Valpolicella Classico Lena di Mezzo DOC 2024

KURZE BESCHREIBUNG

Sehr eleganter Valpolicella Classico DOC aus dem Hause Monte del Frá. Der Weinberg in Fumane ermöglicht eine besondere Ausgewogenheit zwischen Terroir und autochthonen Reben. Die Aromen von roten Beeren hinterlassen zusammen mit den würzigen Aromen einen unglaublich harmonischen Eindruck. Eine wahre veronesische Hochzeit.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Venetien
Boden: Kalk- und Lehmhaltig.

HERSTELLUNG

Ernte: Erste Dekade im Oktober. Sanfte Pressung und Fermentation in kleinen Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur unter regelmäßigem Bewegen der Schalen. Dadurch werden Farbe, Aromen und Struktur des Valpolicella Classico intensiviert.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Valpolicella Classico DOC jung zu trinken.
• Speisen: Der Valpolicella Classico DOC empfiehlt sich zu verschiedenen Wurstsorten und zur internationalen Fleischküche. Auch ein perfekter Rotwein zu Pasta oder Tortellini mit Fleischfüllun und Pizza. Köstlich auch leicht gekühlt als Aperitif.

WISSENSWERTES

Das Valpolicella Gebiet nördlich von Verona gehört zu den wichtigen und historisch bedeutsamen Weinanbaugebieten Italiens. Die Moränenhügel mit ihren ton- und kalkhaltigen Böden waren bereits zur Römerzeit für ihre önologische Tradition berühmt. Heute werden hier aus den autochthonen Rebsorten Rotweine mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften vinifiziert. Vom jungen, trinkigen Valpolicella Classico bis hin zu den körperreichen und komplexen Etiketten des Valpolicella Superiore und Valpolicella Ripasso. Eine Sonderstellung für Weine aus dem Valpolicella nehmen die Recioto und Amarone - Kreationen ein. Sie wurden über die Grenzen Italiens hinaus berühmt. Lena di Mezzo ist ein Landgut im Herzen von Fumane. Es liegt wunderbar eingebettet in einem terrassenförmig angelegten Weinberg von 17,80 Hektar mit bestem Habitat für Corvina und Rondinella-Reben.