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Adriano


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2 rote Gläser Gambero Rosso
2 Herzen Merum
Barbaresco DOCG Sanadaive
 
 

Adriano 
Barbaresco DOCG Sanadaive 2018


Art.Nr. 4160 

Die blumige Vielfalt zwischen Veilchen- und Heutönen dieses Barbaresco DOCG Sanadaive ist betörend. Am Gaumen reich, voll, strukturiert und sehr anhaltend. Dieser Rotwein zeigt sich als echter Allrounder. Er ergänzt wunderbar die klassische und die moderne Küche und man kann ihn jung oder alt genießen. Ein Barbaresco DOCD mit regelmäßig herausragenden Bewertungen.

20,90 €

Inhalt: 0.75l (27,87 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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WissenswertesWissenswertes: 
Die Rebsorte Nebbiolo wird vermutlich seit der Antike im Langhe angebaut. Sie verdankt ihren Namen dem weißen Belag auf den Beeren, der sich bei Vollreife bildet (nebbia = dt. Nebel). Außerdem durchziehen bei dem späten Lesetermin häufig Nebelschwaden die Hügel der Weinberge.
Der Nebbiolo gehört zu den anspruchsvollsten Rebsorten, was Boden und Lage betrifft. Er gedeiht praktisch nur auf kalkhaltigen Mergelböden und verlangt steile Süd- oder Südwestlagen. Der Weinberg Sanadaive erfüllt optimal diese Anforderungen, ist dazu noch mit sehr alten Weinstöcken bestückt. Und der Ausbau dieses Barbarescos in slawonischen Eichenfässern tut sein Übriges!
 
Anbau: 
Weinberg mit südöstlicher Ausrichtung im Hügelgebiet San Rocco Seno d’Elvio (im Dialekt Sanadaive genannt) in der Gemeinde von Alba. Höhenlage: 300 m. ü.d.M. Erziehungssystem: Guyot mit 4000 Pflanzen/ha. Alter der Weinstöcke: 30 Jahre. 
Boden: 
Mergel und weisser Tuffstein.
 
Traubensorte: 
Nebbiolo 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Nebbiolo Trauben von Hand in der zweiten Oktoberhälfte. Die 10-tägige Fermentation mit Schalenkontakt findet unter ständiger Temperaturkontrolle (28°C.) statt. Nach einer 12-monatigen Reifezeit im Stahltank reift der Rotwein für mindestens 12 Monate im Eichenfass mittlerer Größe von 30 und 50 hl. Schließlich ruht der Barbaresco noch 9 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. 
Bukett: 
Vielschichtig, elegant und blumig. Erinnert an Rosen, Veilchen, Süßholz und getrocknete Blumen. 
Geschmack: 
Trocken und geradlinig. Vollmundig und angenehm harmonisch mit seidigen Tanninen.
 
Lagerung: 
Der Barbaresco DOCG kann noch bis zu 10 Jahren nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19° C. Flasche mindestens 1 Std. vor dem Genuss öffnen.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Dieser Barbaresco ist passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild sowie zu gereiften Käsesorten. Aber auch ein Rotwein zu Risotto, Pasta und zu kräftigen Antipasti.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,40 g/l
Restzucker: 0,40 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
16.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 68 mg/l
Gesamtextrakt: 26 g/l
Ph-Wert: 3.60
Hersteller: Az. Agr. Adriano Marco e Vittorio, I-12051 Alba (CN), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Merum 2021:  Merum HerzMerum Herz 
I Vini di Veronelli 2022: 92 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2017
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Merum 2020:  Merum Herz 
I Vini di Veronelli 2021: 90 Punkte 
Duemilavini 2021: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 rote Gläser 
Merum 2019:  Merum HerzMerum Herz 
I Vini di Veronelli 2020: 90 Punkte 
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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Adriano
Die Kellerei Adriano wird heute in der 3 Generation von Marco und Vittorio Adriano geführt. Die ausgezeichneten, klimatisch geschützten Weinberglagen gelten seit vielen Jahren als Grundlage für den Erfolg der Kellerei. Wie schon ihre Vorfahren konzentrieren sich die beiden Brüder auf die autochtonen Rebsorten des Piemont: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa und Moscato. Auf 30ha vinifizieren sie rigorose, luftige, aber auch strenge Rotweine. Diese reifen ausschließlich im Stahltank und in großen und mittelgroßen Holzfässern aus slawonischer Eiche und bewahren dadurch ihre Ursprünglichkeit.

