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Cantina San Donaci


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Posta Vecchia Rosso Salento IGT
 
 
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Cantina San Donaci 
Posta Vecchia Rosso Salento IGT 2016


Art.Nr. 6013 

Mit dem Posta Vecchia Rosso Salento ist den Winzern der Cantina Sant Donaci eine Cuvée von optimaler Balance gelungen. Ein im besten Sinne typischer Rotwein aus dem Salento. Der Posta Vecchia begeistert mit seinem fruchtig-würzigen Duft mit Balsamiconote. Am Gaumen trocken und körperreich, aber samtig und rund mit weichen Tanninen. Ein wunderbarer Wein zum kleinen Preis!

6,38 €

statt 7,50 €

Inhalt: 0.75l (8,50 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Posta Vecchia hieß die alte Poststation in San Donaci. Ein beliebter historischer Treffpunkt im Salento auf der Strasse zwischen Brindisi und Taranto. Zwischen Postsäcken, Paketen, Reisenden und Pferdekutschen tauschte man Meinungen aus, spielte Karten, unterhielt sich und stärkte sich für die Weiterreise mit typischen Nudelgerichten und regionalem Wein. Der Posta Veccia, eine aussergewöhnliche Cuvee aus Negroamaro, Cabernet und Syrah. Eine hommage an die Zeit von damals.
 
Anbau: 
Weinberg im Salento rund um die Ortschaft San Donaci. Anbausystem: Alberello Pugliese mit ca. 4000 Pflanzen/ha. Ertrag 6500 kg/ha. 
Boden: 
Tonhaltige Mischböden.
 
Traubensorte: 
Negroamaro 50%, Cabernet 25% und Syrah 25%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Sorgfältige Ernte der Rotwein Trauben Negroamaro, Cabernet und Syrah. Es folgt die traditionelle Rotweingärung mit einer Mazeration auf den Schalen für ca. 3 Tage bei kontrollierter Temperatur (18-20°C.). Der Posta Vecchia reift dannn ca. 6 Monate in Barriques.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Rubinrot. 
Bukett: 
Fruchtig und komplex mit Anklängen an Pflaumen und Kirschen. Dazu ein Hauch Vanille, Zimt und Nelken. 
Geschmack: 
Trocken und weich mit dezentem Röstaroma. Feine Struktur und mittlere Persistenz.
 
Lagerung: 
Der Posta Vecchia Salento Rosso kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Posta Vecchia bei Raumtemperatur (18-20°C).
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Posta Vecchia passt ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch. Auch ein Rosso zu Wild und gereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 7,24 g/l
Restzucker: 12,70 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
30.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina San Donaci S.c.a., 72025 San Donaci (BR) , Prodotto in Italia,
Jahrgang 2016 
Luca Maroni 2019: 91 Punkte 
I Vini di Veronelli 2019: 85 Punkte
Jahrgang 2015 
Luca Maroni 2018: 87 Punkte 
I Vini di Veronelli 2018: 86 Punkte 
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2014
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2017: 90 Punkte
Auch weiterhin dem Posta Vecchia treu geblieben 
in der Preisklasse weiterhin einer meiner Favoriten. s.a. Bewertung 2017. Immer eine gute Wahl ob zum Essen oder in netter Runde. Der Rest der Freunde und Familie ist inzwischen auch überzeugt.  
verfasst von Dr. Björn Schwalbert am 2020-07-18 00:09:05 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Außergewöhnlicher Wein in der Preisklasse 
Wenig Säure, angenehmer ausgewogener Geschmack mit Wiedererkennung.  
verfasst von Björn Dr. Schwalbert am 2017-10-03 22:48:45 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Überraschung 
Farbe, Duft, Geschmack, sensationell. Habe ihn auf verdacht gekauft und bin hin und weck. Die Beschreibung trifft voll zu. Und ein Super Preis. 
verfasst von Frank Schäfer am 2015-08-19 20:01:54 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
 
