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Castello Banfi


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Chianti Classico DOCG
 
 Castello Banfi

Chianti Classico DOCG 2015


Art.Nr. 3407

Knackig-trockener Chianti, dessen anregendes Aromenspiel Erinnerungen an Pflaumen, Kirschen, Veilchen, Tabak und Leder weckt. Am Gaumen harmonisch ausgewogen mit frischer Note.

9,90 €

Inhalt: 0.75l (13,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Anbau / Boden
Weinberge des Weingutes Banfi / Lehmhaltig und schwach kalkhaltig
 
Traubensorte
Sangiovese (85-90%) sowie weitere rote Rebsorten der Toskana
 
Herstellverfahren
Die Maischegärung erfolgt traditionell mit Schalenkontakt und dauert 8-10 Tage bei einer Temperatur von 25 - 30°C. Nach einer kurzen Reifezeit im Holzfass wird der Wein im Sommer nach der Weinernte abgefüllt und reift dann noch kurze Zeit in der Flasche.
 
Farbe / Bukett / Geschmack
Rubinrot / Intensiv mit Anklänge an Kirschen, Pflaumen und Feilchen sowie einem Hauch von Leder und Tabak. / Frisch, ausgewogen und typisch
 
Lagerung / Serviertemperatur
Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden / 16 – 18 °C
 
Serviervorschlag:
Passt zur gesamten Mahlzeit, besonders gut jedoch zu Fleischgerichten.
 
Steckbrief:
Alkohol: 12,50 % Volumen
Säure: 5,50 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält Sulfite
Hersteller: Banfi S.A. S.R.L., 53024 Montalcino (SI) - Italien, Prodotto in Italia, ,

Jahrgang 2015 noch nicht bewertet

Jahrgang 2014 noch nicht bewertet

Jahrgang 2013 noch nicht bewertet
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