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Santa Maria La Palma


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Aragosta Rose Vino Spumante Brut DOC
 
 Santa Maria La Palma

Aragosta Rose Vino Spumante Brut DOC 


Art.Nr. 7421

Eleganter Spumante Rose aus der in Sardinien verbreiteten Rebsorte Cannonau. Das vielschichtige Bouquet verbindet fruchtige und floreale Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Aragosta Rose gehaltvoll elegant mit einer feinen Perlage und einem genussvollem Nachhall.

7,90 €

Inhalt: 0.75l (10,53 €/l)
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Wissenswertes
Die Languste (ital. Aragosta) charakterisiert die Aragosta-Linie der Kellerei; die Aragosta-Weine haben inzwischen Kultstatus, und dies nicht nur aufgrund des Etiketts!
 
Anbau / Boden
Weinberge der Kellerei Santa Maria La Palma in der Nähe von Alghero / Steiniger, granithaltiger Boden
 
Traubensorte
Cannonau di Sardegna und andere autochthonen Traubensorten
 
Herstellverfahren
Sanfte Pressung der Trauben und Trennung des Mostes, statische Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur; Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern mit anschließender Reifung. Zweitgärung im Tank nach der Charmat Methode.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Lebhaftes Rosèrot / Intensiv und floreal, von frischen und fruchtigen Noten charakterisiert, welche an Waldbeeren erinnern / Trocken, frisch, elegant mit einer feinen Perlage und einem langanhaltenden Abgang.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres / Kalt servieren (10°C)
 
Serviervorschlag:
Der Aragosta eignet sich ideal als Aperitif und zu Vorspeisen, er passt auch hervorragend zu Fischgerichten.
 
Steckbrief:
Alkohol: 12,00 % Volumen
Säure: 6,00 g/l
Restzucker: 11,00 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: CANTINA SANTA MARIA LA PALMA Soc. Coop., 07040 S. MARIA LA PALMA (SS), Prodotto in Italia
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