Umani Ronchi
Umani Ronchi steht für Verdicchio und Rosso Conero aus den Marken. Familiengeführt von Michele Bernetti, bewirtschaftet das Weingut exponierte Einzellagen zwischen Adria und Apennin und arbeitet biodynamisch. Fokus sind Verdicchio-Klassiker wie Casal di Sera und Plenio sowie charakterstarke Rotweine. 2024 „Weingut des Jahres“ (Gambero Rosso).
Umani Ronchi
Villa Bianchi Verdicchio Castelli di Jesi DOC 2025
Dieser reinsortige Verdicchio aus dem Hause Umani Ronchi wurde biologisch angebaut und von Hand geerntet. Das delikate Bouquet wirkt anregend und zeigt sanft fruchtige Noten mit dem typischen Zitrustouch. Am Gaumen trocken mit dezenter Säure und einem Hauch Mandel. Für viele der typischste italienische Weißwein. Ein zuverlässiger Begleiter für leichte Gerichte, auch für nicht italienische.
Inhalt: 0.75 l (9.47 € / l)
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Wissenswertes über den Villa Bianchi
Dieser Verdicchio ist sowohl namentlich als auch bzgl. des Designs eine Hommage an die Villa Bianchi. Die alte Residenz der Familie Bernetti liegt im Herzen des DOC Anbaugebiets des Verdicchio dei Castelli di Jesi in den Marken.
Bereits den Etruskern war Verdicchio bekannt. Der Legende nach soll Westgotenkönig Alarich I. seinem Heer im Jahr 410 vor der Eroberung Roms Verdicchio-Wein zur Stärkung gegeben haben. Erste urkundliche Nachweise für den Anbau der Rebsorte in Marken stammen aus dem 14. Jahrhundert. Der Anbau von Verdicchio Reben gilt als anspruchsvoll. Sie brauchen das vom Meer geschützte Mikroklima, reagieren aber empfindlich auf zu große Hitze. Während in den 60er- und 70er-Jahren Verdicchio in in der originellen Amphorenflasche angeboten und im großen Stil exportiert wurde, findet man den typischen Italiener heute fast ausschließlich in den klassischen Weißwein-Aufmachungen. Der Qualitätssprung der Verdicchio Weine ist vor allem dem Engagement der Winzer in den Marken zu verdanken. Die grünen Beeren (verde=grün) sorgen auch im Glas für grünliche Reflexe. Am Gaumen duftig und armomatisch, ergänzt durch eine elegante Säurestruktur und die charakteristische Mandelnote.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 10-12°C.
Lagerung: Wir empfehlen, den Villa Bianchi Verdicchio Castelli di Jesi DOC jung zu trinken.
Serviervorschlag
Der Villa Bianchi Verdicchio Castelli di Jesi DOC eignet sich hervorragend als Aperitif. Schöner trockener Bianco zu Klassikern der italienischen Küche: Vorspeisen, ersten Gängen, Gerichten aus Fisch und weißem Fleisch sowie zu Spargelgerichten.
So entsteht der Villa Bianchi
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Marken
Anbau: konventionell
Boden: Kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Ernte der Verdicchio Trauben von Hand Anfang Oktober. Vinifizierung in weiß. Die Gärung dauert 5-7 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Der Weißwein wird Anfang April abgefüllt.
Traubensorte
Verdicchio 100%.
So schmeckt der Villa Bianchi
Farbe
Intensives Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
Bukett
Delikat, elegant und fruchtig. Erinnert an Apfel, Birnen und Pfirsiche und an Zitrusfrüchte.
Geschmack
Trocken, elegant mit angenehmer Säure und einer leichten mandelartigen Note.
Kundenbewertungen (6)
Super Wein
In Florance Castelli di Jesi zum erstenmal getrunken und seitdem unser Hauswein.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Super Bio wiess Wein
Seit unser Urlaub in Toskane ist Castelli di Jesi unser Favo Weiss Wein. Dieder gefaelt uns sehr gut.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sensationeller Preis
Wie die Beschreibung es schon sagt: ein wirklich guter Essenswein
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Einfach ein toller Weiswein!!!
