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Albinea Canali


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Lambrusco Reggiano DOC Foglie Rosse
 
 Albinea Canali

Lambrusco Reggiano DOC Foglie Rosse 


Art.Nr. 4702

Der mit einem feingliedrigen Körper gesegnete Foglie Rosse lässt die Herzen von Lambrusco-Freunden höher schlagen: satter Duft nach Waldbeeren, runder Geschmack mit belebender Frische.

6,90 €

Inhalt: 0.75l (9,20 €/l)
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Wissenswertes
Abfüllung 2016
 
Anbau / Boden
Weinberge im Gebiet Reggio Emilia / Mischböden aus Mergel, Ton und Kalk
 
Traubensorte
Lambrusco Salamino und Lambrusco Marani (85%), Lancellotta (15%)
 
Herstellverfahren
Kalte Mazeration der Trauben, sanfte Pressung, um das Aroma optimal zu extrahieren, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen / Harmonisch und weich mit Anklängen an rote und schwarze Waldfrüchte. / Frisch mit einem feinen Körper und einem runden Geschmack
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Leicht gekühlt servieren (12°-14° C).
 
Serviervorschlag:
Passt ausgezeichnet zu Pastagerichten sowie zu gegrilltem und gekochtem Fleisch mit würzigen Soßen
 
Steckbrief:
Alkohol: 11,50 % Volumen
Säure: 7,70 g/l
Restzucker: 9,00 g/l
Produktion: 50.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina di Albinea Canali, 42040 Campegine (RE), Prodotto in Italia

Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
Merum 2017:  Merum Herz
Luca Maroni 2018:  88 Punkte
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