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Carlo Pellegrino


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2 Gläser Gambero Rosso
Marsala Superiore Riserva Oro Dolce DOP
 
 Carlo Pellegrino

Marsala Superiore Riserva Oro Dolce DOP 


Art.Nr. 6486

Ein Klasse-Marsala aus dem Hause Pellegrino, dessen Ursprung in der Herstellung dieser sizilianischen Spezialität liegt. Intensive, konzentrierte Aromen, reizvoll komplex und mit eleganter Fruchtsüße.

15,90 €

Inhalt: 0.75l (21,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

 
Anbau / Boden
Weinberge in der Provinz Trapani, agro di Marsala und Mazara del Vallo / Kalkhaltig und lehmig
 
Traubensorte
Grillo, Catarratto und Inzolia
 
Herstellverfahren
Die Weinlese erfolgt sorgfältig von Hand. Die Gärung wird durch den Zusatz von mindestens 5 Jahre im Holzfass gereiftem Branntwein gestoppt. Dieser Marsala reift danach für mindestens 4 Jahre im großem Holzfass und mindestens 6 Monate im Barrique. Es folgt eine Verfeinerungszeit von mindestens 12 Monaten in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen / Intensiv und anhaltend mit einem feinen Duft von Honig, kandierten Aprikosen und getrockneten Feigen. / Elegant und komplex mit einer angenehmen Süße und einer schönen Persistenz.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Marsala kann noch viele Jahre reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / Leicht gekühlt servieren (12-15°C)
 
Serviervorschlag:
Bestens geeignet zu gebackenen Süßspeisen, zu pikantem Käse, Hartkäse sowie als Meditationswein.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 18,00 % Volumen
Produktion: 13.300 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: C.P.C. S.p.a, 91025 Marsala (TP) - Italien, Prodotto in Italia

Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
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