Einfach ein toller Weiswein!!!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026
Toller Wein
Toller Wein, ich trinke ihn schon seit Jahren, tolles Preis/Leistungverhältnis
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Umani Ronchi
Umani Ronchi und Verdicchio und Rosso Conero - für Weinkenner eine Symbiose weit über die Grenzen der Region Marken hinaus. Der schmale Streifen zwischen Adria und Apennin mit seinen idealen klimatischen Verhältnissen bietet beste Bedingungen: Kalkhaltige Böden für Trauben mit roter Schale und tonhaltige Böden für Weißweine.
Michele Bernetti leitet heute Umani Ronchi. Unterstützt von seinem Vater und von einem herausragenden Berater- und Önologenteam, das für die experimentelle Arbeit im Weinberg und in der Kellerei verantwortlich zeichnet. Auch wenn das Weingut mit knapp 3 Millionen produzierten Flaschen eine beachtliche Größe erreicht hat, ist es immer noch ein Familienbetrieb. Mit seinen biodynamischen Anbau- und Vinifizierungsmethoden stellt das Unternehmen seine Innovationsfreude unter Beweis und auch mit dem Erwerb der Kellerei Teramane in den Abruzzen bleibt es seiner Linie treu.
Ausgangspunkt sind eigene Weinberge in fast ausschließlich exponierten Einzellagen. Bei den Weißweinen liegt der Focus auf den Verdicchio Varietäten. Villa Bianca, Casal di Sera, Vecchie Vigne und Plenio, alles reinsortige Verdicchios mit ausdrucksstarkem Terroircharakter. Die Rotweine Serrano, San Lorenzo, Jorio und Podere beweisen die Bedeutung der Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo. Der Riserva Campo San Giorgio hebt sich dabei durch Charakter und Einzigartigkeit deutlich ab und gilt als Top-Wein der Kellerei mit höchsten Auszeichnungen.
Dass Umani Ronchi nicht dem Mainstream folgt, zeigen auch Weine aus seltenen autochthonen Rebsorten. Passerin, Pecorino und Lacrima werden ebenso zu terroirtypischen Weinen ausgebaut wie Blends mit den internationalen Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Auch hier gelingt der Elite-Kellerei der Spagat zwischen Ausbau der typischen organoleptischen Eigenschaften von Traubensorte und Lage der Weingärten in Küstennähe.
So ist es nicht verwunderlich, dass den Gambero Rosso Auswahl und Komplexität der Weine begeistert. "Ein kohärentes Weinsortiment, kompakt in der Qualität und dennoch gut diversifiziert." Völlig zu Recht prämiert er Umani Ronchi als Weingut des Jahres 2024".
Dr.Gino Umani Ronchi gründete 1957 das gleichnamige Weinbauunternehmen mit dem Ziel, die terroirtypischen Trauben aus den eigenen Weinbergen in der Region Marken zu verarbeiten. Vom Bauernhof zur Kellerei avancierte das Unternehmen aber erst etwa 10 Jahre später, als die Familie Bianchi-Bernetti einen Teil des Gutes erwarb und vererbte Weingärten in erstklassigen Produktionsgebieten mit einbrachte.
Massimo Bernetti übernahm das Management, tätigte zahlreiche Investitionen und ließ in den Folgejahren die Kellereien Castelbellino und Osimo bauen. Castelbellino für die Vinifizierung des Verdicchio und Osimo für den Rosso Conero sowie für die Abfüllung und Lagerung aller Weine. Parallel dazu unterstützten renommierte Önologen die Kellerei bei der Weinbereitung und verhalfen den Rebsorten der Marken zu mehr Geltung und internationalem Ansehen. Auch konnte Massimo immer auf die Forschungsergebnisse der Universität Ancona zurückgreifen, die die Experimentierfreude des Unternehmens unterstützt.
Zu Beginn des neuen Jahrtausends übernahm Michele Bernetti die Leitung und erweiterte die Kellerei durch den Kauf des Weinguts Colline Teramane in der Nachbarregion Abruzzen. Zu den Vorzeigeweinen Verdicchio und Rosso Conero gesellte sich also noch der Montepulciano d´Abruzzo und topt so das Weinportfolio. Michele zählt zusammen mit seinem Vater zu den Visionären der Weinszene der Region. Er kann auf ein erstklassiges Team zurückgreifen und so die autochthonen Rebsorten in den eigenen Weingärten weiterentwickeln und Weine von größter Authentizität kreieren.