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Cantina San Donaci


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Contrada del Falco Salento Rosso IGT
 
 
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Cantina San Donaci

Contrada del Falco Salento Rosso IGT 2016


Art.Nr. 6007

Ein Salento Rosso, wie er im Buche steht: rubinrot im Glas, intensiv-würzig in der Nase, voll und ausgewogen im Geschmack. Vinifiziert in einer traditionsreichen Winzergenossenschaft. Passt hervorragend zu kräftigem Essen und einem schönen Abend. Einer unserer Bestseller.

7,70 €

Inhalt: 0.75l (10,27 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Wissenswertes
Die Legende sagt, dass der Baumfalke bei seiner Reise zum Überwintern in Afrika auf ungefähr halber Strecke eine längere Pause in einer kleinen Contrada (dt. Ortschaft) in der Gemeinde San Donaci macht. Hier findet er Erfrischung und Schatten unter den großen Weinblättern der drei autochthonen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo.
 
Anbau / Boden
Weinberg im Salento rund um die Ortschaft San Donaci / Tonhaltige Mischböden
 
Traubensorte
Negroamaro 50%, Malvasia Nera 25% und Primitivo 25%
 
Herstellverfahren
Nach der sorgfältigen Ernte erfolgt die traditionelle Rotweingärung mit einer Mazeration auf den Schalen für ca. 3 Tage bei kontrollierter Temperatur (18-20°C.), anschließend lagert der Wein ca. 1 Jahr in Barriques.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot mit granatroten Reflexen / Weinig, intensiv und würzig / Trocken, harmonisch und vollmundig
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Bei Raumtemperatur servieren (18-20°C)
 
Serviervorschlag:
Eignet sich am besten zu pikantem Käse, Braten und Wildbret.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 6,43 g/l
Restzucker: 9,30 g/l
Produktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina San Donaci S.c.a., 72025 San Donaci (BR) , Prodotto in Italia,
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2019: Gambero Rosso 1 Glas
Luca Maroni 2019: 91 Punkte
I Vini di Veronelli 2019: 86 Punkte
Jahrgang 2015:
Luca Maroni 2018: 87 Punkte
I Vini di Veronelli 2018: 87 Punkte
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2014:
Luca Maroni 2017: 88 Punkte
empfehlenswert
dieser Wein kann bei Weintrinker und Biertrinker punkten! d.h.: unkompliziert und für einen Wein in dieser Preislage nur empfehlenswert
verfasst von Robert am 2016-10-06 21:12:34
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Sehr geschmackiger Cuvee
Einer der Lieblingsweine meiner Frau, intensiv, rund, sowohl zum Essen als auch auf der Terrasse prima geeignet.
verfasst von Jens Franke am 2016-04-12 10:30:04
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Immer wieder gerne
Ich probiere gerne mal neue Weine aus. Dieser ist aber bei jeder Bestellung dabei. Die Ausgewogenheit zwischen Frucht und Schwere finde ich sehr gut. Er ist vollmundig aber nicht zu schwer. Wer es noch intensiver und schwerer mag, kann mal zum Byzantium Primitivo di Manduria greifen.
verfasst von Rolf Becker am 2014-10-21 22:36:35
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Weinverkostung vom 26.01.2004
Hervorzuheben ist auf jeden Fall das Kirscharoma und die Barriquelagerung. Er läßt sich sehr gut trinken, wobei die 13,5% Alkoholgehalt nicht zum Tragen kommen, was positiv zu bewerten ist. Wären noch mehr Fruchtaromen und mehr Volumen zum Ausdruck gekommen, hätte dieser Wein überall volle Punktzahl erhalten. Er ist auf jeden Fall ein Wein für alle Tage, daher erhält er von uns 3-4 Sterne.
verfasst von Steffen Kröner & Co am 2004-01-27 13:18:23
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Gut
 
Tolles Preis/Leistungsverhältnis
Dieser Wein ist sein Geld wirklich wert. Was mir persönlich besonders gut gefällt ist seine Ausgewogenheit. Das Tröpfchen ist auch nicht zu schwer und passt daher auch in den etwas heißeren Sommermonaten, z.B. beim Picknick am See.
verfasst von Andreas Schicker am 2003-07-17 16:06:18
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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