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Muri-Gries


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Südtirol St. Magdalener DOC
 
 
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Muri-Gries

Südtirol St. Magdalener DOC 2018


Art.Nr. 2205

Ein Vernatsch, wie er sein soll: Ein reich gespicktes Bouquet sorgt für Vorfreude, ein voller, saftiger Geschmack für Trinkfreude. Dabei ist der St. Magdalener herrlich samtig mit anregenden weichen Tannine. So schmeckt Südtirol.

8,30 €

Inhalt: 0.75l (11,07 €/l)
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Anbau / Boden
Weinberg der Klosterkellerei Muri-Gries in Bozen, 260–300 m ü.M. / Sandige, gut durchlüftete Schotterböden mit Süd-Ausrichtung,
 
Traubensorte
Vernatsch (93 %) und Lagrein (7 %)
 
Herstellverfahren
Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 26°C; biologischer Säureabbau; Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Dunkles, kräftiges Rubinrot / Samtig und fruchtig mit reifen Kirschen, Zwetschgen und Himbeeren sowie Bitterschokolade. / Voll und saftig, klare, weiche Gerbstoffstruktur, jugendlich frisch und samtig, einladend und anregend im Abgang.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Erlebt seine beste Zeit im 2. und 3. Jahr nach der Abfüllung. / Bei 12-14°C. servieren
 
Serviervorschlag:
Passt sehr gut zu klassischem Rindsbraten St. Magdalener-Art, zu Speckknödeln ebenso wie zu Pizza und Pasta, er ist einladend und anregend, ideal für kulinarische Entdeckungsreisen.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 4,70 g/l
Restzucker: 1,40 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Klosterkellerei Muri-Gries, I-39100 Bozen, Prodotto in Italia
Jahrgang 2018:
Merum 2019:  Merum HerzMerum Herz

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2016:
Merum 2017:  Merum HerzMerum Herz
Vesperwein
Kein Wein passt besser zum Vesper mit Brot, Wurst und Käse als ein Vernatsch - so auch der St. Magdalener. Fruchtig und nicht schwer - trinkiger kann Rotwein nicht sein
verfasst am 2009-01-24 15:08:57
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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