Nicosia
Cantine Nicosia aus Trecastagni am Ätna erzeugt in fünfter Generation elegante, mineralische Weine auf vulkanischen Böden. Die Kellerei arbeitet konsequent biologisch und nachhaltig. Autochthone Rebsorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Nero d’Avola bringen terroirtypische Linien hervor. Flaggschiffe sind die Etna-Crus Monte Gorna Riserva.
Nicosia
Contrada Monte San Nicolo Etna Rosso DOC 2021
Reinsortiger Nerello Mascalese vom Ätna. Die Höhenlage um San Nicolo liefert einen Rotwein mit großer Mineralität und Komplexität. Dazu kommt ein ausgeklügelter Ausbau in Holz und Barriques. Das Ergebnis ist ein ganzer Duftstrauß In der Nase von roten Früchten, Johannisbeere, Kirsche und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er gut geglättete Tannine und einen warmen und saftigen Geschmack. Ein vielfach prämierter Sizilianer mit Persönlichkeit und Charakter.
Inhalt: 0.75 l (21.20 € / l)
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Wissenswertes über den Monte San Nicolo Etna Rosso
Die Trauben für diesen Rotwein von Nicosia wachsen im Bezirk Monte San Nicolò, auf 550-600 Metern auf der südöstlichen Seite des Ätnas und stammen von alten, in Bäumchen gezogenen Rebstöcken. Aus diesen Höhenlagen bringt die spät reifende Sorte einen Wein von faszinierender Transparenz hervor, mit ausgezeichneter Säurestruktur und sanften Tanninen. Ein toller Sizilianer, der die Ursprünglichkeit seiner Heimat ins Glas bringt.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Idealerweise bei 16-18°C genießen.
Lagerung: Der Contrada Monte San Nicolo Etna Rosso DOC kann noch 4-6 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Contrada Monte San Nicolo Etna Rosso DOC passt perfekt zu Pasta mit pikanten Saucen, gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und halbreifem Käse.
So entsteht der Monte San Nicolo Etna Rosso
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: Eigene Weinberge der Kellerei am Ätna. Höhenlage: 550-600 m. Erziehungssystem: Doppelspalier mit Kordon-Zapfenschnitt.
Boden: Böden aus vulkanischem Sand, die aus dem Zerfall von mineralreichen Lavamassen stammen.
Herstellungsverfahren
Traubensorte
Nerello Mascalese 100%.
So schmeckt der Monte San Nicolo Etna Rosso
Farbe
Rubinrot mit leicht granatfarbenen Reflexen.
Bukett
Konzentriert und elegant mit Noten von reifen roten Früchten. Darunter Johannisbeeren, Kirschen in Alkohol und süße Gewürzen.
Geschmack
Warm, weich, saftig, harmonisch und anhaltend. Perfekte Struktur mit weichen Tanninen.
Jahrgang 2021:
Kundenbewertungen (1)
Etwas mehr Alkohol hätte dem Wein gut…
Etwas mehr Alkohol hätte dem Wein gut getan. In der Summe okay, den Wein probiert zu haben, aber kaufen, auf keinen Fall.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Nicosia
Wer an den Hängen von Europas mächtigstem aktiven Vulkan Wein anbaut, muss schon ein wenig verrückt sein. Auf die Familie Nicosia trifft dies im denkbar positivsten Sinne des Wortes zu. Mit Sitz in Trecastagni, der einzigartigen Landschaft um den Ätna und den vulkanischen Böden. Hier erzeugt die Traditionskellerei in 5.Generation ausgezeichnete mineralische Weine von beeindruckender Eleganz.
Dabei hat sich Cantine Nicosia voll und ganz der biologisch nachhaltigen Vinifizierung verschrieben, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Von Satelittenkartierung der Weinberge und Biotechnologien im Anbau bis hin zur Abfüllanlage. Alle Elemente einer modernen Weinherstellung sind in den weitläufigen Kellereianlagen vereint. Transparenz und Qualitätskontrolle werden groß geschrieben. Diese sog. Zero-Impact-Strategie hat viel Aufsehen erregt und Zertifizierungen in allen Bereichen gebracht.