Cantina San Donaci
Die Cantina Sociale Cooperativa von San Donaci im Salento wurde im Jahre 1933 von einer Gruppe von 12 Bauern gegründet. Heute hat die Winzergenossenschaft im Salento fast 1000 Mitglieder. Jährlich werden 100.000 Doppelzentner Trauben geliefern. In den letzten Jahren wurden umfangreiche Investitionen vorgenommen. Sowohl bei der Weinbereitung als auch in den Weinbergen. Alle Weinstöcke werden nach der Alberello-Methode angebaut. Diese ca. 60 bis 80 cm hohen Bäumchen garantieren die beste Wasserversorgung der Reben im trockenen Apulien. Sie haben zwar einen geringeren mengenmäßigen Ertrag, dafür eine umso höhere Mostqualität.

Cantina San Donaci hat sich ganz der Rebsorte Negroamaro verschrieben. Widmet sich aber auch Malvasia, Chardonnay und zunehmend auch dem Primitivo. Aber schon die Vielzahl der Genossenschaftsmitglieder garantiert ein echtes Spiegelbild der terroitypischen Diversitäten. Qualität bei entsprechender Kapazität! So hat San Donaci ganz besonders zur Aufwertung der Weine Apuliens beigetragen. Und steht auch für Rotweine wie Negroamaro und Primitivo di Manduria DOC mit bestem Preis-Leistungsverhältnis!

Völlig überzeugen können in diesem Zusammenhang die Rotweine der Anticaia-Linie. . Anticaia Primitivo IGP, Anticaia Negroamaro IGP und Anticaia Salice Salentino Rosso DOC eignen sich hervorragend als Tischweine für alle Tage. Darüber hinaus konnte San Donaci auch viele Weinkritiker mit den selektionierten Rotweinen überzeugen. Allen voran Contrada del Faco und Salice Salentino Riserva, handverlesene Cuvées aus Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo. Wirkungsvoll ergänzt wird das Portfolio von San Donaci durch die Primitivo -Kredenzen Passo Lungo und Primius. Letzterer ein reinsortiger Primitivo di Manduria mit Barriqausbau. Und alle Weine mit herausragendem Preis- Leistungsverhältnis!

Steckbrief

Gründung:
1933
Standort:
San Donaci
Besitzer/Präsident:
Marco Pagano
Önologe:
Antonio Leonardo Pinto
Weinberge:
276 ha
Produzierte Flaschen:
500.000
Apulien zählt zu den ältesten Weinbauregionen der Welt. Trotzdem ist ein Großteil der Kellereien erst im letzten Jahrhundert entstanden. So auch die Cantina Sociale Coorperativa von San Donaci, die im Jahr 1933 von 12 Weinbauern gegründet wurde.

Die Mitglieder der Winzergenossenschaft haben die Gründung dem Weinbauern und ersten Präsidenten Paolo Sturdà zu verdanken. Er schenkte damals der Genossenschaft das Grundstück, auf dem dann die Kellerei gebaut wurde. Nach und nach schlossen sich immer mehr Winzer der Genossenschaft an. Hier fanden sie zum einen Unterstützung im Hinblick auf Anbau- und Lesemethoden. Zum anderen garantierte die Genossenschaft die Teilhabe am technischen Fortschritt bei der Vinifizierung, kümmerte sich um den Vertrieb und sorgte so für ein gesichertes Einkommen.

Heute hat die Winzergenossenschaft fast 1000 Mitglieder. In der hochmodernen Kellerei werden vor allem Negroamaro-, Malvasia Nera und Primitivo angeliefert. Alleine aufgrund ihrer Vielzahl ist San Donaci ein echtes Spiegelbild der terroirtypischen Diversivitäten.

Steckbrief

Gründung:
1933
Standort:
San Donaci
Besitzer/Präsident:
Marco Pagano
Önologe:
Antonio Leonardo Pinto
Weinberge:
276 ha
Produzierte Flaschen:
500.000
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Gründung:
1933
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