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Aiola


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Chianti Classico Aiola DOCG
 
 Aiola

Chianti Classico Aiola DOCG 2014


Art.Nr. 3807

Im Glas erfreut dieser Chianti von Aiola durch ein kräftiges Rubinrot. In der Nase zeigt er sich weinig mit floralen und nussigen Noten. Am Gaumen dicht und samtig mit anhaltendem Aroma.

10,50 €

Inhalt: 0.75l (14,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Wissenswertes
"Mittleres Rot, erdbeerig, auch schweißig, einladend, rotfruchtig, feines Rannin, Erdbeerkaramellen, flüssig, gute Länge." (Merum 6/2017)
 
Anbau / Boden
Eigener Weinberg der Fattoria della Aiola in Vagliagli / Trocken, kalk- und tonhaltig
 
Traubensorte
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
 
Herstellverfahren
Traditionelle Rotweinbereitung mit einem langen Schalenkontakt und häufigem Umwälzen. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in großen Eichenholzfässern.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Intensives Rubinrot / Intensiv weinig mit einem Anklang an Mandeln und Iris / Trocken und samtig mit einer schönen Persistenz
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 5-7 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trocknen und dunklen Ort aufbewahrt werden. / 18°C
 
Serviervorschlag:
Passt besonders gut zu rotem Fleisch, Grillspezialitäten, Geflügel, Wild und reifem Käse.
 
Steckbrief:
Alkohol: 13,00 % Volumen
Produktion: 80.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Fattoria della Aiola S.R.L., 53019 Vagliagli (SI) - Italien, Prodotto in Italia
Jahrgang 2014:
Merum 2017:  Merum HerzMerum Herz
Duemilavini 2018: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2013:
Luca Maroni 2017: 86 Punkte

Jahrgang 2012 noch nicht bewertet
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 

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