriquekeller ausgebaut. Historisches Umfeld, historische Weinberge und Weinbereitung nach historischem Vorbild. Besonders hier wird deutlich, warum die Tenuta eine Ausnahmestellung einnimmt mit einer facettenreichen Identität. Und warum sie entscheidend zum Bekanntheitsgrad von Weinen aus der Molise beigetragen hat.