Verstärkt wird diese Philosophie noch durch die Besinnung auf umweltfreundliche Verfahren sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller. Das beginnt beim Verzicht auf chemische Unkrautvernichter und geht bis zur autarken Energieerzeugung und Abwasserreinigung. Das Weingut zeichnet sich so nicht nur durch seine Nachhaltigkeit aus, sondern liefert auch jedes Jahr solide Qualitäten. Und dies mit einem für das Piemont interessanten Preis-Leistungsverhältnis.

Das Flaggschiff des Familienbetriebs ist wohl der Barbaresco Basarin DOCG vom gleichnamigen Weinberg in Neive. Dieses Spitzengewächs darf ruhig als besonderer Vertreter des Barbaresco bezeichnet werden. Aber auch die übrigen Etiketten der Weinberge Cainassa und Sanadaiva sowie der dem Großvater gewidmete Dolcetto d'Alba DOC Aldo erhalten regelmäßig herausragende Bewertungen.

Neben den Weinbergen pflegt die Familie Adriano 8 ha mit Nussbäumen sowie 10 ha mit Wiesen und Wäldern. Hier findet man auch den wertvollen weißen Trüffel von Alba.

Steckbrief

Gründung:
1900
Standort:
Alba (CN)
Besitzer/Präsident:
Marco und Vittorio Adriano
Önologe:
Vittorio Adriano
Weinberge:
30 ha
Produzierte Flaschen:
160.000
Die Weinbau-Geschichte der Familie Adriano beginnt schon um das Jahr 1900; Großvater Giuseppe Adriano kultiviert als Pächter Reben zur Weinherstellung. Später kauft er zusammen mit seinem Sohn Aldo ein kleines Anwesen im Herzen der Langhe in San Rocco Seno d'Elvio, oberhalb der berühmten Gemeinde Alba. Gemeinsam setzen und pflegen sie neue Weinstöcke……

Weitere Weinberge wurden erworben, alle rund um die Kellerei in San Rocco Seno d'Elvio. So z.B. die Weinberge Mottura und Avoglieri Argantino, in denen bis heute hauptsächlich Barbera, Dolcetto, Moscato und Sauvignon angebaut werden. Erwähnenswert ist vor allem auch der Weinberg Basarin in der Gemeinde Neive, in dem die Nebbiolo-Trauben für den berühmten Barbaresco Basarin DOCG angebaut werden.

Vom Gefühl der Väter für ausgezeichnete, klimatisch geschützte Weinberglagen profitieren besonders die anspruchsvollen Nebbiolo- und Barbera- Reben. Das Terrain verleiht den Rot- und den Weißweinen ihren unverwechselbaren Charakter. Die Enkel Marco und Vittorio Adriano tun das Übrige. Zudem wurden seit einigen Jahren Jahren sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller die Zeichen auf "grün" gesetzt und so die Philosophie der Vorfahren verstärkt. Adriano kreiert typische piemonteser Weine zu einem interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Steckbrief

Gründung:
1900
Standort:
Alba (CN)
Besitzer/Präsident:
Marco und Vittorio Adriano
Önologe:
Vittorio Adriano
Weinberge:
30 ha
Produzierte Flaschen:
160.000
  • adriano
  • adriano
  • adriano
  • adriano
  • adriano
  • adriano

Steckbrief

Gründung:
1900
Standort:
Alba (CN)
Besitzer/Präsident:
Marco und Vittorio Adriano
Önologe:
Vittorio Adriano
Weinberge:
30 ha
Produzierte Flaschen:
160.000
 

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