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Di Majo Norante


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Tintilia del Molise DOC
 
 Di Majo Norante

Tintilia del Molise DOC 2013


Art.Nr. 7809

Wenn ein Wein schon einmal 3 Gläser vom Gambero Rosso erhalten hat, spricht das bereits für sich. Der Tintilia beeindruckt durch ein hochelegantes Zusammenspiel von Aromen von Pflaume, Unterholz, Leder und Lakritz. Der volle Körper, die ausgewogene Säure und die gut strukturierten Tannine bieten ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

16,95 €

Inhalt: 0.75l (22,60 €/l)
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Wissenswertes
Die Tintilia-Rebe ist ein antiker Weinstock der Molise, der lange Zeit in Vergessenheit geraten war und nichts mit der gleichnamigen Rebsorte auf Sardinien zu tun hat. Viele Jahre wurde sie nur als Cuvée-Partner eingesetzt.
 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg mit 5 ha im Weinanbaugebiet Molise 300-350 m ü.d.M. / Lehmhaltig
 
Traubensorte
Tintilia 100% - ein antiker Weinstock der Molise
 
Herstellverfahren
Die Trauben werden Anfang Oktober per Hand gelesen und selektioniert. Die Mazeration dauert ca. 30 Tage. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein teils im Holzfass, teils im Stahltank sowie danach ungefähr 6 Monate in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen / Fruchtig nach Pflaumen, Waldfrüchten und einem feinen Anklang an Unterholz sowie einer dezent würzigen Note / Vollmundig, weich und samtig mit Geschmacksnoten von Pflaume, feinem Unterholz sowie einem Hauch von Leder und Lakritz
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 4-6 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / Bei 16-18°C servieren
 
Serviervorschlag:
Eignet sich bestens zu reichhaltigen Fleischgerichten sowie zu Wildbret und gereiftem Käse.
 
Steckbrief:
Alkohol: 14,00 % Volumen
Säure: 5,15 g/l
Restzucker: 2,00 g/l
Produktion: 8.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: biologisch
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Di Majo Norante, 86042 Campomarino (CB), Prodotto in Italia
Jahrgang 2013:
Gambero Rosso 2017: Gambero Rosso 3 Gläser
Duemilavini 2017: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2012:
I Vini di Veronelli 2017: 91 Punkte

Jahrgang 2011 noch nicht bewertet
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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