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Pratello


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Lugana Catulliano DOC
 
 
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Pratello

Lugana Catulliano DOC 2020


Art.Nr. 1851

Bei diesem feinen, wunderbar weichen Lugana schmeckt man förmlich die Nähe zum Gardasee. Mit fruchtig-floralem Charakter und reizvollem Aromenspiel voll zartbitterer, saurer, süßer und salziger Eindrücke spricht er alle Sinne an.

8,90 €

Inhalt: 0.75l (11,87 €/l)
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WissenswertesWissenswertes
„Wenn Bio nicht genug ist, schaff ich mir meinen eigenen Bio-Code: Vollständiger Verzicht auf Kupfer, Reduktion des Schwefelgehalts um die Hälfte, Biodiversität der Tier- und Pflanzenwelt, Bio-Architektur durch Einsatz natürlicher Baustoffe, kurz ein ganzheitlicher Ansatz, der das Anbaugebiet als einen Lebensraum begreift.“ (Vincenzo Bertola)
 
Anbau / Boden
Moränenhügel des Gardasees; dort genießen Sie eine ideale Belichtung und konstante Belüftung, die für eine perfekte Reifung sorgen; Pflanzdichte: 5000 pro Hektar; Ertrag 12000 kg/ha; Erziehungsform: Guyot mit 6-8 Knospen mit umgedrehtem Bogen. / Moräne, sehr lehmig
 
Traubensorte
Turbiana 100%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Kalte Mazeration der Trauben, Gärung in Edelstahl für 10 Tage, Reifung in Edelstahl für 3 Monate sowie weitere 3 Monate Flaschenreife.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Goldgelb mit grünlichen Reflexen. / Blumige und fruchtige Noten mittlerer Intensität; erinnert an Wacholderbeeren, Golden Delicious Apfel und im Abgang einen Hauch von Williams Birne. / Sehr weich mit einem fast perfekten Gleichgewicht aus bitteren, sauren, süßen und salzigen Nuancen, die an Pfirsich, Apfel und weiße Rosenblätter erinnern.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Kalt servieren (8-10°C.)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Ein Wein, der sich mit einem breiten gastronomischen Angebot kombinieren läßt, insbesondere mit gegrilltem und geschmortem Fisch, sowie mit Pasta und Risotto.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Produktion: 300.000 Flaschen
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 70 mg/l
Gesamtextrakt: 23 g/l
Ph-Wert: 3.30
Hersteller: Az. Agr. Pratello, Via Pratello 26, I-25080 Padenghe sul Garda (BS), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2021: 87 Punkte
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte
Einfach Klasse.
Ein Wein den man seinen Freunden immer empfehlen kann.
verfasst am 2020-11-01 12:49:32
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
Ich sage nur Wau
Wir waren schon nach dem öffnen vom geruch der Aromen uns einig. Das wird unser Sommerwein!
verfasst von Frank Bergmann am 2020-07-26 19:58:06
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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