Die Weine werden wegen ihrer Authentizität geschätzt. Das Prinzip: optimales Zusammenspiel von Terroir und autochthonener Rebsorte. So wurde der alte Weinberg Monte Gorna mit seinen Terrassen aus Lavastein neu bestückt: mit Nerello Mascalese und Cappuccio für Rot, mit Carricante und Catarratto für Weiß. Im Weinberg Bonincontro an der äußersten Südspitze von Sizilien gedeihen Nero d'Avola, Frappato und Syrah.
Daraus kreiert Önologin Maria Carella terroirtypische Produktlinien. Vulka Etna DOC mit ihrem vulkanischen Charakter, Passaluna Bianco und Rosso IGT als typische Sizilianer und Fondo Filara, authentische Varietäten vom Etna mit Bio Zertifizierung. Ganz in der Nähe der Kellerei wachsen die Weine Monte San Nicolo. Stolz ist die Familie Nicosia auf die DOC Linie Lenza di Munti, den sizilianischen Klassiker mit besonderem Preis-Leistungsverhältnis. Den 3 Heiligen des Terroirs gewidmet sind die Rotweine Sosta Tre Santi, die mit langer Reifezeit glänzen. Die Cru-Weine Monte Gorna Riserva Bianco und Monte Gorna Riserva Rosso gelten als Flaggschiff des Weinguts mit Barriqueausbau.
Kein Wunder also, dass das Familienunternehmen zu einer festen Institution im italienischen Weinbau geworden ist. Das Produktportfolio begeistert Weinkritiker regelmäßig. Und nicht nur in Sizilien und Italien, sondern weltweit hat sich Tenute Nicosia als Kellerei der 1.Liga am Etna etabliert.
Die Ursprünge der Tenute Nicosia reichen bis in das Jahr 1898. Francesco Nicosia eröffnet in Trecastagni am Osthang des Vulkans Ätna eine Bottega. Er verkaufte zunächst Fasswein auf den lokalen Märkten der Region. Zu jener Zeit das meist praktizierte Geschäftsmodell für den Weinhandel auf Sizilien. Damit legte der Urgroßvater des heutigen Besitzers Carmelo Nicosia in einer der besten Weingegenden Siziliens den Grundstein für das Familienunternehmen, das zu einem der bekanntesten Weingüter der Insel werden sollte.
Rund 100 Jahre nach der Gründung, in den 1990er Jahren, war die Kellerei Nicosia maßgeblich für die Renaissance sizilianischer Weine mitverantwortlich. Man beharrte auf Qualität, der Verknüpfung von traditionellem Knowhow mit innovativen Methoden und umfassenden Modernisierungsmaßnahmen. In den frühen 2000er Jahren kam der entscheidende Wendepunkt. Nicosia erschloss systematisch die einzigartigen Terroir-Eigenschaften des Vulkangebiets. Bis dahin hatten sizilianische Weine immer noch den Ruf, stets schwer und alkoholreich zu sein. Nikosia bewies das Gegenteil. Die Kellerei zeigte, was gezielte Höhenlagenauswahl und präzise Terroir-Arbeit zu leisten vermag. Die 3. Generation schaffte auch den entscheidenden Sprung zur Flaschenabfüllung und läutete damit nicht nur eine echte Qualitätsrevolution ein.
So wurde das Familienunternehmen zum Protagonisten der Wiedergeburt der Weine der größten Insel Italiens. Heute prägt die 5. Generation die Geschicke des Familienunternehmens. Carmelo und Francesco Nicosia investierten nicht nur in neue Kellereitechnik, sondern definierten auch die Philosophie des Unternehmens neu. Elegante frische Weine mit eindeutigem Terroirbezug dominieren das gesamte Nicosia-Sortiment und setzen Maßstäbe für die gesamte Weinwirtschaft von Sizilien. Die Etna Bianco und die Etna Rosso -Varietäten rückten wieder ins Bewußtsein der internationalen Weinwelt und fanden wieder Anerkennung bei nationalen und internationalen Kritikern.