EXPERTISE

Vigneto Torricella Orvieto Classico DOC 2025

Weingut: Bigi Artikel-Nr.: 7354
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Vigneto Torricella Orvieto Classico DOC

STECKBRIEF

  • Rebsorte: 40% Trebbiano Toscano (Procanico), 20% Verdello, 20% Grechetto, 10% MalvasiaToscana, 10% Drupeggio.
  • Region: Umbrien
  • Alkohol: 13,0 % vol.
  • Inhalt: 0.75
  • Säure: 5,00 g/l
  • Restzucker: 4,00 g/l
  • Verschluss: Naturkork
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Leuchtendes Strohgelb.
  • Bukett: Feines Aroma, nach Ginsterblüten und Zitronenmelisse mit Anklängen von Moos und exotischen Früchten.
  • Geschmack: Schön ausgewogener, sehr herzhafter, cremiger und weicher Geschmack, in dessen fruchtigem Spektrum sich zunehmend liebliche Pfirsichnoten durchsetzen.

KURZE BESCHREIBUNG

Der Vigneto Torricella ist mittlerweile ein Klassiker, ein Orvieto von besonderem Kaliber und Gehalt. Authentisch und ausgewogen. Im fast schon cremigen Geschmack findet sich Pfirsich- und andere Fruchtnoten.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Umbrien
Boden: Lehmhaltige Böden mit Ausrichtung Südwest.

HERSTELLUNG

Strenge Handauslese der Trauben vom Weinberg Torricella. Alkoholische Gärung im Edelstahl; 3 Wochen Vergärung mit Reinzuchthefen bei
15-16°C; Ausbau 5 Monate im Edelstahl.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Kühl bei 10-12°C servieren.
  • Lagerung: Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
  • Speisen: Passt am besten zu Vorspeisen, kräftigen ersten Gängen, Fisch und hellem Fleisch.

WISSENSWERTES

Der Vigneto Torricella feierte 1980 Premiere und erweist sich seither jedes Jahr als einer der besten Weissen Mittelitaliens.

DAS WEINGUT: Bigi

  • Gründung: 1880
  • Standort: Orvieto
  • Besitzer/Präsident: Gruppo Italiano Vini
  • Önologe: Paolo Nardo
  • Weinberge: 194 ha
  • Produzierte Flaschen: 3.500.000

ÜBER DAS WEINGUT

Die Casa Vinicola Luigi Bigi hat ihren Sitz nahe Orvieto und bewirtschaftet 248 Hektar Weinberge im klassischen DOC-Gebiet. Moderne Technik trifft hier auf lange Tradition, mit Schwerpunkt auf Weißweinen wie Orvieto Classico und Grechetto. Ergänzt durch charaktervolle Rote steht Bigi für verlässliche Qualität zu starkem Preis-Leistungs-Verhältnis in Umbrien.