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Zucchi

Weine (7) Auszeichnungen

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				[6] Zucchi Lambrusco di Sorbara DOC Brut 2021 Art.Nr. 4602 Der trockene, fruchtig-frische Geschmack dieses schmackhaften Zucchi-Weins stellt das Potenzial der Lambrusco di Sorbara Traube unter Beweis. Ein Lambrusco, der zum Sonnenuntergang auf der Terrasse ebenso überzeugt wie zu Antipasti und Käse.

				9,30 € Inhalt: 0.75l (12,40 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Wissenswertes: Der Lambrusco di Sorbara ist zum einen eine Spitzenvarietät aus der Lambrusco-Familie, aber auch der Name eines Weinbaugebiets rund um die Gemarkung Sorbara in der Emilia-Romagna.

	Anbau: Eigener 5 ha großer Weinberg der Kellerei Zucchi in der Nähe von San Prospero sulla Secchia in der Provinz Modena. Boden: Mischböden aus Mergel, Ton und Kalk.

	Traubensorte: Lambrusco di Sorbara (100%).

	Herstellverfahren: Auslese der besten Trauben Mitte September, natürliche Rotweingärung im Stahltank unter Verwendung ausgewählter Hefe, kurze Ruhezeit bei niedriger Temperatur, erneute Gärung im geschlossenen Autoklaven (Charmat Methode).

	Farbe: Helles Purpurrot. Bukett: Angenehm, frisch und einladend, erinnert an rote Beeren, speziell an Johannisbeeren. . Geschmack: Trocken, frisch, schmackhaft und harmonisch und einem angenehmen und gut integrierten Säure.

	Lagerung: Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Serviertemperatur: Leicht gekühlt servieren (12°-14° C).

	Serviervorschlag: Passt am besten zu typischen Speisen aus der Region, zu Pasta mit Fleischsoße, kalten Vorspeisen, Salami und schmackhaftem Käse.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	10,50 % Volumen
Säure:	8,50 g/l
Restzucker:	7,00 g/l
Produktion (0,75 Liter):	50.000 Flaschen
Verschluß:	Presskork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,75 Liter
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Sulfit:	80 mg/l
Gesamtextrakt:	31 g/l
Ph-Wert:	3.00
Hersteller:	Società Agricola Zucchi S.S, 41030 San Prospero (MO), Prodotto in Italia,

Jahrgang 2021:
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 1 Glas

Merum 2022: Merum Herz

Jahrgang 2020:
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser

Merum 2021: Merum Herz

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet.

Sorbara vom feinsten
Für Liebhaber von trockenem Sorbara sind die Zucchi ein Muss. Sommerabend, Wärme, Terasse + kalter Sorbara, was will man mehr. Aber auch zu jedem Essen ein Genuss. verfasst von Harald Siegmann am 2015-07-04 09:24:33	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Bester Sorbara den ich kenne
Nicht nur im Sommer ein wunderbares Getränk. Gestern am 23. 12. zum Linseneintopf getrunken. Super. Wollte nachbestellen. Leider ausverkauft. Habe den Rito bestellt. Auch ein toller Sorbara. Alle Zucchi kann ich nur loben. So muss Lambrusco sein. verfasst von Harald Siegmann am 2012-12-24 10:37:03	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

idealer Begleiter für Grillparty
Der Lambrusco Sorbara von Zucci ist der beste, den ich bislang probieren konnte. Ideal für jede Grillparty und für Fleisch/Wurst/KäsePlatten. verfasst von Slowfood am 2012-08-20 15:53:08	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Toller Lambrusco
Helles Rot, feine Frucht in der Nase und im Mund, angenehm trocken. Hervorragender Lambrusco. verfasst am 2012-06-22 20:27:48	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Mehr
Frisch durch die Kohlensäure, fruchtig mit Duft nach Himbeeren, der optimale Begleiter zu Salami oder anderen Wurstwaren, zu einem mehr als fairen Preis verfasst am 2009-01-24 15:00:00	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

ich kann nur sagen: Freunde probiert ihn....
...und Ihr werdet erstaunt sein. Wir haben durch Zufall eine Flasche in die Hände bzw. in den Gaumen bekommen, und sind seitdem gute Freunde geworden. Ungewöhnlich, erstaunlich, erfrischend und einfach süffig. verfasst von Ferdinand Beer am 2007-08-22 09:27:36	Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil:	Ja Sehr gut

Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.