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Cantina del vermentino monti

Weine (6) Auszeichnungen

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	87 VV			Cantina del Vermentino Monti Tamara Cannonau di Sardegna DOC 2017 Art.Nr. 7457 Gehaltvoller, aber unkomplizierter sardischer Rotwein mit schönem Trinkfluss. Dieser reinsortige Cannonau zeigt sich vielschichtig in der Nase und wunderbar typisch am Gaumen. Ideal zu Braten und Wild.

				11,90 € Inhalt: 0.75l (15,87 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

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	Wissenswertes: So vielfältig die Geschichte Sardiniens ist, so vielfällig ist auch die Weinlandschaft dieses Kleinods des Mittelmeers. Die Cannonau ist eine der ältesten auchtochthonen Rebsorten Sardiniens und geht auf die Herrschaft der Mauren und Spanier zurück. Der Tàmara ist ein voller, sehr angenehmer Rotwein der kaum Wünsche offen lässt.

	Anbau: Weinberge von Mitgliedern der Kellereigenossenschaft im Gebiet von Monti. Höhenlage: 300-450 m ü.d.M. Boden: Steiniger, granithaltiger Boden.

	Traubensorte: Cannonau 100%.

	Herstellverfahren: Rotweinbereitung mit einer Mazerationszeit von 12-14 Tagen bei 25 °C. Ausbau in slowenischen Eichenfässern und teilweise im Barrique, kurze Verfeinerung in der Flasche.

	Farbe: Intensives Rubinrot. Bukett: Breit gefächert und vollesmundig, sehr ausgeprägt und vielschichtig. Geschmack: Trocken, harmonisch, rund feine Tanninstruktur, sehr typisch, leicht zu trinken.

	Lagerung: Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. Lagerung: an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Serviertemperatur: Bei 16-18°C servieren.

	Serviervorschlag: Passt hervorragend zu rafinierten Braten, Wildgerichten und gut gelagertem Pecorino.

Steckbrief:
Alkoholgehalt:	14,00 % Volumen
Säure:	4,70 g/l
Restzucker:	3,50 g/l
Verschluß:	Naturkork
Anbau:	konventionell
Inhalt:	0,75 Liter
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Sulfit:	132 mg/l
Gesamtextrakt:	33 g/l
Ph-Wert:	3.80
Hersteller:	Cantina del Vermentino, 07020 Monti (OT), Prodotto in Italia

Jahrgang 2017:
I Vini di Veronelli 2022: 87 Punkte

Jahrgang 2016:
Luca Maroni 2020: 86 Punkte
I Vini di Veronelli 2020: 89 Punkte

Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2018: Gambero Rosso 2 Gläser

Luca Maroni 2018: 90 Punkte
I Vini di Veronelli 2019: 89 Punkte

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Cantina del Vermentino Monti

Heute
Historie
Galerie

Die 1956 gegründete Genossenschaftskellerei hat ihren Sitz in Monti, einem malerisch gelegenen Ort zwischen Weinbergen und Korkeichenhainen, ca.30 km von Olbia entfernt. Mit rund 350 Winzern, die die 500ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri Porto San Paolo bewirtschaften, zählt die Cantina del Vermentino Monti zu den wichtigsten und bedeutendsten Kellereien Sardiniens.

Die Vermentino-Traube ist für die Genossenschaft nicht nur Namensgeber, sondern auch Programm. Das Terroir - nährstoffreiche Granitböden, ein ideales Inselklima mit ausgeprägten Temperaturschwankungen und die Anlage der Weinberge in Höhen bis 500m ü.d.M.- gilt als ideales Habitat für den Vermentino di Gallura, der international zu den Spitzenweissweinen zählt. Neben dem Protagonisten der Kellerei zeigt auch der Cannonau di Sardegna seinen Facettenreichtum und seinen unverwechselbaren Charakter.

Steckbrief

Gründung:
1956

Standort:
Monti

Besitzer/Präsident:
Mauro Murrighile (Präsident)

Önologe:
Alberto Raccanelli

Weinberge:
500 ha Weinberge in den Regionen Monti, Telti, Olbia und Loiri und Porto San Paolo.

Produzierte Flaschen:
2.500.000

Menhire, die "Tombe dei giganti" (dt.Gigantengräber)und die Nuraghi zeugen noch heute von einer bewegten Siedlungsgeschichte rund um die Gemeinde Monti und haben von ihrer Faszination und Magie nichts verloren. Schon die Phönizier führten Reben nach Sardinien ein, aber erst die Spanier erkannten das ideale Terroir für die Rebsorte Listan d`Andalusia, die als Vorläufer der Vermentino-Traube gilt. Die dünne Granitschicht und die gut durchlässigen kaliumreichen Böden sowie ideale klimatische Verhältnisse mit heissen Tagen und kühlen Nächten bieten die besten Wachstumsbedingungen für diese Traubensorte.

1956 gründeten 22 Winzer die erste Genossenschaftskellerei Sardiniens. Der Cantina del Vermentino Monti schlossen sich nach und nach immer mehr Weinbauern aus den Nachbargebieten an; heute bewirtschaften und verwalten etwa 350 Mitglieder 500ha Weinberge. Nicht zuletzt der Genossenschaftskellerei verdankt der Vermentino seinen sensationellen Aufstieg zum Spitzenwein Sardiniens. Als erster Wein Italiens erhielt der Vermentino 1975 das DOC-Label und 1996 den DOCG-Zusatz und zählt heute international zu den großen Weissweinen.