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Bulgarini


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Lugana Spumante Metodo Classico Brut DOC Artist Collection
 
 

Bulgarini 
Lugana Spumante Metodo Classico Brut DOC Artist Collection 2017


Art.Nr. 1665 

Ausdrucksstark und edel, der Stelle di Lugana Brut Metodo Classico DOC. Hier schmeckt man die 100% Lugana: das feine Aroma, die anregende, gut integrierte Säure. Und die feine Perlage verleiht dem Spumante eine lebendige Eleganz. Bulgarini stellt seinen Spumante Lugana nach der klassischen Champagnermethode her und sorgt so für das zarte Prickeln am Gaumen und runden Wohlgenuss.

23,50 €

Inhalt: 0.75l (31,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Dieser Spumante, der nach der Champagnermethode vergoren wurde, weist eine sehr feine Perlage auf. Das spricht für eine hohe Qualität und sorgt für ein gut balanciertes Süß-Säure-Verhältnis. Degorgierung 2021.
 
Anbau: 
Eigener Weinberg der Kellerei in Pozzolengo, typische Zone des Lugana. 
Boden: 
Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm.
 
Traubensorte: 
Trebbiano di Lugana.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Trebbiano di Lugana -Trauben werden vorzeitig geerntet, damit sie einen Most mit höherem Säuregehalt erzeugen, der aber während der Gärung sein reiches Bukett beibehält. Der Lugana Spumante Metodo Classico lagert auf den eigenen Hefen mindestens 40 Monate, bevor er abgefüllt wird.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit grünlichem Reflexen. 
Bukett: 
Ausdrucksstark, fein, typisch, mit dem beim Champagner klassischen Geruch nach Brotkruste. 
Geschmack: 
Schmackhaft und wohlschmeckend mit einem andauernden cremigen und delikaten Bläschen. Angenehm der Angriff im Mund, der seine gesamte Frische hervorhebt. Mit langem Abgang hinterläßt er eine angenehme Mandelnote.
 
Lagerung: 
Der Lugana Brut DOC, nach der Champagner-Methode hergestellt, kann ohne Probleme ein paar Jahre gelagert werden. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie diesen Spumante Metodo Classico kalt bei 6-8°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Lugana Metodo Classico eignet sich als Aperitif und ist ein optimaler Begleiter zu Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis. Ein Spumante, der vortrefflich bei allen Gängen serviert werden kann.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 6,60 g/l
Restzucker: 3,10 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 78 mg/l
Gesamtextrakt: 26 g/l
Ph-Wert: 3.17
Hersteller: Azienda Agricola Bulgarini, I - 25010 Pozzolengo (BS), Prodotto in Italia.
Jahrgang 2017 
Luca Maroni 2023: 89 Punkte
Jahrgang 2016 
Luca Maroni 2022: 90 Punkte

Jahrgang 2015 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Bulgarini
Die Azienda Agricola Bulgarini wird heute von Fausto Bulgarini zusammen mit seinem Vater Bruno in der 3. Generation geführt. Der Familienbetrieb aus Pozzolengo bewirtschaftet zwanzig Hektar Weinberge in einer der besten Lagen des Lugana am Südufer des Lago di Garda. Der Familienbetrieb hat sich voll und ganz dem Lugana DOC verschrieben mit der Rebsorte Trebbiano di Lugana. Aber auch Rotweine und Rosé sowie sein neuer Amarone Classico DOC sind exzellente Vini von Bulgarini. Dass die Familie hoch in Ehren gehalten wird, zeigt sich auch bei den in Holzfässern gereiften IGT Etiketten Bruno Rosso und Gerumi Rosso.

Als Weinbauer vom alten Schlag in der Region Lombardei kümmert sich der Senior Bruno liebevoll um die Pflege der Weinberge. Dafür ist Fausto Bulgarini zusammen mit seiner Frau Virginia für alle Phasen der Weinherstellung und für den Vertrieb verantwortlich. Dank Faustos unermüdlichem Einsatz hat sich Bulgarini mittlerweile unter den kleineren Lugana Produzenten etabliert und hat speziell im Direktverkauf vor Ort viele Stammkunden.

In der Vergangenheit vielfach unterschätzt, hat sich in den letzten Jahren eine regelrechte Lugana-Hype entwickelt. Trotz dieses Aufs- und Ab blieben die Bulgarinis aber ihrem absoluten Qualitätsdenken treu. Auch Weinkritiker bescheinigen dem Weingut vom Lago di Garda regelmäßig eine Ausnahmestellung mit ihren Lugana DOC Kreationen.

Darüber hinaus ist es Bulgarini gelungen, sich auch hinsichtlich des Flaschendesigns von der Masse abzuheben. Sowohl die Weißweine als auch die Rotweine und die Spumante tragen das Familienemblem im Glas eingebrannt. So ist es nicht verwunderlich, dass speziell die Weißweine, bedingt durch die begrenzte Anbaufläche, des Öfteren ausverkauft sind.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
20 ha
Produzierte Flaschen:
250.000
Emilio Bulgarini gründete 1968 den landwirtschaftliche Betrieb Bulgarini in der Nähe des südlichen Gardasees. Schnell zeigte sich, dass in den Ländereien der Bulgarinis ideale Bedingungen für den Weinbau herrschten, speziell für die Rebsorte Trebbiano di Lugana. Dank der hervorragenden Weinqualität konnte Bulgarini schon nach kurzer Zeit viele feste Abnehmer für seine Weine gewinnen. Vor allem Trattorias und Ristorante zählten schon damals zu den Stammkunden. Sie kauften den Wein jedoch nicht in Flaschen sondern „sfuso“ (offen).

Auch Bruno, Emilios Sohn, widmete sich ganz dem Weinbau. Er unterstütze seinen Vater mehr und mehr. In der 3. Generation gelang es Fausto Bulgarini die Qualität nochmals wesentlich zu verbessern. Erst unter seiner Leitung wurde der Lugana in Flaschen abgefüllt und vermarktet. Neben der Spezialisierung auf Lugana DOC Kreationen stehen bis heute die Spezialitäten des südlichen Gardasees in der Region Lombardei im Fokus. Ein klassischer Chiaretto DOC, Merlot und Cabernet Sauvignon Etiketten und Spumante Varietäten, alle mit DOC Status.

Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
20 ha
Produzierte Flaschen:
250.000
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Steckbrief

Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
20 ha
Produzierte Flaschen:
250.000
 

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