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Bottega


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Grappa Bianca Alexander 0,7l
 
 Bottega

Grappa Bianca Alexander 0,7l 


Art.Nr. 9656

Der Bestseller von Bottega: Der Grappa Bianca Alexander wird aus selektierten Pinot- und Glera-Trestern gebrannt und besticht durch eine elegante, fruchtige Frische und Entschlossenheit.

17,90 €

Inhalt: 0.70l (25,57 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
Alexander Grappa Bianca ist der Bestseller des Hauses Alexander/Distilleria Bottega aus Pinot- und Proseccotrestern, die im Veneto sehr verbreitet sind und aus denen prestigeträchtige Weine hergestellt werden. Unterstützt wird die reinrassige Grappa durch die elegante Flasche im einzigartigen schwarz-silbernen Design, die allein optisch Geschmeidigkeit und Feinheit vermittelt.
 
Herkunft der Trester:
Ausgewählte Pinot- und Glera-Trester aus dem venezianischen Hügelgebiete zwischen Conegliano und Valdobbiadene
 
Herstellung:
Seit 2003 bedient sich die Distilleria Bottega des Vakuumdestillationssystems. Es handelt sich dabei um eine technische Neuheit, die zur Herstellung von Grappa aus den aromatischen Rebsorten angewendet wird. Durch die Verdünnung der Atmosphäre im Destillationskolben können die Moleküle der alkoholischen Dämpfe bei niedriger Temperatur verdampfen, und die natürlichen Aromen der Trauben bleiben erhalten. Außerdem wurde vor kurzem ein Separator eingeführt, mit dem die Öl und Fett enthaltenden Kerne entfernt werden. Dadurch kann der Trester rein destilliert werden, und erhält einen fruchtigen und sauberen Acquavite. Die so gewonnene Grappa reift nun einige Monate lang in Stahlfässern, damit sich die Aromen bestmöglich verbinden. Das Destillat wird auf -20°C abgekühlt, so dass die öligen Teile fest werden und im Filter hängen bleiben. Dank eines Automationssystems wird beim Abfüllen ein hoher Qualitätsstandard und absolute Hygiene zum Schutz des Konsumenten gewährleistet. Die Flaschen werden sorgfältig gereinigt und dann automatisiert gefüllt.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Kristallklar / Feine Noten frischer Früchte wie Äpfel und Birnen, aber auch exotische Fruchtaromen und Erinnerungen an Wiesenblumen / Jung, frisch und entschlossen mit intensivem Nachhall frischer Früchte
 
Serviervorschlag:
Als Digestif nach dem Essen zur Zugabe im Kaffee oder Eiskaffee und auch als tragender Bestandteil von Cocktails.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 38,00 % Volumen
Inhalt: 0,70l
Hersteller: Bottega SPA, 31010 Bibano di Godega (TV), Prodotto in Italia
Keine Auszeichnungen vorhanden
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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